咖啡庄园列表
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哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述研磨度品种口感特点介绍
咖啡是哥伦比亚人的骄傲,哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们那曾经名列世界前茅的足球,就是他们引以为傲的咖啡了。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受,不仅一日3次必不可少,大街小巷还布满了咖啡馆,从早到晚顾客盈门、座无虚席。咖啡馆绝无速溶之说,现煮
2016-10-14 哥伦比亚 希望 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 品种 口感 特 -
哥斯达黎加女神庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2016-10-14 哥斯达黎加 女神 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 -
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡价格种植环境品种产区介绍
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
2016-10-14 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 咖啡 价格 种植 环境 品种 产区 -
巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后
2016-10-14 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 产区 -
哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由
2016-10-14 哥伦比亚 拉兹 默斯 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品 -
巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍
巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地。巴拿马特种咖啡在国际市场上的卖价处于最高的行列 巴拿马
2016-10-14 巴拿马 埃斯 美拉 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 -
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述处理法特点品种产区介绍
哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区,其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%。 自然资源有铁、锰、水银、铝土、
2016-10-14 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 -
哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味描述处理法品种特点产区介绍
哥伦比亚咖啡的品种主要为阿拉伯咖啡(coffea arabica),即小果咖啡(小粒咖啡),相对而言的大果咖啡(coffea robusta)大多种植在原产地非洲,例如著名的马达加斯加咖啡。小果咖啡有若干变种,世界产量第一的巴西咖啡种子偏大,适应性较强,产果率也高;
2016-10-14 哥伦比亚 圣瑞塔 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 -
巴拿马伊列塔庄园咖啡研磨度处理法口感产区特点介绍
中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡,连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边,因此,这个国家是东西走向,而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比地区(大西洋)海岸在它的北部,而太平洋位于南部。 目前为止,巴拿马也是共享大西洋
2016-10-14 巴拿 马伊 列塔 庄园 咖啡 研磨 处理 口感 产区 特点 -
耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种产区介绍
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,因此,耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来,耶加雪菲是埃塞俄
2016-10-14 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 口感 -
埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述处理法口感特点介绍
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
2016-10-14 埃塞俄比亚 达摩 夏奇索 产区 咖啡 风味 描述 处理 口感 -
埃塞俄比亚咖啡庄园风味描述处理法品种产区特点精品咖啡介绍
埃塞俄比亚水洗的吉玛摩卡,看起来非常干净,但有些不整齐;而不整齐是烘焙的噩梦,总是会深深浅浅的不够均匀;为了体会到原始本来的风味,还是尽量不要挑拣太多,以免影响对整体味道的感受。 因为是新咖啡豆,含水量高,所以需要深一点的烘焙程度,使用小火烘
2016-10-14 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 风味 描述 处理 品种 产区 特点 -
尼加拉瓜天意庄园咖啡研磨度处理法品种产区口感特点介绍
质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适
2016-10-14 尼加拉瓜 天意 庄园 咖啡 研磨 处理 品种 产区 口感 特 -
萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述处理法品种产区口感特点介绍
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,
2016-10-14 萨尔瓦多 梅赛 德斯 庄园 咖啡 风味 描述 处理 品种 产 -
尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于1936年就任总统,从此建立了长达40余年的亲美
2016-10-14 尼加拉瓜 洛斯 刚果 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品 -
尼加拉瓜喜悦庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍
尼加拉瓜是一个经济落后的农业国,是中美洲最贫穷的国家之一,失业率很高,人民生活贫困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差,咖啡业仍然比较落后,而咖啡农们也处于较贫穷的状态。 尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土
2016-10-14 尼加拉瓜 喜悦 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 产 -
牙买加瓦伦福德庄园咖啡研磨度特点品种风味描述处理法介绍
只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。记者在美国认识的一位咖啡发烧友,要求更苛刻,他坚持说:在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。生长在牙买加岛上,海拔较低的山地所产的咖啡豆,因为品质不同只能被命名为牙买加高山咖啡。此外
2016-10-14 牙买加 瓦伦 福德 庄园 咖啡 研磨 特点 品种 风味 描述 -
尼加拉瓜克利夫庄园咖啡风味描述研磨度特点品种介绍
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
2016-10-14 尼加拉瓜 克利夫 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 -
牙买加银山庄园咖啡研磨度特点品种风味描述处理法口感介绍
现在,收获后的蓝山咖啡90%为日本人所购买。在1992年,牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡,卖给美国75吨,卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10%,因此不管价格高低,蓝山咖啡总是供不应求。在英国,很多年来,朗福德兄弟(Langford Bro
2016-10-14 牙买加 银山 庄园 咖啡 研磨 特点 品种 风味 描述 处理 -
牙买加亚特兰大庄园咖啡风味描述研磨度特点口感品种介绍
最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应,但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是,这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多,否则风味就有点名
2016-10-14 牙买加 亚特 大庄园 咖啡 风味 描述 研磨 特点 口感 品