耶加雪菲咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

发表于：2024-05-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月19日，耶加雪菲咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.2，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度

　品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.2，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。

　　意大利咖啡豆

　　产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。

　　特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。

　　意式浓缩咖啡100%Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。

　　曼特宁咖啡豆

　　产地：印度尼西亚的苏门答腊，曼特宁(风味独特)：苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上，曾在蓝山未出现前被视为极品。特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强

　　摩卡咖啡豆

　　埃塞俄比亚--摩卡(风味特殊)：为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级NO.1～NO.8。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦—柔

埃塞俄比亚咖啡的等级：

埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2