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曼特宁咖啡豆特点各种咖啡都有什么特点常用咖啡豆的口感及特点

发表于:2024-03-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年03月29日,【摩卡咖啡(MOCHA)】 目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。 【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】 哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具
【摩卡咖啡(MOCHA)】 

  目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。 

  【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】 

  哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色,其咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其品质及香味稳定,属中度咖啡,是用以调配综合咖啡的上品。 

  【曼特宁咖啡(MANDELING)】 

  是生产于印度尼西亚,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸,是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。 

  【碳烧咖啡(CHARCALFIRE)】 

  是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡。

  【巴西咖啡(SANTOS)】 

  巴西乃世界第一的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种。 

  【肯亚咖啡(KENYAAA)】

  是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品,其咖啡豆肉质厚呈圆形,味浓质佳,通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚,具有醒脑的效用。 

  【夏威夷咖啡(KONAFANCY)】 

  属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一。 2016-05-04 10:50:53
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