咖啡庄园列表
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危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述处理法品种口感特点研磨度介绍
危地马拉咖啡 2006年起,COE杯测过30个庄园的Pacamara,有些风味实属属超级巨星,如06年宏都拉斯斯冠军 Santa Martha、07年萨国季军Cerro Negro(黑山庄园)、还有瓜地马拉CoE常态冠军庄园El Injerto,以及08年的萨国亚军Pacamaral庄园;历历数来,这些都是很优异的P
2016-10-25 危地马拉 赫特 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 口感 特 -
哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍
哥伦比亚希望庄园 蒙沙罗特位于哥伦比亚兀拉省的西南方,大多数蒙沙罗特农民们的种植规模都相当的小,他们将咖啡视为大宗农产品以换取现金。几年前当地成立了新千禧年农协(Grupo Asociativo Productores del Nuevo Milenio),致力于提高咖啡品质,并期望以
2016-10-25 哥伦比亚 希望 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 口 -
巴拿马哈特曼庄园咖啡风味描述庄园品种产区特点处理法介绍
巴拿马哈特曼庄园介绍 路易斯哈特蒙先生先后在Volcan、La Silla de Pando和Santa Clara3个地方居住,并且每到一处都会种植咖啡,他为自己的第一个咖啡农场起名为Tizingal意思是我的星星。而哈特蒙先生一生除了咖啡还极其热衷于古迹探索,基于他对巴拿马考古
2016-10-24 巴拿 马哈 特曼 庄园 咖啡 风味 描述 品种 产区 特点 -
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法介绍 尼加拉瓜是一个经济落后的农业国,是中美洲最贫穷的国家之一,失业率很高,人民生活贫困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差,咖啡业仍然比较落后,而咖啡农们也处于较贫穷的
2016-10-24 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡价格风味描述处理法口感品种特点介绍
巴拿马瑰夏咖啡价格口感品种庄园介绍 Lion生长在海拔1700米的巴拿马高原,每年的1-3月收成,到达国内买家的手中最快一般也要到8月份左右,采用水洗处理的方法,拥有非常浓郁的茉莉花、杏花香气,香甜的水果味暖人心窝,啜饮后有非常明显的甜桃味、红莓果香、
2016-10-24 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡 价格 风味 描述 处理 口感 -
巴拿马博奎特翡翠庄园咖啡风味描述处理法品种特点介绍
巴拿马翡翠庄园介绍 咖啡品种:Geisha、Catuai、Caturra 种植海拔:1400-1700M 年雨量:3200公厘 平均温:约14-25℃ 土壤种类:火山土壤 分级标准:SHB 处理法:水洗法 采收法:人工采收 相关认证:N/A 生豆规格:18目 采收年份:2015 咖啡品种:Geisha、Cat
2016-10-24 巴拿马 博奎 翡翠 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 -
巴西黄波旁皇后庄园咖啡风味描述处理法特点品种口感介绍
一般来说黄波旁的价格都稍嫌偏高,不过它独到的甜感和厚实度确实比起一般巴西常用的新世界品种或是红波旁种要好的多。尤其是在喉韵部分,您可以感受到一股棉暖的腰果类坚果喉韵。 产区:喜拉多 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰
2016-10-24 巴西 黄波旁 皇后 庄园 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 -
巴拿马哈特曼蜜处理咖啡风味描述处理法品种特点研磨度产区介绍
巴拿马咖啡庄园风味描述品种特点产区介绍 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的莫拉维拉地区,现在的捷克共和国;死于1970 年5
2016-10-24 巴拿 马哈 特曼 处理 咖啡 风味 描述 品种 特点 研磨 -
印尼曼特宁瓦哈娜曼特宁咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍
印尼曼特宁咖啡风味描述介绍 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里人,于是回答:曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印尼咖啡客运了15吨到日本,竟然
2016-10-24 尼曼 特宁 瓦哈 娜曼 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 -
哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味描述处理法品种口感特点研磨度介绍
哥斯达黎加火凤凰庄园介绍 不过,近几年一种新的"蜜处理法蔚为风潮,因为不需要投资庞大的水槽与干燥场,令许多独立庄园或小型合作社也可以负担,一些艺高胆大的庄园主人,应用这新兴的处理法,一种甜度提高、低酸度、口感复杂的"蜜处理法咖啡就成了近年来
