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拿铁和玛奇朵的区别摩卡的咖啡含量高吗

发表于：2024-04-24 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月24日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最常听到的就是拿铁咖啡了，哪怕不知道拿铁是怎么做成的，也会点一杯拿铁来品尝一下，那浓浓的奶香味特别的醇，拿铁是女生最爱的一种了。那你知道拿铁是怎么做成的吗?前街一一向你

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最常听到的就是拿铁咖啡了，哪怕不知道拿铁是怎么做成的，也会点一杯拿铁来品尝一下，那浓浓的奶香味特别的醇，拿铁是女生最爱的一种了。那你知道拿铁是怎么做成的吗?前街一一向你道来。

拿铁（Latte）：

Latte在意大利语里的原意是“牛奶”，而拿铁咖啡就是浓缩咖啡咖啡加入大量的牛奶，比例从1\2至1\5不等。从口味来说，拿铁咖啡非常浓醇，也很独特，咖啡的酸苦已经被很大程度覆盖，只留醇香。

玛奇朵（Macchiato）：

传统的玛奇朵不加牛奶，只在浓缩咖啡上加一些奶泡，量大概是咖啡的二分之一。这也是与拿铁最大的区别。玛奇朵很大程度上保留了意式浓缩的醇厚，只用奶泡中和掉一些咖啡的酸苦。而星巴克自己推出的“焦糖玛奇朵”，其实更像加了焦糖的卡布奇诺了。

拿铁和玛奇朵的区别

首先在牛奶含量上，玛奇朵是不加牛奶的，只是一杯浓缩咖啡再加上奶泡，这种咖啡就只用奶泡来降低咖啡苦涩的味道，奶泡就是玛奇朵的精髓了，只是对咖啡进行简单的装饰即可，很大程度上保留咖啡原有的味道。
拿铁和玛奇朵的区别就是，拿铁会在意式浓缩咖啡中加入大量的牛奶，因为咖啡的苦涩被大量的牛奶中和而减轻不少，因此拿铁喝起来会有牛奶的香醇，所以这是两种不同的口味，不同的人根据自己的习惯可以选择适合自己的饮品。

摩卡的咖啡含量高吗

摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。
摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。
真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。

摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力。这种说法不算错，但不完全正确。这种说法只将摩卡当做了咖啡的一种“制作方法”，而完全忽视了真正的摩卡其实是咖啡一个“品种”。只不过能够喝到地道的“品种”摩卡的人实在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快爱上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、带有浓郁的酒香是它不太温柔的一面。

摩卡咖啡还具有的巧克力余味，让人们很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。

摩卡咖啡的咖啡含量

摩卡咖啡每339克含370卡的热量。
咖啡馆里最常见的摩卡是由意大利浓缩咖啡、热牛奶巧克力酱和稀奶油混合而成。咖啡的醇苦与牛奶奶油以及巧克力混合后，是一种醇香浓郁、滑腻适口、苦甜交融的丰富滋味。

前街认为虽然喝咖啡是有很多好处，比如：咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等，虽然含有一定的营养成分，但是摩卡咖啡通常都加了巧克力、奶油或糖，能量高出不少，所以从健康角度，还是应该尽量少喝。

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2021-06-12 17:39:15

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