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尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡介绍柠檬树庄园Caturra海拔种植高度口感

发表于：2024-05-05 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月05日，来自尼加拉瓜咖啡生产国的咖啡，一起来看一下吧！我们在2007年首次购买了这款咖啡。我第一次捧着它时就喜爱它，这是我必须得到的。只有在拍卖结束后我发现它是由尼加拉瓜的一个家庭拥有的，他们可能是我认识的唯一一个来自这个国家的人，并且是他们的好朋

来自尼加拉瓜咖啡生产国的咖啡，一起来看一下吧！我们在2007年首次购买了这款咖啡。我第一次捧着它时就喜爱它，这是我必须得到的。只有在拍卖结束后我发现它是由尼加拉瓜的一个家庭拥有的，他们可能是我认识的唯一一个来自这个国家的人，并且是他们的好朋友。

第二年，我和我们的进口商一起参观了这个农场，整个行程花了他们的时间为我们带来了它。最终他们屈服了，并为我们做了这件事。这已经好几年了。但是几年前我们收到了一份通知，说明进口商不会因杯子质量以外的原因再购买咖啡了。这导致一些疯狂的电话和一些彻底搜索沙发后面的松散变化，一次性购买12个月的咖啡。

许多障碍阻碍了这笔交易，但我们很幸运能够用很少的时间把所有的绳子拉到一起。

因此，所有这一切的好处是，现在Limoncillo是我们直接购买计划的一部分，我认为它是Has Bean的购买方式如何发展的象征，以及我们如何开发作为一种烘焙产品。这种咖啡来自卓越杯，长期关系，直接贸易关系。

该农场位于马塔加尔帕（Matagalpa），占地171公顷。这是一个令人惊叹的位置，在农场内有9个瀑布。它由Mieresch家族拥有;正如我已经说过他们是好朋友，但他们也是尼加拉瓜备受尊重的制作人。他们以实验加工，品种工作和特殊咖啡而闻名。

这个家庭是朋友这一事实有助于我们深入了解他们为为他们工作的人所做的事情，并继续向我证明好人们可以种植好咖啡。

雇主：

支付员工的工资比典型的最低工资高30％

为农场的60个家庭提供免费住房

为家庭提供免费电力和自来水

为所有工人提供免费食物为家庭提供免费日托设施

在农场提供免费的医疗保健设施

聘请现场教师，教育他们的员工并教授其他技能，如陶器和编织。目标是帮助员工实现技能多样化。 - 教师的工资也是城市工资的两倍。

农场：El Limoncillo

农民：Erwin Mierisch博士

地区：马塔加尔帕

农场面积：171.00公顷

咖啡种植面积：109.00公顷

海拔：1,200 m.a.s.l.

品种：Caturra

加工系统：洗涤和晒干

我很高兴地说，在杯中它与前几年非常相似，并且仍然像以往一样令人惊叹，是我们购买的最稳定的杯子之一。我能描述这种咖啡的最好方法就是吃太妃糖苹果。在前面，您可以获得焦糖的甜味和粘稠的口感，然后变成青苹果酸度的多汁性，清洁口腔，使口感清新。然后结束：你将两种口味混合在一起，为你提供均衡和复杂的咖啡。

2019-06-16 12:04:22

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