芳香可口的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

截至2012年，尼加拉瓜总人口为607.1万人。印欧混血种人占69%，白人17%，黑人9%，印第安人5%。[1] 

政治编辑

政体

2006年11月，桑解阵领导人奥尔特加再次当选尼加拉瓜总统，2007年1月10日就职。2011年11月，奥尔特加连任，2012年1月10日就职。[1] 

宪法

1986年8月18日，尼加拉瓜宪法由国民议会通过，1987年1月生效。1995年2月、2000年1月和2004年12月三次修改宪法。宪法规定，尼是独立、自由、自主、统一和不可分割的国家；国家中央权力机构由总统、国民大会、最高法院和最高选举委员会组成；总统和议员都由选举产生，任期5年；总统为国家元首、政府首脑和武装部队最高司令；总统任命内阁部长需经议会批准，议会有权罢免政府官员和再否决总统对法案的否决。[1] 

议会

尼加拉瓜国民议会为一院制，由90名议员组成，任期5年。议长任期1年，可连选连任。本届议会于2012年1月组成，其中桑解阵62席，独立自由党28席。现任议长雷内·努涅斯，2007年当选，连任至今。

2012年1月，尼加拉瓜成立新政府。主要成员有：副总统奥马尔·阿耶斯莱文·阿塞韦多、内政部长安娜·伊莎贝尔·罗萨莱斯（女）、外交部长萨穆埃尔·桑托斯、财政部长阿尔韦托·格瓦拉、国防部长鲁特·埃斯佩兰萨·塔皮亚（女）、发展、工业和贸易部长奥尔兰多·索洛萨诺、农牧和林业部长阿列尔·布卡尔多、交通与基础设施部长巴勃罗·费尔南德斯·马丁内斯、卫生部长索尼娅·卡斯特罗·冈萨雷斯（女）、劳动部长赫阿内斯·查韦斯（女）、环境与自然资源部长胡安娜·阿赫尼亚尔（女）、能源和矿产部长埃米利奥·拉巴乔利、家庭和青少部长马尔西亚·拉米雷斯·梅尔卡多（女）、教育部长米利亚姆·劳德斯（女）、旅游部长马里奥·萨利纳斯、青年部长博斯科·卡斯蒂略、妇女部长阿伦·帕特里西亚

适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤，为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡，也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕（Matagalpa）产区，这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇，逐渐受到了精品界的重视。丰沛的降水、适宜的温度、高海拔、肥沃的土壤，得天独厚的种植生态，是造就尼加拉瓜高品质咖啡的前提尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。

 

优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人，通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁，柔滑细致，余味微苦，好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。

 

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初的100多万袋降到1990年的不足60万袋。现在政府已开放咖啡业，由私人业主掌握了市场。最好的咖啡产于马塔加尔帕的西诺特加和新塞哥维亚，它酸度适中，芳香可口，十分令人喜爱。

 

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡备受世界咖啡爱好者推崇。尤其是马达盖尔巴地区出产的咖啡，味道与肯尼亚AA