韩国咖啡馆急速扩张

　　“预计到2015年在中国内地店面数量达到1000家，并成为上市公司。”

　　3月8日，“咖啡陪你”武汉楚河汉街店开业。咖啡陪你(上海)投资管理有限公司华中大区店铺开发部湖北区负责人透露，目前武汉已有16家店开业，预计今年拓展30家。

　　然而，据本报记者了解，这16家连锁店中，仅花园道一家为直营店，且从开业至今，经营情况并不理想。

　　2013年11月12日，“咖啡陪你”武汉首家咖啡馆开张，该店位于花园道，是目前为止武汉区域内唯一一家直营店，占地面积200多平米，月租金7万元，日运营成本高达6000元。

　　该店开业采取“消费58元赠印有韩国明星签名的马克杯”活动，使第一天营业额达1.3万元，接下来4天营业额也保持在1万元左右。但此后，花园道店的日营业额仅维持在4000元左右，“一直都在亏，每天都做不平。”该店一位店员透露。

　　据咖啡陪你(上海)投资管理有限公司公司华中区负责人透露，“咖啡陪你”的第二家楚河汉街直营店转为加盟店，是因加盟商要求，所以将直营店转卖，面积500多平米，是武汉面积最大的“咖啡陪你”。

　　据了解，240平米的“咖啡陪你”加盟店需投资203万元，加盟商和公司按49%和51%的投资分配收益，以光谷世界城店200多平米的运营面积来计算，该店加盟商前期就需投资120万元。

　　然而记者走访了解，“咖啡陪你”正在运营的有9家店，加盟店因地段不同，各店经营情况也不相同，K11店、广埠屯店和菱角湖店的经营情况相对良好。而南湖29街店，江夏店和光谷世界城店经营情况并不理想。据光谷世界城店工作人员介绍，该店2月的日销售额低至200元。

　　对比同样来自韩国的咖啡连锁店“ZOO COFFEE”，同样大小的经营面积，“咖啡陪你”的投资要多25万，仅设备单项，“咖啡陪你”要贵18万元。

　　此外，“ZOO COFFEE”详细列出了预期损益，但“咖啡陪你”却没有。该公司华中大区店铺开发部湖北区负责人解释称，因为店铺地段条件都不相同，经营情况也会有所不同，在经营后期公司会针对单店列算损益。

　　不同于星巴克和COSTA采取比较谨慎的直营模式，“咖啡陪你”在华扩张态势凶猛，2012年4月入华，2013年6月店面就达70多家。目前，已分布在北京、上海、武汉、青岛、杭州、成都、深圳等16省近20市，门店近300家。

　　3月8日，“咖啡陪你”武汉楚河汉街店开业。同时，该公司在其提供的品牌介绍中表示，“预计2015年在中国内地店面数量达到1000家，并成为上市公司。”

　　“咖啡陪你”自2008年3月第一家直营店在韩国开业以来，至2012年7月直营店和加盟店突破800家。因为“咖啡陪你”连锁店增长情况如同蟑螂繁殖，该店在韩国又被称为“蟑螂陪你”。

　　2009年，该品牌连锁店仅12家，到2011年迅猛增至451家，同年9月，又扩张到670家。从咖啡陪你(上海)投资管理有限公司提供给加盟商的企业介绍来看，该连锁店在韩国扩张同样依赖加盟商，在710家店中，直营店仅22家，占比3%。尽管数量扩张凶猛，但“咖啡陪你”前两年增长率下滑达190%，第三年下滑83%。