咖啡庄园列表
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特殊甜味的巴拿马伊列塔庄园咖啡品种产区风味描述处理方式方法介
巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最着名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(T
2016-09-26 特殊 甜味 巴拿 马伊 列塔 庄园 咖啡 品种 产区 风味 -
茉莉花香的耶加雪菲科契尔庄园咖啡品种产区风味描述处理方式介绍
耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙Harfusa,哈玛Hama,碧洛亚,皆采用水洗,但亦
2016-09-26 茉莉花 香的 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡 品种 产区 风 -
有柑橘味的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区风味描述产区特点介绍
埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡,因而拥有140个以上的农家品种,常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆哈咖啡,香郁味浓;西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡
2016-09-26 柑橘 埃塞俄比亚 达摩 夏奇索 产区 风味 描述 特点 介绍 -
口感黏度极佳的埃塞俄比亚咖啡庄园风味描述产区特点品种介绍
生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,吉马东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为225000bags/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的日晒乾燥场,咖啡被置于麻网木架中,工人们轮流的在阳光的曝晒下,手动
2016-09-26 口感 黏度 极佳 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 风味 描述 产区 -
可可的香味的尼加拉瓜天意庄园咖啡品种产区精品咖啡豆特点介绍
尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼
2016-09-26 可可 香味 尼加拉瓜 天意 庄园 咖啡 品种 产区 精品 咖 -
略酸的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡品种特点风味描述口感介绍
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,
2016-09-26 略酸 萨尔瓦多 梅赛 德斯 庄园 咖啡 品种 特点 风味 描 -
尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡处理方式方法烘焙程度产区特点介绍
优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人,通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁,柔滑细致,余味微苦,好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。 在
2016-09-26 尼加拉瓜 洛斯 刚果 庄园 咖啡 处理 方式 方法 烘焙 程 -
尼加拉瓜喜悦庄园咖啡风味描述产区特点精品咖啡豆介绍
尼加拉瓜有风味低沉,巧克力,焦糖甜香,杏仁味明显,酸味明亮,与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境,遍布肥沃火山土壤,加上遮荫的种植方式,建立了良好的生长体质,使得尼加拉瓜的豆子不仅具有丰富的醇度而且还
2016-09-26 尼加拉瓜 喜悦 庄园 咖啡 风味 描述 产区 特点 精品 咖 -
牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味描述产区特点精品咖啡豆介绍
真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植,在牙买加首都金斯敦(Kingston)的东北部。咖啡生长在海拔1,500 到5,000 英尺的山脉上,天气凉爽
2016-09-26 牙买加 瓦伦 福德 庄园 咖啡 风味 描述 产区 特点 精品 -
牙买加克利夫庄园咖啡风味特点精品咖啡豆庄园描述处理方式方法介
蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵1218小时。
2016-09-26 牙买加 克利夫 庄园 咖啡 风味 特点 精品 咖啡豆 描述 -
独特的酸的牙买加银山庄园咖啡风味口感品种精品咖啡介绍
也许牙买加蓝山咖啡是世界最有名的咖啡,但实际上很少人知道它的历史,它的价格为什么会如此的高。在1789年第一个把咖啡介绍到牙买加岛上的是一个逃避法国大革命的法国人,被栽培的第一个咖啡是为了增加法国地方消费然后出口,而且,在第一个100年里地方产业
2016-09-26 独特 牙买加 银山 庄园 咖啡 风味 口感 品种 精品 介绍 -
风味具全的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡产区品种精品咖啡豆介绍
1889年的美西战争以美国胜利而告终,结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加,同时飓风摧毁了大部分咖啡园,天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。 20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展,在政府的大力支持和本土
2016-09-26 风味 具全 波多黎各 圣佩 德罗 庄园 咖啡 产区 品种 精 -
口感比较柔和的厄瓜多尔哈达森咖啡园咖啡风味描述产区特点介绍
19世纪初咖啡被引入厄瓜多尔,20世纪70年代,咖啡成为该国出口最多的产品。但该国的咖啡产业的发展在过去三十年内陷入了困境。因为森林过度开伐和病虫害的增加破坏了咖啡种植。政府给予咖农的支持非常少,但仍有一些生产优质的咖啡豆对于咖啡而言,最重要的了
2016-09-26 口感 比较 柔和 厄瓜多尔 哈达 咖啡园 咖啡 风味 描述 -
中度醇厚的厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡品种产区风味描述口感介绍
当托马斯和船员们登上这个岛之后,疯狂地寻找水源,实在渴得不行,就从仙人掌的肥大叶瓣中挤出汁液来喝。最后终于在一块岩石的沟壑里找到了水源。托马斯把它归于上帝的恩赐,因为那天是耶稣受难日,寻水出发前他们曾虔诚地做了弥撒。不过,托马斯永远也不会
2016-09-26 中度 厚的 厄瓜多尔 克鲁 庄园 咖啡 品种 产区 风味 描 -
清扬的水果风味的巴拿马翡翠庄园咖啡品种产区特点风味描述介绍
故事要从上世纪说起,要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道,南北美洲的地理分界线,应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航,历时三十年。工程最初由法国人主导,后来开发权又
2016-09-26 清扬 水果 风味 巴拿马 翡翠 庄园 咖啡 品种 产区 特点 -
酸度均衡危地马拉茵赫特庄园咖啡品种产区特点风味描述介绍
危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓
2016-09-24 酸度 均衡 危地马拉 赫特 庄园 咖啡 品种 产区 特点 风 -
均衡爽口的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味品种精品咖啡介绍
危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时,你可能感受平淡,但随着咖啡慢慢
2016-09-24 均衡 爽口 危地马拉 拉蒂 庄园 咖啡 风味 品种 精品 介 -
坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园风味口感精品咖啡豆产区特点介绍
坦桑尼亚是位于赤道以南的东非国家,北邻乌干达和肯尼亚,西与刚果共和国、卢旺达、布隆迪交界。这里终年湿热,大部分地区平均气温21-25℃。降水分为长短雨季,年降水量丰沛。经济以农业为主,咖啡为坦桑尼亚的主要经济作物之一,在坦桑尼亚境内,阿拉比卡咖
2016-09-24 坦桑尼亚 阿鲁沙 咖啡 庄园 风味 口感 精品 咖啡豆 产区 -
玻利维亚雪脉庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感介绍
1932年玻利维亚与巴拉圭为争夺北查科地区的石油资源而爆发查科战争,玻利维亚战败,丧失大片领土。 1952年4月爆发人民武装起义,民族主义革命运动领导人帕斯埃斯登索罗就任总统。此后,军事政变频繁,政局长期动荡。1983年10月恢复了具有南美特色的现代资产
2016-09-24 玻利维亚 雪脉 庄园 咖啡 品种 产区 精品 咖啡豆 风味 -
口感香醇的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡品种风味口感描述介绍
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2016-09-24 口感 香醇 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 品种 风味 描述