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猫屎咖啡的制作方法猫屎咖啡为什么会受那么多人喜欢

发表于：2024-05-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月01日，象粪咖啡制作的过程相当繁琐，首先要将新鲜咖啡豆以人力采摘的方式收集起来。继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把接着将米饭、香蕉与咖啡豆一起拌匀。继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了

象粪咖啡制作的过程相当繁琐，首先要将新鲜咖啡豆以人力采摘的方式收集起来。

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　接着将米饭、香蕉与咖啡豆一起拌匀。

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　再喂给大象食用。

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　这些咖啡豆在大象肚子里经过17个小时，与胃酸混和、发酵后，就会「产出」。

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　以人工收集、清洗后。

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　就可以拿来煮了。

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　要知道，生产一公斤的象粪咖啡，要让大象吃进33公斤左右的咖啡豆。而且经过大象消化道发酵后的咖啡豆，会去除咖啡的苦涩味，似有一种焦糖巧克力的滑顺口感。

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　很显然，这决定了最后象屎咖啡的成品一定价格不菲。事实上，一公斤象粪咖啡的售价高达1880美金，而一杯象粪咖啡平均也要300元人民币才喝的到。

　　那么，除了我们熟知的猫屎咖啡、象屎咖啡之外，世上还有哪些奇奇怪怪的咖啡让你不忍下口？

　　烧炭咖啡

继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把

　　请注意是烧炭咖啡，不是炭烧咖啡！这种来自印尼的咖啡在上桌之后，会在里面放置一块烧红的木炭，据说这样可以平衡咖啡的酸度。但是你确定这样会好喝？怕酸加牛奶不就好了

2016-05-23 18:00:56

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