咖啡列表
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亚洲有哪些国家产咖啡 越南咖啡豆品种和特点
亚洲，面积第一，人口第一，世界三大宗教的发源地，三大文明发源地，经济和文明曾在世界上长期处于绝对领先的地位。亚洲的咖啡通常酸度较低，较醇厚平和。不过因为大多生产罗布斯塔咖啡，所以评价不如其它咖啡产地那么高。 这样有着悠久历史和文明的大洲，却
2021-07-06 亚洲 哪些 家产 咖啡 越南 咖啡豆 品种 特点 面积 -
卡布奇诺怎么拉花好看 卡布奇诺和拿铁打奶泡区别
看着咖啡杯上的花式很漂亮，各种花样都有，也有卡通型的，很可爱，这些都是出自咖啡师的精心的制作出来的。那你想不想知道那些花式是怎么制作出来的呢?想不想学会然后自己在家也制作一杯心爱的咖啡呢?那前街就来给大家分享一下卡布奇诺咖啡拉花是怎么制作的
2021-07-06 卡布 奇诺 怎么 拉花 好看 铁打 奶泡 区别 看着 咖啡杯 -
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡 喜欢喝黑咖啡的人都爱喝茶吗
无论Coffee or Tea，最终选择的，几乎都是一种生活的态度。无关情怀，无关信念。 单品咖啡是什么？ 单品咖啡是只从某一特定产地、特定产区、特定种植园生产的咖啡，带有独一无二的、能够体现当地风土的特殊风味。 那么，真正的单品咖啡是什么样的味道呢？ 单
2021-06-14 咖啡 一般 哪种 喜欢 都爱 喝茶 吗黑 无论 Coffee -
咖啡为什么会有酸味？你喝到的咖啡為什麼是酸的？
资 讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于咖啡咖啡 咖啡（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。 茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带
2019-02-21 咖啡 为什么 有酸味 你喝 為什 关注 工房 微信 公 -
为什么有些咖啡比较酸(上)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 酸质在精品咖啡 中是最具争议的属性，虽然许多精品咖啡爱好者及比赛的评审都喜欢好的酸质，但酸质也常让人产生疑惑。 什么是 酸质 ？为什么会在咖啡喝到？酸到底是好还是不好？更
2019-02-18 为什么 有些 咖啡 比较 专业 知识 交流 更多 -
咖啡处理法有哪三种？ 水洗、日晒、蜜处理 各自特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家喝 咖啡 通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。 但停留于此有点可惜，既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多，我们又有这么多选择，何不尝试并追求水果花香、又甜又干净
2019-02-18 咖啡 处理 三种 水洗 日晒 各自 特点 专业 知识 -
咖啡蜜处理中的白蜜、黄蜜、红蜜和黑蜜有什么区别？风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 水洗处理法 中，机械设备用于去除咖啡果肉以及咖啡果核上的果胶，在此过程中只需要使用少量的水。这些机器设备同样可以用于更加精细的蜜处理咖啡加工方式。现在市场上有各式各
2019-02-17 处理 中的 白蜜 黄蜜 红蜜 什么 区别 风味 特点 专业 -
超值口粮！哥斯达黎加9.9，曼特宁9.9！当季挂耳19.9，组合挂耳29
老板，镇定啊！！ 史上最低价 前街当季挂耳式咖啡挂耳包 一盒19.9元 一盒19.9元 全国包邮！ 一盒十包，精选一个产区品种 淘宝链接： ▼ $O0pSbhQBsHF$后到淘♂寳♀ 前街混合咖啡挂耳包 一盒十包5个精选品种 29.9元 淘宝链接： ▼ ￥fcSCb54sVlK￥后到淘♂寳
2018-10-23 超值 口粮 哥斯达黎加 9.9 曼特 当季 挂耳 19.9 -
埃塞尔比亚日晒耶加雪菲精品咖啡G1 Aricha 爱瑞佳口感和风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1-2年前可是风靡全球的 日晒 水果炸弹 咖啡 国家：埃塞俄比亚 产区：耶加雪菲 Gedeo 生产者： Kebel Aricha 处理法：日晒 等级：G1 海拔：1950-2100 米 品种：埃塞俄比亚原生种混
2018-07-23 埃塞尔 塞尔 比亚 日晒 耶加 雪菲 精品 咖啡 Arich -
奇葩咖啡录：鸡蛋与咖啡美妙组合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人之旅游，无非是走出原本的生活情境，跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 许嵩《海上灵光》 说起鸡蛋和咖啡，一般人的第一反应肯定是妈耶，这是个黑暗料理吧。但
