咖啡庄园列表
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海拔越高咖啡豆越好-高海拔的哥斯达黎加咖啡介绍
优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而
2016-06-21 海拔 越高 咖啡豆 越好 高海拔 哥斯达黎加 咖啡 介绍 质 -
波多黎各 咖啡产区介绍中南部 拉雷斯咖啡 大拉雷斯尧科咖啡
该国咖啡一般都精心种 植,味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科 特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡 (Grand Lares Yauco)出产于该岛的西南部,拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波多黎各的美食咖啡
2016-06-21 波多黎各 咖啡 产区 介绍 中南部 雷斯 大拉 尧科 -
牙买加蓝山咖啡庄园介绍瓦伦福德庄园 克利夫庄园 银山庄园 亚特
说到牙买加,大家的眼睛立刻亮起来,因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺;但是,它的价格过高,虽然值得一试,却无须为此着
2016-06-21 牙买加 蓝山 咖啡 庄园 介绍 瓦伦 福德 克利夫 银山 亚 -
香醇味道的尼加拉瓜咖啡介绍马塔加尔帕产区中美洲中部洛斯刚果庄
品尝尼加拉瓜咖啡时,最好先喝一口冷水,这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝,因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖,然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加
2016-06-21 香醇 味道 尼加拉瓜 咖啡 介绍 马塔加 尔帕 产区 中美洲 -
咖啡普遍种植在海拔1300~1800米的高地的巴布新几内亚咖啡产国介
巴布新几内亚咖啡 风味口感特征:颗粒饱满,酸度适中,口感香醇。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大部分为卷发,即称该岛为卷发人的岛屿,故有此称,这个名称就此
2016-06-21 咖啡 普遍 种植 海拔 1300 1800米 高地 巴布 几 -
火山区土壤属最高级的Arabica品种的危地马拉咖啡豆介绍
每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高
2016-06-21 山区 土壤 属最 高级的 Arabica 种的 危地马拉 咖 -
明亮温和,柠檬酸香的肯尼亚咖啡产区介绍
肯尼亚咖啡一直是非洲咖啡品种中非常具有代表性的一个类别,每个咖啡爱好者基本上都有自己最偏爱的一两种非洲咖啡,肯尼亚的品种一定在其中占有一席之地。最好的肯尼亚的味道是杂合的,并且具有相当明显的果味(如草莓类和柑橘类的味道),有时还会引发人认为
2016-06-21 明亮 温和 柠檬酸 香的 肯尼亚 咖啡 产区 介绍 -
具有丰富醇厚的口感的洪都拉斯咖啡介绍
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
2016-06-21 具有 丰富 厚的 口感 洪都拉斯 咖啡 介绍 -
萨尔瓦多咖啡产区介绍Sonsonate省IzaIco地区
1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直到第二次世界大
2016-06-21 萨尔瓦多 咖啡 产区 介绍 Sonsonate IzaIco -
哥斯达黎加咖啡产区的发展历程中部山区 西部山谷
咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源,从1808年引进,已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入 新研发的villa sarchi种 新研发的villa sarchi种 与咖啡 相关的产业,哥国人说,咖啡改变了这个国家,能够享有富庶的环境,咖啡的确贡献卓越;虽然哥国的国
2016-06-21 哥斯达黎加 咖啡 产区 发展 历程 中部 山区 西部 山谷 -
浓郁的干香,中等的醇度和酸度的哥伦比亚咖啡豆介绍
而哥伦比亚最著名的六大优质原产地命名认证咖啡产区莫过于,北部的Santander和SierraNevada,中部的Paisajeculturalcafetero,还有南部的Cauca,Huila和Nario。下面我们就来简单介绍一下他们的大体特点与风味。 Santander:拥有中高等的醇度和中等的酸度,丰富
2016-06-21 浓郁 干香 中等 醇度 酸度 哥伦比亚 咖啡豆 介绍 哥伦比 -
巴拿马咖啡波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍巴鲁火山凯撤路易斯庄园
巴拿马拥有中美洲最高火山之一:巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度,其周围的土地营养丰富且均衡,为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动,由此在博魁地(Bouquete)和博洛坎(Volcan)区域造成了多
2016-06-21 巴拿马 咖啡 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 介绍 巴鲁 火山 凯 -
卢旺达马拉巴咖啡的生产过程介绍奇迈尔庄园简介
咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间,从三月到五月底。收成季节时,农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午,农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红色的咖
2016-06-21 卢旺达 马拉巴 拉巴 咖啡 生产过程 介绍 迈尔 庄园 简介 -
散发出浓郁的香味的埃塞俄比亚耶加雪啡介绍
从上个世纪中开始,耶加雪啡的加工工艺多为水洗式,将咖啡果制于水洗槽72小时左右发酵去壳,于厂房外直接干燥。但是到2006年以后,日晒工艺的耶加雪啡也渐渐得到了人们的认可和好评。 浅烘焙的耶加雪啡用来制作单品手冲或冷泡咖啡都非常好,在对比品鉴时表现
2016-06-21 发出 浓郁 香味 埃塞俄比亚 耶加 雪啡 介绍 上个 纪中 -
莓果、热带水果、发酵酒香的西达摩咖啡豆介绍
风味: 莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。body中等,尾段余韵的可可香气带着点香辛料及茶香,复杂且持久,放凉之后喝起来更干净,均衡度也更显突出。 英文品名 Ethiopia OCR Sidamo-3 Kebado 国家 衣索比亚 产区 达拉区(Dara Zone),西达摩
2016-06-21 莓果 热带水果 发酵 香的 达摩 咖啡豆 介绍 -
优秀的乌干达咖啡豆种类介绍罗百氏特咖啡豆 罗布斯特豆
乌干达咖啡的优质等级: 布吉苏 Bugisu AA(只占全国总产量的4%) 布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆 珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示咖啡的等级,代表该国的最高等级。 布吉苏 Bugisu 生长在乌干达东部Mt.Elg
2016-06-21 优秀 乌干达 咖啡豆 种类 介绍 罗百氏 罗布 斯特 -
独有特性:高贵、柔情、优雅的古巴水晶咖啡介绍
在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
2016-06-21 独有 特性 高贵 柔情 优雅 古巴 水晶 咖啡 介绍 -
火山黑泥酸度适中的美国夏威夷咖啡豆介绍
的优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上,地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度;深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质。这很可能是由于科纳岛拥有丰富的火山黑泥,火山黑泥酸度适中,矿物质含量丰富,含水量合适。并
2016-06-21 火山 酸度 中的 美国 夏威夷 咖啡豆 介绍 优良 品科 咖 -
口感顺滑,味道甘甜的委内瑞拉咖啡介绍圣克里斯托瓦尔产区
委内瑞拉最好的咖啡品名有:产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于塔奇拉的圣安娜(San
2016-06-21 口感 顺滑 味道 甜的 委内瑞拉 咖啡 介绍 克里斯托 瓦尔 -
散发出淡淡的香味的高品质多米尼加咖啡豆简介
与海地生产的咖啡不同,多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过,这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆,这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆,比干燥法保留了更多原味,香气纯正而柔和。 《多米尼加咖啡豆|圣多明各
2016-06-21 发出 淡淡的 香味 高品质 多米尼加 咖啡豆 简介 海地 生