咖啡庄园列表
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洪都拉斯有着什么样的风味口感,洪都拉斯咖啡的特性。
对调性温和的中美洲咖啡而言, 洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的, 虽然咖啡产业相对发展比较晚,却气势如虹, 不仅产量大,甜味高,且具有果香的特性,也豢养了一批死忠。 洪都拉斯咖啡豆口感丰富醇厚,入口带酸而微甜,味道不涩不酸,香味浓郁,柔和口
2018-05-07 洪都拉斯 有着 什么样 风味 口感 咖啡 特性 调性 温和 -
耶加品种中的莓果园与其他的区别,咖啡香气的特别之处
Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪啡 莓果园/波雅啡 G1 风味叙述: 乾香气闻起来就有令人陶醉的综合莓果香气,蓝莓、草莓、野莓等等, 浓郁的莓果与水果酒乾香, 啜饮时一开始是 强劲的草莓、 蓝莓伴随着百香果、芒果等热 带水
2018-05-05 耶加 品种 中的 果园 -
巴拿马卡门精品咖啡庄园咖啡风味口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 卡门庄园是巴拿马相当知名的精品咖啡庄园,咖啡生产的每个环节都细心照料,重视生态环境,严格遵守永续咖啡生产标准,保护野生动物、再利用水资源及废弃物,以及管理防治病虫害,农场有将近60%为
2018-05-05 巴拿马 卡门 精品 咖啡 庄园 风味 口感 专业 交流 -
日晒西达摩与水洗西达摩的区别
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香,但约略有
2018-05-05 日晒 达摩 水洗 区别 咖啡 生豆 略带 灰色 有些 -
翡翠庄园瑰夏咖啡故事
庄园历史: 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)的土地最早是一个瑞典人Hans Elliot在1940年时合并购入的。这块土地占地数百公顷,也就是现在的Palmira和Caas Verdes庄园。在1967年时,一个瑞典裔美国银行家,Rudolph A. Peterson (1904 - 2003)把翡翠庄园(Haci
2018-05-05 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡 故事 历史 Hacien -
2017巴西COE季军神木庄园的特别之处和不可错过的皇后庄园咖啡豆
2017 巴西 COE 季军 神木庄园 100% 黄波旁 日晒 圣泰奥庄园产区 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神木庄园拥有一株着名的指标树木,高达 40 公尺,树龄 1500 岁。不论在庄园周边的哪座山丘上,都能看得见此树。 神
2018-05-05 2017 巴西 COE 季军 神木 庄园 特别 之处 不可 -
巴西皇后庄园黄波旁是怎么样的 风味特征
在巴西COE竞赛中,皇后庄国(Fazenda Rainha)算是数一数二的得奖庄园,其得将次数更是令人敬佩,当时得标价甚至以每磅7.15美元高额价格卖出,而皇后庄国(Fazenda Rainha)是由巴西知名的Carvalho Dias family所拥有,其家族共有四大庄园,而皇后庄国(Fazenda R
2018-05-05 巴西 皇后 庄园 黄波旁 怎么样 风味 特征 COE -
黄金曼特宁的风味特点是甘苦浓厚 曼特宁种类怎么分?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 假若你喜欢经典的甘苦口味,丰厚的口感,可以喝来自印尼苏门答腊地区的黄金曼特宁。曼特宁属於海拔1,200米以上的高原咖啡。一级质优的黄金曼特宁,口感较粗豪,带有阵阵木炭的香气
2018-05-05 黄金 曼特 风味 特点 甘苦 浓厚 种类 怎么 专业 咖啡 -
巴拿马哈特曼庄园的咖啡豆,巴拿马咖啡的风味特点有什么。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奇瑞基省是现今巴拿马精品咖啡的集中区,巴鲁(Baru)火山旁的波魁特(Boquete)和瓦肯(Volcan)尤富盛名。这是因为境内的四季分明,有肥沃又富含矿物质的火山土壤,地势较高,年雨量可
2018-05-04 巴拿 马哈 特曼 庄园 咖啡豆 巴拿马 咖啡 风味 特点 什 -
巴拿马的产区有哪些?关于波奎特产区你知道多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。地处中美洲,拥有阳光土地高山的自然优势条件,加上充足劳动人口,让该地区成为种植生产高品质精致咖啡的绝佳地区
2018-05-04 巴拿马 产区 哪些 关于 波奎 知道 多少 专业 咖啡 知识 -