2018-06-17 奇葩 咖啡 鸡蛋 美妙 组合 专业 知识 交流 更多 -
热咖啡便秘效果比开水强60％！喝热咖啡和冰咖啡区别原来在这……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 便秘是许多人常会遇到的肠胃问题，大多大家会以多喝水、多吃纤维来改善状况，不过有国外医学专家研究指出，可以改喝 热咖啡 效果比喝水还要强，更能促进肠胃蠕动，解决便秘困扰。
2018-06-02 咖啡 便秘 效果 开水 60% 喝热 区别 原来 在这 专业 -
为什么拿铁不能去冰？热咖啡可以加冰块吗 热咖啡+鲜奶只有常温！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 饮料少冰，结果还是很多冰，这种类似现象也发生在咖啡拿铁，实际走访速食店买冰拿铁，业者直接说无法去冰，只能做到少冰，至于龙头连锁咖啡店，冰拿铁可以做到去冰，但是饮料就会
2018-06-02 为什么 拿铁 能去 咖啡 可以 冰块 鲜奶 只有 常温 专业 -
热咖啡和冰咖啡区别竟然那么大？热咖啡或可引起食道癌！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界卫生组织（WHO）指饮用过热的饮料都有可能引起癌症，特别提到的是 热咖啡 和热茶，研究已发表在《The Lancet Oncology》杂志。 研 究团队来自美国南加州大学（USC）Keck医学院
2018-06-02 咖啡 区别 竟然 那么 引起 食道癌 专业 知识 交流 -
热咖啡加冰喝了会怎样？一个有趣的想法 喝热咖啡的好处有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想提神醒脑，不少民众会喝咖啡，有日本专家认为，喝 热咖啡 比冰咖啡效果来得快。国内营养师认为，主要是因为热饮会促进血液循环，但也强调同样的咖啡因总量其实不管冰的还热的，
2018-06-02 咖啡 加冰 喝了 怎样 一个 有趣 想法 喝热 好处 哪些 -
咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） hat Are Hard and Soft Beans?什么是硬豆和软豆？ 硬豆（Hard Bean HB）和软豆（Soft Bean SB）是两种最简单的描述咖啡豆密度的词汇。它们介于极硬豆（strictly hard bean SHB）和
2018-05-30 咖啡 中的 硬豆 软豆 什么 区别 专业 知识 交流 -
什么是意式浓缩？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外，油脂可能是最常用的判定标准了，其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一杯意式咖啡的品质好坏。 我们应该从以下方面判断一杯浓缩
2018-05-21 什么 意式 浓缩 专业 咖啡 知识 交流 更多 咖啡豆 资讯 -
咖啡里面可以加水果吗 水果咖啡怎么做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 制作方法 1. 将香蕉切小粒后放冰箱急冻。 2. 再将意式浓缩咖啡倒入杯中，放入糖，搅拌均匀。 3. 再滴入柠檬汁。 4. 放入冰块，并将冷冻好的香蕉放入咖啡中。 个人建议：条件允许的情况下可以先在杯
2017-10-26 咖啡 里面 可以 水果 怎么 专业 交流 关注 工房 -
深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药？
有一个词儿这两年越来越火工匠精神。 这得益于去年两会期间的政府工作报告：培育精益求精的工匠精神。一时间，工匠精神便立马在各大媒体的报道之下，红遍大江南北。我们逢着一件好物，遇着一个心水的装潢，或者遇到某个牛人，工匠精神成了水到渠成的夸赞之词
2017-03-20 深度 好文 自家烘焙 解药 还是 毒药 有一个 词儿 两年 -
咖啡行业黑幕：咖啡人何苦为难咖啡人？
钱钟书先生在《围城》写过一句令人深刻的话婚姻就像围城，城外的人想进去，城内的人却想出来。 其实这形容咖啡行业也是再适合不过了。但在咖啡行业的围城之外，还有条护城河，让很多新人纷纷跌落其中。 而且，水还深得不得了。 【 1 】 从豆子到成品 咖啡行
2017-03-16 咖啡 行业 黑幕 何苦 为难 钱钟书 生在 围城 写过 一句 -
抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则
昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。 为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。 一、 3.2 比赛区域概述 3.
2017-03-14 先看 2017 世界 咖啡 大赛 新规则 规则 昨日 WCE