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咖啡知识列表

  • 靠喝咖啡瘦身不靠谱

    靠喝咖啡瘦身不靠谱

    据报道,有消费者在饮用减肥咖啡后,出现心慌、心悸、恶心等反应,最终,在出现恶心、呕吐等症状后晕倒, 最终因猝死而离去。家属对减肥咖啡的功效和副作用进行怀疑,但实际上,认为喝咖啡能够减肥的女性依然大有人在,甚至可能每天过量饮用咖啡。从营养学角

    2015-08-26 咖啡 瘦身 不靠 据报道 消费者 饮用 减肥 出现
  • 关于咖啡因的7个事实 咖啡常识

    关于咖啡因的7个事实 咖啡常识

    咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因,你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文,刊出你不知道的关于咖啡因的7件事。 1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现,咖啡因有助于短时记忆,近期研究发现,咖啡因对长时记忆也有好

    2015-08-26 关于 咖啡因 7个 事实 咖啡 常识 一种 常见 饮品
  • illy的咖啡豆怎么样?

    illy的咖啡豆怎么样?

    illy的咖啡豆怎么样? illy咖啡100%采用上选的阿拉比加(Arabica)咖啡豆,这种品种所含的咖啡因含量比罗布司塔(Robusta)咖啡豆低,而且有更细密、浓郁的口感与味道。一杯espresso咖啡大概要用50颗咖啡豆制成,只要有一颗不良豆便会破坏整体的香味。因此illy咖

    2015-08-26 illy 咖啡豆 怎么样 咖啡 1
  • 雀巢咖啡喝了对身体有什么好处

    雀巢咖啡喝了对身体有什么好处

    因为晚上总是熬夜,第二天早上还要上课,我怕自己没精神听课或者在上课时间睡觉,所以在早餐后我总会买小包雀巢咖啡冲来喝,这样每天一杯长期喝下去会有什么坏处和好处?听说有减肥的功效,我也正想减肥呢. 是有减肥的作用,但是不要每天大量的喝。什么喝多了都是

    2015-08-26 雀巢 咖啡 喝了 身体 什么 好处
  • 感冒能喝咖啡吗?

    感冒能喝咖啡吗?

    感冒能喝咖啡吗? 感冒是不可以喝咖啡的,咖啡含有咖啡因是不利于患者感冒的病情康复的,见于你可以给调整饮食,你可以给予多喝水,定期到医院给予复查治疗的,需要你注意保暖的,饮食要进一些易消化软食,多吃水果蔬菜,忌辛辣刺激饮食。

    2015-08-26 感冒 能喝 咖啡 可以喝 含有 咖啡因
  • 国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分

    国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分

    1月14日,第三届普洱咖啡生豆大赛在云南普洱拉开帷幕,评委是来自全球范围内征集的20名经美国咖啡品质研究所(CQI)认定的国际咖啡品质鉴定师(Q-Grader)。1月14日到25日,他们将严格按照SCAA(美国精品咖啡协会)杯品体系的标准,对云南各地选送参赛62支精品咖啡

    2015-08-26 国际 咖啡 品质 鉴定 师教 如何 评分 1月 14日 第三
  • 适合懒人的法压壶泡咖啡方法

    适合懒人的法压壶泡咖啡方法

    法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶,同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单,其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法,释

    2015-08-26 适合 人的 法压壶 咖啡 方法
  • 咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法

    咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法

    咖啡小常识 果妈 咖啡的基本分类 意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡

    2015-08-26 咖啡 常识 几种 冲泡 方法 果妈 基本 分类
  • 咖啡机锅炉热水对身体的危害

    咖啡机锅炉热水对身体的危害

    有意式咖啡机的朋友一定都知道,咖啡机有一组东西叫热水管、热水管开关,功能是能放出咖啡机锅炉里的热水。 我常常看见很多人用咖啡机的这组部件,放出机器里锅炉内热水,用于泡茶、温杯、冲洗器具、直接饮用、制做其它奶茶类产品原因就是一个方便。因为咖啡

    2015-08-26 咖啡机 锅炉 热水 身体 危害 有意 朋友 定都
  • 揭开咖啡的13个真相 13个关于咖啡你未必知道的真相

    揭开咖啡的13个真相 13个关于咖啡你未必知道的真相

    咖啡起源于跳舞的山羊?最初咖啡被当作食物?Espresso指的不是咖啡品种,而是冲泡方法?咖啡控们一起看看以下13个关于咖啡你未必知道的真相吧。 1、咖啡起源于跳舞的山羊 传说,当埃塞俄比亚的牧羊人看到他们的山羊吃下了咖啡浆果后变得活跃并且跳起舞来,由此

