咖啡文化列表
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咖啡杯里的风暴(中) 埃塞俄比亚的悲情诉求
话说穷国的埃塞俄比亚准备与富可敌国的星巴克打一场世纪官司，吸引了全球的关注。埃塞俄比亚主打悲情牌，全球媒体与人道组织几乎一面倒向弱者。埃国以星巴克大热卖的「伙伴日晒西达摩」(Shirkina Sun-Dried Sidamo)为例，诉说咖啡农的辛酸： 埃塞俄比亚南部
2014-12-26 咖啡杯 风暴 埃塞俄比亚 悲情 诉求 话说 穷国 -
咖啡杯里的风暴(上) 牧羊小童大战绿巨人
咖啡起源于东非埃塞俄比亚，博主对于非洲的咖啡豆一直情有独钟，有特殊的喜爱，不仅因受母亲影响，对非洲的有特殊情感(母亲一家人幼时在东非长大)，并且确实非洲的咖啡品尝起来，总有一种无法言喻的独特风味，充满原始野性的生命力。(可参考之前博文：世界著
2014-12-26 咖啡杯 风暴 牧羊 小童 大战 巨人 咖啡 起源于 东非 埃 -
精品咖啡文化常识 意大利咖啡机发展简史
意大利咖啡机发展简史Ⅰ 不知道是谁先写下这一段话的： 西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的义
2014-12-25 精品 咖啡文化 常识 意大利 咖啡机 发展 简史 咖 -
精品咖啡文化常识 阿根廷历史与文化传奇
阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独
2014-12-24 精品 咖啡文化 常识 阿根廷 历史 文化 传奇 首都 -
咖啡文化 关于咖啡由来的传说有好几种
有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫，他在惊怕之下，向寺院的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了
2014-12-24 咖啡文化 关于 咖啡 由来 传说 有好 几种 由 -
精品咖啡文化常识 咖啡在中国的发展史
从1884年咖啡在台湾种植获得成功到今天，咖啡在中国的发展已经走过了风风雨雨一百多年，以下作详细介绍： ★ 1884年，中国台湾种植咖啡成功。 ★ 1902年，中国云南引进种植咖啡成功。 ★ 1985年，云南农垦开始咖啡的商业化种植。 ★ 1992年，UNDP援助中国建
2014-12-20 精品 咖啡文化 常识 咖啡 中国 发展史 1884年 -
精品咖啡文化常识 咖啡在世界的传播
从埃塞尔比亚的牧羊人第一次发现咖啡到现在，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛、传奇和丰富多彩的1500多年。 500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。 525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。 1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡(今伊斯坦布尔)诞生
2014-12-20 精品 咖啡文化 常识 咖啡 世界 传播 埃塞尔 塞尔 比亚 -
精品咖啡文化 咖啡的神秘面纱
世界上第一株咖啡树是被埃塞俄比亚的牧羊人发现的。到目前为止咖啡已有1500年以上的栽培历史。咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲、非洲和东南亚等地。在我国，咖啡最早于1884年引进，现在我国的台湾、海南、广西和云南等热带地区都有咖啡种植。 咖啡的主要成分
2014-12-20 精品 咖啡文化 咖啡 神秘 面纱 世界上 一株 埃塞俄 -
精品咖啡文化 咖啡文化也在白领间蔓延
但凡体面些的Offic e，总会备有两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。在这里，金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便成为企业文化的一种。咖啡的香气在办公室弥漫，咖啡文化
2014-12-20 精品 咖啡文化 也在 白领 蔓延 但凡 体面 Offic 总 -
意大利咖啡 既强劲又充满热情
到意大利观光要小心两件事：一个是男人;一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情! 英文名称为Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，
2014-12-20 意大利 咖啡 强劲 充满 热情 观光 小心 件事 一 -
中北欧人喝咖啡 喝得理智又温和
不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北
2014-12-20 北欧人 咖啡 喝得 理智 温和 不像 意大利人 那么 热情 -
精品咖啡文化常识 西雅图的咖啡文化
现西雅图下午一点。你在街上闲逛。很多人都出来吃午饭。你看见一个女人。她手里拿着一个白绿色的纸杯。你又看见另外一个人。他手里也拿着一个杯子。再看其他人，每个人手里都有杯子。他们都在喝什么?闻一闻西雅图的空气原来是咖啡! 西雅图人喜爱咖啡。有人将
2014-12-18 精品 咖啡文化 常识 西雅图 下午 一点 你在 街上 -
精品咖啡文化 中欧式咖啡温和理智
不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北
2014-12-18 精品 咖啡文化 欧式 咖啡 温和 理智 不像 意大利人 那么 -
咖啡的历史故事 速溶咖啡的诞生
咖啡的大众化开始在明治时代。最早能随便尝到的咖啡味来自咖啡糖或叫块雪糖。这是将咖啡加入方块砂糖中，可放入嘴里嚼着吃，若放入杯中用热水冲即成为简单的咖啡茶。现在所说的速溶咖啡产生于1899年(明治32年)。由发明真空干燥法的日本人加藤觉博士所发明。
2014-12-18 咖啡 历史故事 速溶 诞生 大众化 开始 明治 时代 -
中北欧一带的人喝咖啡 喝得理智又温和
不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正做他们一板一眼的民族性一样。 欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北
2014-12-18 北欧 一带 人喝 咖啡 喝得 理智 温和 不像 意大利人 那 -
咖啡文化 咖啡被穆斯林视为真主的恩赐神果
在公元八世纪，阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水，据说能使人恢复体力，精神旺盛，并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物，据说就是类似咖啡的东西。 早在
2014-12-18 咖啡文化 咖啡 穆斯林 视为 真主 恩赐 神果 公元 八世纪 -
精品咖啡文化 饮用咖啡的行为礼仪
去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为 但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着杯子说个
2014-12-18 精品 咖啡文化 饮用 咖啡 行为 礼仪 咖啡馆 品尝 -
爱尔兰咖啡 最正宗醇厚的花式味道
爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐
2014-12-17 爱尔兰 咖啡 正宗 厚的 花式 味道 莱姆 林新 旧 -
土耳其咖啡 世界上能算命的咖啡
土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经
2014-12-17 土耳其 咖啡 世界上 算命 奇特 味道 闻名于 -
精品咖啡基础常识 美国的咖啡文化
美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱 美国是
2014-12-16 精品 咖啡 基础 常识 美国 咖啡文化 是个 年轻 充