咖啡新闻列表
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意式咖啡压粉器填压力度应该怎样掌握 如何操做
咖啡压粉 压粉 关于压粉力度的问题也是有各种各样的说法，5磅、10磅、20磅...很少有人知道这是些什么鬼，其实也没必要去纠结到底要用多少磅的力量，只需要随时记住均匀施力，达到粉饼紧实表面平整就行了。 如果用力太重，萃取的时候水流会很难通过粉饼，容易
2016-10-19 意式 咖啡 压粉 器填 力度 应该 怎样 掌握 如何 操做 -
咖啡全热风烘焙机工作原理构造材质价格介绍
然后将选过的豆子放入烘焙机中，接上电源，打开烘焙机开关，打开后显示屏会显示0。程序是可以设定三个阶段的烘焙温度与时间，但我在此没有设定，直接按下ROAST键开始了，它会按照上一次的烘焙时间与温度烘焙。 刚开始是蒸培阶段，豆子中的水分会随着温度的升
2016-10-19 咖啡 热风 烘焙机 工作 原理 构造 材质 价格 介绍 然后 -
咖啡机子介绍哪种比较好nuova simonelli 中国
冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。 蒸气锅炉无法提供足够的压力。 虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？ 咖啡机发展简
2016-10-19 咖啡 机子 介绍 哪种 较好 nuova simonelli -
咖啡传播纪年表
阿拉伯（十一世纪）埃及、叙利亚...（十三世纪）大马士革（十六世纪）欧洲（十七世纪） 最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。 在十一世纪初时，阿拉伯地区的人，将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛，严禁教徒喝酒，于是回教徒们
2016-10-19 咖啡 传播 年表 阿拉伯 一世纪 埃及 叙利亚 ... 十三 -
雀巢推出一款摇着喝的即饮咖啡 能在便利店跟现煮咖啡竞争吗？
近年来，中国即饮咖啡市场增长迅速。根据欧睿咨询的数据，2014年，即饮咖啡的市场规模达54.87亿元，同比增加22%，预计到2017年，市场规模可达到91.93亿元，相当于在3年的时间内，即饮咖啡市场的规模增长率达67.5%。尽管目前即饮咖啡的市场份额距离占据最多市
2016-10-19 雀巢 推出 一款 摇着 即饮 咖啡 能在 便利店 跟现 竞争 -
星巴克联手百威啤酒 既不卖咖啡也不卖啤酒
星巴克和啤酒制造商百威刚刚宣布联合推出星巴克旗下茶品牌Teavana的瓶装茶饮料，这是星巴克收购茶叶品牌Teavana之后的第一款瓶装即饮茶产品。 公开报道称这个项目预计初期投入金额为10亿美元，产品于明年上市出售，不含酒精。不过，该款茶饮料采用星巴克星冰
2016-10-19 巴克 联手 百威 啤酒 不卖 咖啡 制造商 -
独立咖啡馆难盈利？扭转局面需要打造怎样的核心竞争力
国内第三波咖啡浪潮在咖啡界的影响力，有点儿像O2O之于餐饮界，谁不参与进来就意味着落后。在一二线城市，以出品精品咖啡为特点的独立咖啡馆也一波一波开得热闹。 而令人尴尬的是，很多独立咖啡馆从逼格到口味都不输于连锁咖啡店，却长期难以盈利，有的甚至
2016-10-19 独立 咖啡馆 盈利 扭转局面 需要 打造 怎样 核心 竞争力 -
吃喝玩乐融合趋势下，咖啡馆与绘画如何产生化学反应？
咖啡馆向来兼具多元化场景，往往就餐场景、商务场景、休闲场景三者兼具，只是各家咖啡馆商圈不同，主要消费人群不同，各个场景比重随之有所不同。 其中休闲咖啡馆以就餐场景与休闲场景为主，不少咖啡馆融合了吃喝和玩乐两大要素，随着人们消费需求的普遍提高
2016-10-19 吃喝玩乐 融合 趋势 咖啡馆 绘画 如何 产生 化学反应 -
花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门
1、差异化产品切入市场 花舍成立于2004年11月，在成立之初就瞄准25到40岁的女性人群，试图打造差异化商业模式。这一年龄段的女性既要时尚精致，也要健康美丽，不要太多束缚，又要高端到底。 咖啡厅虽能代表潮流，但是算不上健康，也供不了餐食。在当时，水果
2016-10-19 11年 时间 这家 咖餐 开了 3000亿 咖啡豆 市场 大 -
在全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家，想不悠闲都难
说起越南的味道，咖啡一定必不可少。作为全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家，越南的咖啡文化，想不悠闲散漫都难。 开水慢慢渗过咖啡粉一滴一滴坠入炼乳，浓浓的香气一丝一丝萦绕在你的身边，五六分钟的等待滴出了越南人的耐心，也滴出了这里慢节奏的生活方
