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日晒西达摩g1 191微批次Tafac Kok咖啡豆介绍_甜蜜水蜜桃的西达摩

发表于：2024-05-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月01日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡 g1 191 微批次︱日晒豆 (g1 Natural lot#191 Tafac Kok Sidamo Ethiopia ) 国家埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区欧若米亚 (Oromia Region) 西达摩 (Sidam

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埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡g1 191 微批次︱日晒豆 (g1 Natural lot#191 Tafac Kok Sidamo Ethiopia )

国家　　埃塞俄比亚 (Ethiopia)

产区　　欧若米亚 (Oromia Region)

西达摩 (Sidama Zone)

海拔　　1,900 – 2,100米

品种　　埃塞俄比亚古优品种 (Heirloom)

年雨量　约 1,650 – 1,900 mm

处理法　非洲式棚架日晒处理法

风味介绍

干香可感受到微酒香、桃子、草莓、花香、百香果、芒果香气。啜饮时能感受到上扬的桃子、草莓、芒果、白花… 夹带佛手柑、柑橘、百香果香气。

关于 Tafac Kok

此豆在埃塞俄比亚的原文为 Tafac Kok。Tafac 是甜蜜的意思，Kok 则是水蜜桃。豆如其名；品尝这支豆子时、极可能被它的甜蜜桃子风味所深深吸引。

埃塞俄比亚西达摩咖啡g1 191 微批次︱日晒豆 (g1 Natural lot#191 Tafac Kok Sidamo Ethiopia )

干香可感受到微酒香、桃子、草莓、花香、百香果、芒果香气。啜饮时能感受到上扬的桃子、草莓、芒果、白花… 夹带佛手柑、柑橘、百香果香气。

END

2018-10-04 17:51:15

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