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危地马拉有多少产区?种植什么品种为主?危地马拉凤尾鱼庄园 日

发表于:2024-04-27 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉有多少产区?种植什么品种为主?危地马拉凤尾鱼庄园 日晒处理的风味和口感特点? 规 格:SHB EP 品 种:波旁、卡杜拉 产 区:新东方产区 海 拔:1,300 1,700 m 采收时期:




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  •   危地马拉有多少产区?种植什么品种为主?危地马拉凤尾鱼庄园 日晒处理的风味和口感特点?
     
      规      格:SHB EP
     
      品      种:波旁、卡杜拉
     
      产      区:新东方产区
     
      海      拔:1,300 —— 1,700 m
     
      采收时期:12月 —— 3月
     
      精制方式:酒香日晒处理法
     
      风味:柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、凤梨
     
      产品介绍
     
      来自于危地马拉地区最东方的认证八大产区之一‘新东方产区’
     
      危地马拉目前有以下八大产区:
     
      ★安堤瓜产区【Antigua Classic
     
      ★阿堤特兰产区【Traditional Atitlan
     
      ★柯班雨林产区【Rainforest Coban
     
      ★新东方产区【New Oriente
     
      ★圣马可火山产区【Volcanic San Marcos】
     
      ★薇薇特南果产区【Highland Huehue】
     
      ★法拉汉尼斯平原产区【Fraijanes Plateau】
     
      ★阿卡提南果产区【Acatenango】
     
      在这区种植的大多是小农独立种植及采收。
     
      危地马拉新东方产区属于热带气候,以前这里是火山区域,由于紧邻岩石区,土壤营养,土壤中带有丰富的矿物质量,生态活跃,缤纷的花卉与种类繁多的鸟类,自然景观丰富且多元,雨水相当丰沛,气候与柯班雨林产区邻近,使得种植出的咖啡有相当好的酸度及香气!
     
      危地马拉 新东方产区 凤尾鱼庄园 日晒处理 欧规-Guatemala Oriente Finca Boqueron Natural EP
     
      英文品名: Guatemala Oriente Finca Boqueron Natural EP
     
      国家 : 危地马拉
     
      产区 : 新东方产区 (New Oriente)
     
      生产者:凤尾鱼庄园(Finca Boqueron)
     
      处理法 :日晒
     
      海拔:1,300 – 1,700 米
     
      风味叙述 : 浓郁酒香、兰姆酒气息、野莓果酱、芒果干 木瓜、黑樱桃巧克力蛋糕、些许干香料与肉桂的混合气息,入口有浓郁酒香,兰姆酒气息芒果干::  
     

 

 

 

2018-07-13 17:10:01
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