2016-10-19 全世界 唯一 一个 使用 滴漏 咖啡杯 国家 想不 悠闲 说 -
麦咖啡的进入会对国内咖啡市场带来哪些影响
总体上看，中国现磨咖啡市场被国际咖啡品牌，例如星巴克、Costa、麦咖啡和漫咖啡等所统治，而在速溶咖啡市场，雀巢、麦克斯韦尔等公司的领军地位不可撼动。 自1991年开办第一家分店开始，星巴克如今在中国总共拥有1001家分店，再加上公司确立的进军二线城市
2016-10-18 咖啡 进入 会对 国内 市场 带来 哪些 影响 总体 上看 -
有特色来历的爱尔兰咖啡的由来味道和正确喝法介绍
从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？ 整整一年。 当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久
2016-10-18 有特色 来历 爱尔兰 咖啡 由来 味道 正确 喝法 介绍 酒 -
咖啡采用滴滤式冲煮法时,应该怎么研磨咖啡豆有什么方法？
: 使用沙漏状Chemex咖啡壶煮咖啡 以More Sexy Chemex The Kone为标题的图片1 收集素材。你将需要用到一台沙漏状咖啡壶，滤纸，中等颗粒的咖啡，杯子。 2 研磨咖啡豆。使用磨石研磨机，调至中等颗粒研磨。你大概需要用到6汤匙咖啡颗粒。 3 放置并冲洗滤纸。将
2016-10-18 咖啡 采用 滴滤 式冲 煮法时 应该 怎么 研磨 咖啡豆 什 -
制作咖啡需要什么材料什么牌子的咖啡豆好喝
1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在
2016-10-18 制作 咖啡 需要 什么 材料 牌子 咖啡豆 好喝 意大利 浓 -
玛琪雅朵咖啡因含量高吗- 什么茶咖啡因
玛琪雅朵咖啡味道 决定马琪雅朵咖啡的特色─四味一香 马琪雅朵咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 苦味：咖啡因，咖啡基本味道要素之一。 酸味：丹宁酸，咖啡基本味道要素之二。 浓醇：咖啡浓厚
2016-10-18 玛琪 雅朵 咖啡因 含量 高吗 什么 咖啡 味道 -
咖啡豆的生产过程和制作方式口感品种产区特点风味描述处理法介绍
蜜处理：蜜处理法，叫做HoneyProcess或MielProcess，蜜处理就是将果肉剥去后，将带有内果皮的果实晾干的方法。 运输 始烘焙前 首先，我们开始烘焙前要挑生豆生豆的挑选也是很重要的，瑕疵豆会影响咖啡出品的风味。 我们要把豆子里的全黑豆/局部黑豆、酸豆/局
2016-10-18 咖啡豆 生产过程 制作 方式 口感 品种 产区 特点 风味 -
咖啡树果实从结果到成熟需要6～9个月,收获的季节一定是干燥季节
（一） 幼苗期 幼苗期是从种子（或插条、嫁接）发芽到苗木出圃的一段时期（苗圃育苗的阶段），大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后，经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土，大约要经过30-100天，其时间的长度与温度和湿度有很大的相关性。萌发后须将子叶
2016-10-18 咖啡 果实 结果 成熟 需要 9个月 收获 季节 一定 干燥 -
什么因素影响咖啡的产销量影响咖啡味道风味的因素是什么
由于这些国家经常经历政治不稳定，以至于市场对这些国家的任何问题反应都如此迅速。首当其冲的便是当应对这些事件的时候，这些国家的咖啡供应能力都面临潜在降低的风险。在这样的时期，咖啡价格应声上涨。正如你所预料的，巴西和越南的问题对咖啡价格的影响
2016-10-18 什么 因素 影响 咖啡 产销量 味道 风味 是什么 由于 这 -
奶泡为什么热牛奶打得出来 冷的打不出来是什么原理导致的
牛奶拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。 关于奶沫打奶沫时脑子里要记住的主要的事是：在温度到适合的点时要停下来。合适的温度指的是55 65C，看您的口感来决定。打奶沫
2016-10-18 奶泡 为什么 牛奶 打得 出来 冷的 打不 是什么 原理 导 -
提神效果最好的咖啡 滴管 -黑咖啡提神效果怎么样
美国马里兰州健康科学统一服务大学的神经科学家史蒂芬米勒2013年发现，在早上8点-9点人体内的皮质醇水平达到峰值时喝咖啡，提神效果并非最佳，会产生对咖啡因的耐受性。 皮质醇是一种重要激素，可帮助人体调节生物钟，提高警觉性。人体内皮质醇水平起起落落
2016-10-18 提神 效果 好的 咖啡 滴管 怎么样 美国 马里 兰州 健康