巴拿马沃肯产区詹森庄园是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 04年的时候来自巴拿马的Peterson家族第一次把瑰夏品种呈现给大家,自此国际间开始对瑰夏为之疯狂,称之为咖啡届的香槟。在2013年时巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖钟,出现
2018-05-04 巴拿马 沃肯 产区 詹森 庄园 是什么 专业 咖啡 知识 交 -
巴西神木庄园名字来源 巴西黄波旁怎么样 手冲神木庄园参数建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 神木庄园位於南米纳斯的多山区域,其海拔约 1200 公尺,年均温约为 19 度,而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。 庄园的风土条件与优良天候,造就了适
2018-05-04 巴西 神木 庄园 名字 来源 黄波旁 怎么样 手冲 参数 建 -
曼特宁咖啡的来源是什么?有着什么特色?如何进行冲煮?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡有什麽特色? 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混
2018-05-03 曼特 咖啡 来源 是什么 有着 什么 特色 如何 进行 冲煮 -
日晒耶加雪菲瑰夏村瑰夏咖啡酸度如何?谁才是最好的瑰夏庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。 为什么选埃塞俄比亚?
2018-05-02 日晒 耶加 雪菲 瑰夏村 瑰夏 咖啡 酸度 如何 是最 好的 -
瑰夏村咖啡好喝吗?瑰夏村和瑰夏有区别吗?瑰夏村庄园获奖情况
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏村庄园 2017 国际竞标获奖情况 世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标,最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、巴西的达特拉 (Daterra)、尼加拉瓜的米耶瑞希 (Mieri
2018-05-02 瑰夏村 咖啡 好喝 瑰夏 有区别 庄园 获奖情况 专业 -
象屎咖啡要怎么喝怎么冲才好喝?你以为大象屎咖啡那么容易喝到吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Anantara Golden Triangle对大象的点子很多,除了跟大象洗澡、喂早餐或者参加象夫学习课程,还能在此尝到全球最矜贵的 象屎咖啡 。原理跟猫屎咖啡一样,都是让大象吃下咖啡果,再
2018-04-02 象屎 咖啡 怎么 好喝 以为 大象 那么 容易 专业 -
猫屎咖啡和象屎咖啡有什么不同?象屎咖啡的制作过程其实不残忍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡系由印尼椰子猫(一种麝香猫)嘅粪便作为原料所生产嘅咖啡,而 象屎咖啡 都系同一道理,以大象嘅粪便作为原料去生产咖啡。 其实 象屎咖啡 系由一个旅居泰国嘅加拿大人Blak
2018-04-02 猫屎 咖啡 象屎 什么 不同 制作过程 其实 残忍 专业 咖 -
象屎咖啡-Black Ivory Coffee制作过程曝光 大象屎咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信大家对猫屎咖啡或松鼠咖啡都不会陌生,但泰国奇趣的事多不胜数,竟然连 象屎咖啡 都有! 象屎咖啡 (又名 黑色象牙咖啡 ),无错,与猫屎咖啡或松鼠咖啡一样,都是用咖啡豆来
2018-04-02 象屎 咖啡 -Black Ivory Coffee 制作过程 -
洪都拉斯咖啡圣胡安喜多庄园咖啡生豆处理烘焙分析手冲参数建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 01 | 产区简介 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带
2018-03-28 洪都拉斯 咖啡 圣胡 喜多 庄园 生豆 处理 烘焙 分析 手 -
洪都拉斯奥托斯庄园Finca Altos de Erapuca咖啡风味口感香气描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 (Honduras) 洪都拉斯 的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。对于生产咖啡, 洪都拉斯 的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜等。 但先前 洪都
2018-03-25 洪都拉斯 托斯 庄园 Finca Altos Erapuca