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怎样喝咖啡才健康? 你知道怎么喝咖啡才健康么?你知道怎么喝咖啡

发表于:2024-05-02 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,你知道怎么喝咖啡才健康么? 咖啡配奶油,是新近推出的新搭配,有人认为,虽然奶油里含有较多的脂肪,给人带来饱腹感,还会使人神清气爽,充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起,味道会更棒,不比奶精差,但配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油,有些人还要求奶油

  你知道怎么喝咖啡才健康么?

  咖啡配奶油,是新近推出的新搭配,有人认为,虽然奶油里含有较多的脂肪,给人带来饱腹感,还会使人神清气爽,充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起,味道会更棒,不比奶精差,但配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油,有些人还要求奶油必须是来自天然的草饲牛,或者是纯正的椰油也可使用。

  奶油与咖啡碰撞,让人精力充沛,且不易饥饿,还帮助减重,并减轻心血管负担,这些都得归功于优良脂肪带来的正面效益。“比起吃一份可颂面包搭配加了糖、奶精的咖啡,咖啡配奶油不会比较差,或许更好。”在热量上,咖啡配两盎司等少许奶油,不比咖啡配酥皮面包高。酥皮类面包,不仅热量高,往往也含有较多的反式脂肪,不利于减重与维持心血管健康。

  如果你可以学会自己在家做一点鲜奶油加入咖啡中,那绝对会让你的咖啡不论是外观还是口味都有一个质的飞跃!

  第一种方式:软式鲜奶油

  1、取适量鲜奶油倒入钢盆里 2、用电动打蛋器打发(若有调速当选用中档即可) 3、打至约六分发泡即可。就是半固体状,发泡但是倾斜缸盆会流动 此种软式奶油适合制作爱尔兰咖啡或是早餐用咖啡

  第二种方式:打发鲜奶油

  1、与软式鲜奶油制作方法相同,但是有调速当的使用最高速 2、在六分发后继续搅打 3、打至全发状态,倾斜钢盆奶油不会流动,有细致花纹即可 适合所有冰咖啡 以上两种发泡方法优点在于:发泡后的奶油外观细腻,口感顺滑,缺点在于难于保存,当天打发当天用完,甚至在几小时内就用用完不宜控制成本。

  第三种方式:利用奶油抢制作

  1、在容积为1L的奶油枪里放入350ml的奶油,将瓶口栓紧 2、装上一颗氮气子弹摇晃10-15下 这种打发方式由于气体的介入会将奶油的体积膨胀3倍左右,减少使用成本,在不拧开瓶盖并冷藏的情况下可是枪内奶油保存3-5天。缺点由于无法控制摇晃力度,所以极易使打出的发泡奶油中有很大的气孔,看上去像大孔芝士。

2015-10-22 00:18:28
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