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哥斯达黎加咖啡豆和洪都拉斯咖啡豆做虹吸壶咖啡的风味区别

发表于:2022-07-06 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2022年07月06日,虹吸咖啡似乎是一种新的、时尚的、科学的咖啡冲煮方式,但它一直存在。在1800年代初期,咖啡酿造商一致认为煮沸的咖啡会破坏其风味,并开始使用真空和蒸汽压技术来保持咖啡的风味。它的工作原理是使用蒸汽将水推

虹吸咖啡似乎是一种新的、时尚的、科学的咖啡冲煮方式,但它 一直存在。在 1800 年代初期,咖啡酿造商一致认为煮沸的咖啡会破坏其风味,并开始使用真空和蒸汽压技术来保持咖啡的风味。它的工作原理是使用蒸汽将水推入顶部腔室,这些水与咖啡渣结合。接下来,当您移除热源时,咖啡会过滤到底部的腔室中,从而创造出一杯干净、光滑且美味的咖啡。

 

虹吸式咖啡比法式压榨机需要更长的时间来准备,但由此产生的咖啡含有更多的风味特征,因为它从未与热直接接触。

 

什么是虹吸式咖啡机的好咖啡豆?

 

百分百哥斯达黎加咖啡

这种咖啡受到控制并且非常顺滑。这种咖啡之所以出众,是因为每个人都将确保咖啡的质量作为他们毕生的使命的奉献精神。

尝一口这种咖啡,你再也不会买商店买的咖啡了!它具有来自哥斯达黎加的 100% 的坚固性,具有大胆、丝滑的风味和低酸度。

 

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这种咖啡有全豆或磨碎的豆。磨碎的咖啡豆在 Mahlkonig EK43 研磨机中进行加工。该研磨机肯定会提供相同大小的颗粒和提取率,同时保持电机的研磨毛刺,提供最美味的咖啡的组件。

 

新鲜洪都拉斯咖啡豆圣罗莎咖啡豆

 

轻烤

极度含咖啡因

整豆

浓郁、顺滑的味道,绝对没有后味或苦味。

 

在虹吸式咖啡机中冲泡时,这不一定会产生太大影响,但它确实会对风味产生影响。

在虹吸式咖啡机中,这种混合咖啡的味道相当顺滑,尤其是与 Death Wish 混合咖啡相比。它最适合喜欢咖啡苦味较少的虹吸咖啡爱好者。它还带有一丝巧克力味,余味平衡且酸度低。

 


2021-12-22 16:31:52
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