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非洲庄园莫桑比克咖啡豆 具有浅浅的花香味、清新气息的风味特征

发表于:2024-05-02 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,莫桑比克咖啡 莫桑比克咖啡豆产于非洲,介于埃塞俄比亚与肯尼亚之间区域,品质及风味有两地之特性,颗粒中等。浅焙时酸味颇重,中焙时口味最佳。浅浅的花香味,令人神往。若用摩卡壶品尝,花香味略为欠缺,若隐若现。口感稍为偏重,回甘中等,但有股清新气息



  莫桑比克咖啡

  莫桑比克咖啡豆产于非洲,介于埃塞俄比亚与肯尼亚之间区域,品质及风味有两地之特性,颗粒中等。浅焙时酸味颇重,中焙时口味最佳。浅浅的花香味,令人神往。若用摩卡壶品尝,花香味略为欠缺,若隐若现。口感稍为偏重,回甘中等,但有股清新气息在中腔持久回绕。

  政治问题和内部纷争使咖啡业一度兴旺的莫桑比克(Mozambique)陷入了停滞不前的状态。优质咖啡曾产于该国中部的马尼卡(Manica)地区。

2016-01-04 14:28:32
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