2016-10-24 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 口感 -
哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法品种特点研磨度介绍
哥伦比亚希望庄园介绍 十年前,哥伦比亚大多数咖啡农场全力冲刺产量,政府提倡种植高产量抗病性强而不鼓励风味好但是产量小的豆种时,希望庄园就坚决的走上精品咖啡的漫长路途。 那个时候希望庄园看到的机会是瑰夏(Geisha,又称为艺妓)。巴拿马翡翠庄园因
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尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法品种特点产区口感介绍
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法介绍 1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于19
2016-10-24 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 -
甜度高的危地马拉茵赫特庄园咖啡海拔风味描述研磨度特点处理法介
危地马拉茵赫特庄园咖啡介绍 世界各地的咖啡庄园有过万个,当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园,有高品质的咖啡豆庄园,也有种植稀有咖啡豆的庄园。茵赫特庄园是危地马拉的顶级咖啡庄园,位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上,由Aguirre家族掌管,自1900年
2016-10-24 甜度 高的 危地马拉 赫特 庄园 咖啡 海拔 风味 描述 研 -
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡产地区口感品质特点研磨度处理法介绍
巴拿马咖啡庄园 1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达?哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所瞩目的――瑰夏(Geisha)咖啡巴拿
2016-10-24 巴拿马 埃斯 美拉 庄园 咖啡 地区 口感 品质 特点 研磨 -
哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡单品塞罗阿苏尔风味描述处理法介绍
哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法介绍 哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-1
2016-10-24 哥伦比亚 希望 庄园 瑰夏 咖啡 单品塞 罗阿苏 风味 描述 -
咖啡的口感和流速种类和口感庄园产地区处理法介绍
油脂的颜色最好是金黄色略微的偏向一点褐色,油脂颜色偏向乳白色,我们一般称之为萃取不足,偏向于黑褐色则是萃取过度。 萃取不足 萃取不足一般体现在油脂颜色偏乳白色,可能是由于粉量不足、填压力量过轻、水温过低、咖啡粉研磨过粗、水压不足或者咖啡豆不
2016-10-24 咖啡 感和 流速 类和 口感 庄园 地区 处理 介绍 油脂 -
科特迪瓦有哪些咖啡庄园产地风味描述口感介绍
精品咖啡豆风味描述处理法介绍 科特迪瓦咖啡的市场: 科特迪瓦全国咖啡管理委员会已重新组建,并精简机构,已将一些生产活动转交给私人公司管理。政府向生产高质咖啡的农夫提供最低价格保障,并鼓励出口商直接从农夫手中购买。现在,80%的出口咖啡在欧洲共
2016-10-24 科特迪瓦 哪些 咖啡 庄园 产地 风味 描述 口感 介绍 精 -
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍
瑰夏又拿下冠军,竞标价更以每磅130美元成交,创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉,后来的巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组,免得又被瑰夏抢走其它品种的光彩。瑰夏属于帝比卡家族的一员,却在离开埃塞俄比亚七十多年后扬名立万,更应验了埃塞
2016-10-24 巴拿马 埃斯 美拉 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 -
克里夫顿庄园蓝山咖啡豆风味产地描述处理法介绍
蓝山上只有1500米左右限定的区域为蓝山咖啡,1500米以上有个庄园主人祖籍为福建,但也不产蓝山咖啡,限定地区只有规定的买卖除非到地方不然很难得,其他海拔为高山豆,少数人手里会有,比如1900米和1500 米豆差不多,但是就不是蓝山了1900米,只能交高山豆,
2016-10-24 里夫 庄园 蓝山 咖啡豆 风味 产地 描述 处理 介绍 -
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述种植环境产地区介绍
庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理
2016-10-24 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 咖啡 风味 描述 种植 环境 地区