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有微妙的香气的巴布亚新几内亚咖啡风味口感庄园产区特点天堂鸟庄

发表于：2024-05-05 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月05日，国（The Independent State of Papua New Guinea）简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名，其由来有两种说法：一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛，但海风把船吹到一无名之地，人便称这块陆地为巴布亚。源出马来语tanahpepua一词，意即卷发

国（The Independent State of Papua New Guinea）简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名，其由来有两种说法：一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛，但海风把船吹到一无名之地，人便称这块陆地为巴布亚。源出马来语tanahpepua一词，意即卷发人的土地。另一种说法是早期葡萄牙人到此，问当地居民此为何地。回答是巴布亚，他们便把巴布亚种族名称当地地名。种族名称来源于马来语papuvah（卷发）或pua-pua（暗棕色）。指岛上主要居民巴布亚人的头发和肤色。新几内亚岛，亦称伊里安岛。别称为鳄鱼之都（鳄鱼养殖业极为发达）。[4]

国旗

巴布亚新几内亚国旗呈近似长方形，长与宽之比为4∶3。从左上角至右下角的对角线，将旗面分为两个相等的三角形。右上方为红色，内有一只展翅飞翔的黄色极乐鸟；左下方为黑色，内有五颗白色五角星，其中一星较小。红色象征剽悍、勇敢；极乐鸟亦称天堂鸟，是巴布亚新几内亚特有的鸟，象征国家、民族独立和自由与幸福；黑色代表国家领土处于“黑人群岛”之中；五颗星的排列位置象征南十字星座（南天小星座之一，星座虽小，但明亮的星很多），表明该国地处南半球。[4]

国徽

巴布亚新几内亚国徽启用于1975年，

国徽图案为一只极乐鸟停歇在两只皮鼓和一支长矛上。极乐鸟为巴布亚新几内亚的国鸟，亦称天堂鸟，是巴布亚新几内亚特有的鸟，象征国家、民族独立和自由与幸福；皮鼓和长矛象征该国的传统文化。下方的文字为英文的“巴布亚新几内亚”
巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管是用来调配意式单品还是一般的综合咖啡，都能弥补酸质咖啡的不足巴布亚新几内亚的咖啡豆是经过处理的水洗阿拉比卡豆，风味类似中南美的明亮调，上扬酸香明显，有时还能喝到橘香与花果味，略带香料味和巧克力香，焦糖的甜香味突出持久。

风味参考：清爽的草本植物香及花香、偏向中南美洲豆子的调性，有微酸、帶果香，有黏稠度、饱满的口感，有微妙的香气及复杂度，有时酸值与明亮度甚至媲美中美洲最顶级的咖啡豆品性大洋洲上的岛国巴布亚新几内亚，位于赤道与南纬十度间，有着超然、原始的自然环境。它地处热带，高温多雨，特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长创造了优良的自然条件。该国咖啡种植于海拔1300～1800米的高地，咖啡豆颗粒丰满，口感变化丰富，有着怡人的酸质和果实般的甜味独特之处：酸度虽高，但不失均衡感，还有丰富的高调性风味变化，包括花香以及类似葡萄柚的柑橘类调性