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因为广州,住在了墨尔本

发表于:2024-03-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年03月29日,选择墨尔本,其实是因为广州。 大概是在广州住惯了,我不喜欢那种街头行人总是一脸严肃步履匆匆的城市。看不见柔和的脸部线条,对于城市,人就不会有归属感。墨尔本很像广州。同为国际大都市,不像纽约、东京或者悉尼那般喧嚣,街头的人群可以看得出各种的繁
                                               选择墨尔本,其实是因为广州。
  

  大概是在广州住惯了,我不喜欢那种街头行人总是一脸严肃步履匆匆的城市。看不见柔和的脸部线条,对于城市,人就不会有归属感。墨尔本很像广州。同为国际大都市,不像纽约、东京或者悉尼那般喧嚣,街头的人群可以看得出各种的繁忙,但与此同时他们又都保持着气定神闲。老广喜欢喝茶,无论什么时候,都可以拐进茶楼,几份点心一杯茶,聊聊天,不管你是不是广州人,只要是生活在这座城市,就能感受到这种文化的温情,就不会觉得自己是外人。
  
  墨尔本人爱喝咖啡,那种快销连锁咖啡店在墨尔本很难生存。因为墨尔本人讲究喝咖啡就像广州人讲究饮茶一样。墨尔本遍地都是大大小小的咖啡馆。冬日的早晨,街角的小咖啡馆里常常可以看到发髻梳得一丝不苟的银发老太太,脸上是精致的淡妆,穿着开司米的外套,呢子长裤,啜饮着热气腾腾的馥芮白(FLAT WHITE)慢慢看着报纸,对面坐着的老先生也是一丝不苟的,一身西装,手杖靠在椅侧,桌边有时还有一顶圆边的礼帽。
  
  看着他们你会想起在广州的时候,每个周末一家人都要穿得整整齐齐去喝茶,丈夫的外公、外婆90多岁了,他们不仅保持着喝茶的老习惯,衣着也是老派的一丝不苟,温文尔雅。年轻一辈都不怎么讲究衣着了,茶楼里的年轻人往往都穿着随便,有的穿着拖鞋就坐下了,这在墨尔本的咖啡馆里也常见。穿着工装的人,衣服上还有灰尘,随意坐下,但都认真地享受着手中那杯香浓的咖啡。
  
  我一直觉得广州人在饮食方面很有趣的一点在于,尽管去的食肆每每不同,点的菜都终归差不多,鸡是必须有的。每次听丈夫和婆婆评价一家食肆,好即是“这家的鸡做得不错”,坏即是“这家的鸡难吃”。在墨尔本,大家常常评价一家店好与不好,也是只看一样的,好即是“这家的咖啡不错,香浓”,坏即是“那家的咖啡太淡”。
  
  虽然我只是广州媳妇,但在异国,听到“广州”二字总觉得与有荣焉。路过华人餐馆,有的店竖着大大的招牌:“YUMCHA”(饮茶)。儿子问那是啥,老公会骄傲地用粤语讲
  
  给他听。在儿子学校遇到一对夫妇,来自欧洲,听说我是中国人,马上就说附近有间中国餐馆“YUMCHA”很好吃。新认识的朋友知道你从中国来,会很贴心地问你讲MANDARIN还是CANTONESE。“两个都可以”,这样回答的时候也觉得很骄傲。海外餐馆里的领班通常都是讲粤语的,所以在墨尔本,不管是在四川菜馆、湖南菜馆,还是云南菜馆,朋友们都会派出我家老公用粤语点菜,理由是比较好沟通,不容易出错。
  
  华裔妈妈们聚会见面,常有人问:“你们不是广州来的吗?我们家小朋友最近有点干咳啊,煲什么汤给他喝比较好啊?”广州人精于饮食搭配会养生也是出了名的。如果我说我不会,总有妈妈做心痛状说:“赶快去跟你婆婆学煲汤,学好回来教我们啊。”

2017-05-05 20:17:20
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