2018非洲收获季风味杯测大赛冠军_埃塞俄比亚古吉乌洛迦露西咖啡

发表于：2024-05-17 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月17日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚古吉乌洛迦露西 G1 Ethiopia Guji Uraga Lucy Washed G1 2018非洲收获季风味杯测大赛冠军! Taste of Harvest（TOH）收获季风味杯测大赛是由非洲咖啡协会African Fin

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

埃塞俄比亚古吉乌洛迦露西 G1

Ethiopia Guji Uraga Lucy Washed G1

2018非洲收获季风味杯测大赛冠军!

Taste of Harvest（TOH）“收获季风味杯测大赛”是由非洲咖啡协会African Fine Coffees Association(AFCA)在非洲产国之间举办的生豆竞赛，类似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence)。目前有七个成员国，分别是埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚、马拉维、赞比亚、刚果共和国。分成区域的竞赛和整个非洲的竞赛，在预赛先淘汰掉杯测分数低于80分以下的批次。TOH会挑选出各产区最高品质的生豆，由国内评审和国际评审基于美国精品咖啡协会（SCAA）的标准进行杯测及评分，此批次为今年最高分88.58分获得冠军！

Guji是埃塞俄比亚最大的咖啡产区Oromia的一部分，以Oromo族部落的名字命名。Guji区与南部各州（SNNP）接壤，其中包括Gedeo区(Yirgacheffe所在地)和Sidama区。埃塞俄比亚是地球上咖啡基因多样性最丰富的国家，在森林中都可以找到野生原生品种，此批咖啡樱桃种植的海拔相当惊人，高达1900-2380米，充沛的雨量、肥沃的土壤，加上埃塞俄比亚复杂的古老原生品种，一切条件得天独厚，密实的果实，浓缩般风味，加上控制良好、缓慢细心的处理过程，一举夺得冠军实至名归！

干香：花香、杏桃、莓果、芒果、草莓

湿香：水蜜桃、蓝莓、茉莉花、柠檬皮、柑橘

啜吸：浓郁的花香，从柑橘类的香柠檬到金银花，有一种轻微的热带水果味道，如菠萝蜜或芒果，

咖啡36味香气:

埃塞俄比亚咖啡- 古吉乌洛迦露西 G1

咖啡豆产区 Guji Uraga

庄园成立于 N/A

庄园大小 N/A

种植面积 N/A

年雨量约1,200-1,400公厘

年均温平均22℃

种植海拔约1,900-2,380米