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咖啡器具中需要最细研磨咖啡粉的是什么咖啡要不要研磨最细

发表于：2024-05-04 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月04日，不同咖啡的研磨颗粒度对照表：如何磨咖啡是影响最终酿造的第一步。如果您确保首先将豆子磨成最佳尺寸，一些机器会更好地冲泡。更便宜的研磨机并不总是具有粗糙度设置，因此您需要进行一些实验，以确定让机器研磨多长时间以获得正确的粗糙度（或细度，取决

不同咖啡的研磨颗粒度对照表：如何磨咖啡是影响最终酿造的第一步。如果您确保首先将豆子磨成最佳尺寸，一些机器会更好地冲泡。

更便宜的研磨机并不总是具有粗糙度设置，因此您需要进行一些实验，以确定让机器研磨多长时间以获得正确的粗糙度（或细度，取决于您的观点）。

这些术语可以解释（只是罚款多好？）这些比较可能会帮助你更好地衡量你的研磨：

粗糙 - 非常明显的咖啡颗粒。像重粒状的犹太盐一样。彻头彻尾的矮胖。

中等 - 粗砂，像粗砂。

精细 - 触感更光滑，比粒状糖或食盐更细。

超细 - 比糖更细，但不是很粉。谷物应该仍然可以辨别触摸。

土耳其 - 粉状，像面粉。最便宜的（刀片）研磨机将无法精细研磨。

下表将告诉您选择哪种磨料以适合您特定的咖啡酿造方法。

滴漏式咖啡机

（平底过滤器）中等

滴漏式咖啡机

（锥形过滤器）很好

柱塞壶/法式压力机粗

过滤器粗

浓缩咖啡机

（泵或蒸汽）额外罚款

浓咖啡摩卡壶很好

真空咖啡壶粗

Ibrik土耳其

2019-09-15 16:09:28

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