洪都拉斯咖啡之热带雨林认证咖啡园

发表于：2024-05-14 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月14日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡商为主，其咖啡园大都小于 3.5 公顷，这些咖啡商就占了宏国生产的 60% 。在咖啡园里，男男女女用手收集咖啡豆，之后小心地处理并加以加工制作来

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　　洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，

　　以小型咖啡商为主，其咖啡园大都小于 3.5 公顷，

　　这些咖啡商就占了宏国生产的 60% 。

　　在咖啡园里，男男女女用手收集咖啡豆，

　　之后小心地处理并加以加工制作来依市场的需求，

　　满足消费者不同的口味。宏都拉洪都拉斯热带雨林认证

　　斯每年采收三百万袋的咖啡，

　　提供世人完美的咖啡与独特的咖啡香，量多质精，

　　现已成为中美洲第二大、世界第十大之咖啡出口国。

　　宏国的咖啡业关系到宏国十万个家庭生计，

　　带来一百万个工作机会，

　　为洪都拉斯创造了永久的经济基础。

　　洪都拉斯咖啡分为六大产区，

　　遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、

　　培瑞索区（El Paraiso）、

　　科班区（Copan）、

　　巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（ Comayagua ）

　　及欧岚丘区（ Olancho ），

　　平均栽种高度为海拔 1,100 米以上。

　　咖啡品种为百分之百的阿拉比卡种，

　　69% 属于 HG 级， 12% 为 SHG ， 19% 为 CS 。

　　有 Typica 、 Bourbon 、 Caturra 、

　　Villa Sarchi 及 Lempira 等品牌。

　　宏国咖啡质量一流，

　　其价格亦是中美洲各国最具竞争力。

2017-11-01 19:02:12

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