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肯尼亚AA TOP加图雅尼咖啡耕种面积多大水洗咖啡豆风味如何

发表于：2024-04-30 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月30日，肯尼亚AA TOP加图雅尼咖啡豆介绍：国家：肯亚产区：Othaya（Othaya，Nyeri）海拔：1981公尺处理方式：水洗等级：AA TOP 品种：SL28，SL34，少量Ruiru 11及Batian 风味描述：果汁感，覆盆子莓，小红莓，葡萄加图雅尼与马希加处理厂同样为Othaya农民合作

肯尼亚咖啡产区特色及分级制度介绍：肯尼亚AA TOP加图雅尼咖啡豆怎么样？

国家：肯亚

产区：Othaya（Othaya，Nyeri）

海拔：1981公尺

处理方式：水洗

等级：AA TOP

品种：SL28，SL34，少量Ruiru 11及Batian

风味描述：果汁感，覆盆子莓，小红莓，葡萄

加图雅尼与马希加处理厂同样为Othaya农民合作社的一员，咖啡耕种面积为69.1英亩，目前由785位农民组成。

该合作社于1956年年成立注册，已由一开始的250位农民，成长至今超过15000位成员，隶属于此的处理厂共有19座。

加图雅尼处理厂除了水洗处理生豆之外，同时也是Othaya农民合作社其中的品管中心，设有样本烘焙与杯测设备，提供合作社成员于采收时期进行每一批次的杯测。

并且设置完整的干式脱壳处理环境，有助于合作社进行生豆去壳及去壳豆的筛选与分级等作业。