    2015-08-26 揭开 咖啡 13个 真相 关于 未必 知道
  • 制作一杯好咖啡的四大要领

    制作一杯好咖啡的四大要领

    我们就以目前最为流行的意式咖啡为例来给大家详细讲解一下制作的要领。要制作一杯好咖啡有四大要素:咖啡机的选择、咖啡豆的优劣、人为的因素、环境的变化,以上任何因素缺一不可。 咖啡机的选择 1. 锅炉容量:锅炉容量大,则出水温度较稳定,咖啡质量也较稳

    2015-08-26 制作 一杯 咖啡 四大 要领 我们 就以 目前 最为 行的
  • 传统咖啡的喝法大盘点

    传统咖啡的喝法大盘点

    然而,一种咖啡,不同的人、不同的国家都有不同的喝法。好比咖啡在没有这般风靡的早期,不同国家的喝咖啡的方法是各不相同的,就如意大利、法国、英国、荷兰等国家各有各的传统咖啡喝法。 1、意大利:是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖

    2015-08-26 传统 咖啡 喝法 盘点 然而 一种 不同 国家 都有
  • 阿拉伯人喝咖啡讲究多

    阿拉伯人喝咖啡讲究多

    阿拉伯人很喜欢喝咖啡,这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡,杯子小,味儿浓,颜色接近黑色。通常,饭后或者招待客人时,都会喝上一杯,而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。 这种咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样,土耳其咖啡

    2015-08-26 阿拉伯人 咖啡 讲究
  • 熬夜爱喝咖啡?喝咖啡的禁忌你必须知道

    熬夜爱喝咖啡?喝咖啡的禁忌你必须知道

    咖啡是世界三大饮品之一,随着时代的发展,不再是西方国家的饮品,我国的很多人群也喜欢喝咖啡。不过,众所周知咖啡的危害是存在的,在每天不能过多的喝咖啡,应该要控制量。那么,每天喝几杯咖啡最适合呢? 1杯咖啡 好处:希腊研究人员对485名65岁以上的老人

    2015-08-26 熬夜 爱喝 咖啡 禁忌 必须 知道 世界 三大 饮品
  • 香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配

    香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配

    单品咖啡与重口味甜点搭配: 单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡,也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡,这类行的咖啡风味单一而香醇,适合搭配重口味且单纯的甜点,例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布

    2015-08-26 香浓 咖啡 诱人 甜点 完美 搭配
  • 咖啡豆的历史 有关咖啡豆的传播

    咖啡豆的历史 有关咖啡豆的传播

    传说 传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是,卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃,而它的神奇效力也就因此流传开来了。 还有一种传说是公元1258年,在也门山区,因犯罪而被族

    2015-08-26 咖啡豆 历史 有关 传播 传说 公元 十世纪 前后 非洲
  • 常喝咖啡小心缺钙 怎样喝咖啡有助补钙?

    常喝咖啡小心缺钙 怎样喝咖啡有助补钙?

    咖啡是现代都市人最爱的饮料之一,它除了提神醒脑外,那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过,咖啡喝多了却会对身体有害,不仅伤及肠胃,长期喝还有可能引发缺钙,导致骨科疾

    2015-08-26 常喝 咖啡 小心 缺钙 怎样 有助 补钙
  • 各国人怎么喝的咖啡

    各国人怎么喝的咖啡

    1、意大利: 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国: 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。 3、英国: 通常把咖啡

    2015-08-26 国人 怎么 咖啡 意大利 一种 盛在 杯子 特浓 接触
  • 咖啡酸了么 掌握辨别咖啡不同口味的技巧

    咖啡酸了么 掌握辨别咖啡不同口味的技巧

    在我接触的咖啡朋友中,他们有时会问到你的咖啡酸不酸?或是 我不喜酸的咖啡等,一开始我满怀疑也觉得很奇怪,后来才逐渐明白所谓此酸非彼酸。 原来在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity,中文翻译为酸度,经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸

    2015-08-26 咖啡 掌握 辨别 不同 口味 技巧 接触 朋友 他们
  • 咖啡店的起源 咖啡店又称之为咖啡馆

    咖啡店的起源  咖啡店又称之为咖啡馆

    咖啡店又称之为咖啡馆。最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚

    2015-08-26 咖啡店 起源 称之为 咖啡馆