女神庄园列表
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哥斯达黎加咖啡风味口感特点介绍女神庄园
哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从古巴引入哥斯
2016-07-18 哥斯达黎加 咖啡 风味 口感 特点 介绍 女神 庄园 哥斯达 -
哥斯达黎加咖啡产区庄园风味口感介绍女神庄园哥斯达黎加火凤凰庄
第一次尝试烘焙这支豆子的时候,听取胡元正老师的建议放慢了烘焙节奏,烘焙度非常的浅,听到一爆啪啪两三声就出锅,第二天杯测的时候风味确实令人震惊,非常棒的酸甜感,李子和红莓的香气非常明显,但是也许对这支豆子还不够熟悉或者烘焙度太浅,有一点点夹
2016-07-16 哥斯达黎加 咖啡 产区 庄园 风味 口感 介绍 女神 火凤凰 -
哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍女神庄园
拉斯拉哈斯庄园每年产季从12月到2月,庄园主坚持只采收成熟且红透的果实,且大部份采用蜜处理和日晒的方式来提升咖啡的甜感和厚醇度,同时放置于非洲棚架式的日晒场,确保咖啡能均匀的接收阳光日晒,避免过度发酵。庄园同时也积极取得国际有机认证,目前已通
2016-07-15 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 女神 拉斯 -
被称为“特硬豆”的优异的哥斯达黎加咖啡风味庄园产区口感介绍女
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2016-07-15 被称为 特硬豆 优异 哥斯达黎加 咖啡 风味 庄园 产区 口 -
哥斯达黎加咖啡风味口感产区庄园介绍女神庄园
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2016-07-15 哥斯达黎加 咖啡 风味 口感 产区 庄园 介绍 女神 -
哥斯达黎加八个出名的咖啡产区之一女神庄园介绍
拉哈斯也是中美洲最先开始蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法,所使用的资源最少,但是因为不可控制的因素太多,要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新,例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter),来测量果实的糖分含量,根
2016-07-15 哥斯达黎加 八个 出名 咖啡 产区 之一 女神 庄园 介绍 -
有着深厚的咖啡文化的哥斯达黎加咖啡庄园产区介绍
哥斯达黎加有着深厚的咖啡文化,拥有精湛的咖啡技艺,生产着世界级高品质的咖啡。无论是在先天的环境优势上,还是后天对于生产优质咖啡做出的各种努力,哥斯达黎加称得上一个非常优秀的咖啡生产国。虽然哥斯达黎加的国土面积在中美地狭排名倒数第三,但经济
2016-07-14 有着 厚的 咖啡文化 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 介绍 -
哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园风味口感介绍西部山谷
咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果,咖啡豆就是咖啡果核,被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹,成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败,咖啡的生豆处理就是将咖啡的外果皮和果肉去除,然后通过发酵再将种子取出的一个过程。一般目前市面上常见
2016-07-14 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 风味 口感 介绍 西部 山谷 -
哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍女神庄园
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2016-07-14 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 女神 其它 -
拥有优秀的咖啡产区的哥斯达黎加咖啡庄园介绍
哥国的法律只允许栽植阿拉比卡品种,罗布斯塔在其境内属违禁品,由此可见哥斯达黎加对于咖啡品质的重视程度。哥国种植的品种多以卡杜拉(caturra)、卡杜埃(catuai)等为主,境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种薇拉莎奇(villa sarchi),此种在高海拔
2016-07-13 拥有 优秀 咖啡 产区 哥斯达黎加 庄园 介绍 哥国 法律 -
哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园介绍西部山谷塔拉苏产区
黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄蜜,干燥时间更久,并且减少阳光直接曝晒的时间,甚至用到遮光棚,持续12天左右。 黑蜜:几乎不去除果胶;
2016-07-13 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 介绍 西部 山谷 塔拉 苏产区 -
香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡风味口感介绍女神庄园
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2016-07-13 香味 独特 浓烈 哥斯达黎加 咖啡 风味 口感 介绍 女神 -
哥斯达黎加咖啡庄园产区介绍女神庄园西部山谷-塔拉苏
哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区,而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知,那就是要求采用成熟的咖啡果实,保证制造出高品质的咖啡。 一般来讲,采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水,但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用,
2016-07-12 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 介绍 女神 西部 山谷 塔拉 -
有着深厚的咖啡文化的哥斯达黎加咖啡产国介绍精品咖啡豆
在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上,23支上榜豆中,共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区,这
2016-07-12 有着 厚的 咖啡文化 哥斯达黎加 咖啡 产国 介绍 精品 咖 -
哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园介绍精品咖啡豆西部山谷
法兰西丝卡的自然处理过程相当费工,人工采摘的高糖分咖啡果实,要先放置在非洲高架棚上日晒约10天,然后放到塑料布覆盖的大棚内,创造更直接的热能,持续干燥,直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程,能让生豆从内部发展更多的天然甜味,但也需要更悉心
2016-07-11 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 介绍 精品 咖啡豆 西部 山谷 -
哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园介绍中部山区西部山谷咖啡产区介绍
拉哈斯也是中美洲最先开始蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法,所使用的资源最少,但是因为不可控制的因素太多,要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新,例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter),来测量果实的糖分含量,根
2016-07-11 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 介绍 中部 山区 西部 山谷 -
优质的哥斯达黎加咖啡庄园产区介绍精品咖啡豆女神庄园塔拉苏
其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于
2016-07-06 质的 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 介绍 精品 咖啡豆 女神 -
香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡庄园产区介绍女神庄园
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝
2016-07-06 香味 独特 浓烈 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 介绍 女神 -
颗粒饱满的哥斯达黎加咖啡介绍女神庄园西部山谷
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国 巴西咖啡果 巴西咖啡果 咖啡种 植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋
2016-07-05 颗粒 满的 哥斯达黎加 咖啡 介绍 女神 庄园 西部 山谷 -
口感顺滑的巴拿马咖啡埃斯美拉达庄园
巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(T
2016-07-05 口感 滑的 巴拿马 咖啡 埃斯 美拉 庄园