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哥伦比亚咖啡豆雪山风味特点口感庄园产地区处理法介绍

发表于:2024-05-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,哥伦比亚咖啡豆雪山风味特点口感庄园产地区处理法介绍 圣玛尔塔山与加勒比海久久的凝望着,造化却使它们既无法走近又不能撤步,相望成为他们的宿命,也幻化出相望 哥伦比亚雪山咖啡的风味,浓密的坚果甜香,适中的醇厚度,隐约可见的莓果酸甜,使这款咖啡在
哥伦比亚咖啡豆雪山风味特点口感庄园产地区处理法介绍

圣玛尔塔山与加勒比海久久的凝望着,造化却使它们既无法走近又不能撤步,“相望”成为他们的宿命,也幻化出相望 哥伦比亚雪山咖啡的风味,浓密的坚果甜香,适中的醇厚度,隐约可见的莓果酸甜,使这款咖啡在杯中显得醇香、温和、精致且优雅,这是Sierra Nevada “相望”的味道圣玛尔塔山是赤道上为数不多的雪山之一,山脚下的加勒比海倒影着雪山白色的冠冕,海拔1000至1200米生长着高品质的铁皮卡种咖啡,独特的微气候、丰沛的降水,云雾遮盖加之遮荫式种植方式,使这里的咖啡虽产量稀少却因生长缓慢,咖啡豆内积蓄了更多的芳香和甜味物质,浓密的坚果甜香是雪山咖啡的签名在哥伦比亚众多的咖啡产区中,马格达莱纳是其中最北部的一个产区,山顶终年积雪的圣玛尔塔山与蓝宝石般的加勒比海久久“凝望”着,也形成了当地的独特的微气候,这里出产的咖啡以雪山(Sierra Nevada)命名,咖啡品种是百分之百Typica,因产量稀少、品质卓越而闻名于世记得2010年哥伦比亚 雪山咖啡在豆叔咖啡烘焙工坊开品鉴会的时候,回想当时朋友们在现场学着用西班牙语念Sierra Nevada的情景,又可爱又亲切。星月和小泡泡听了产地情况后,给这款咖啡起名叫“相望”,小盆景绘画了它,感谢这三位姑娘,我的好朋友。现在大家都忙了,我们只有彼此相望了

2016-11-12 18:05:58
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