咖啡知识列表
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针管做意式特浓咖啡和卡布其诺
制作时间: 30分钟 制作难度: ★★☆☆☆ GEEK指数: ★★☆☆☆ 针管也能做意式特浓咖啡Espresso哦!而且很赞～ 先称取10g咖啡豆，国际标准Espresso是7g豆，爱乐压标准是14g一杯Espresso，我们这种介于两者之间的方法就选取中间值。 手磨研磨。磨好以后倒回磨
2015-08-12 针管 做意 式特 咖啡 卡布 其诺 制作 时间 30分钟 难 -
针管做意式特浓咖啡和卡布其诺
制作时间: 30分钟 制作难度: ★★☆☆☆ GEEK指数: ★★☆☆☆ 针管也能做意式特浓咖啡Espresso哦!而且很赞～ 先称取10g咖啡豆，国际标准Espresso是7g豆，爱乐压标准是14g一杯Espresso，我们这种介于两者之间的方法就选取中间值。 手磨研磨。磨好以后倒回磨
2015-08-12 针管 做意 式特 咖啡 卡布 其诺 制作 时间 30分钟 难 -
干掉的咖啡渍为什么是一圈环状，而不是一个实心圆？
也许我们中的有些人已经发现了这个有趣的现象从杯中溢出的咖啡往往没有留下一个实心浑圆的污迹，反而是沿着咖啡所溢出的地方的边缘而呈现出一个环圈印记。当然，无论是什么形状的污渍，都不会增加你擦去它们的难度。 也许我们中的有些人已经发现了这个有趣的
2015-08-12 干掉 咖啡 为什么 一圈 环状 不是 一个 实心 -
有关咖啡的书籍推荐 咖啡基础常识
最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化，有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家，年代有些悠久，但是是咖啡爱好者值得看的几本书： 推荐一：《咖啡品鉴大全》 作者:(日本)田口 护 出版社：辽宁科
2015-08-12 有关 咖啡 书籍 推荐 基础 常识 最近 在各 论坛 以及 -
咖啡与中国 说起人类日常三大饮料
说起人类日常三大饮料：咖啡、酒、茶，咖啡算是跟中国人缘份最浅，地地道道的新奇洋玩意儿了。中国人了解、接触到咖啡应该算是十九世纪的清末第一批外交官、留洋人士及华人买办吧! 在中国文献记载真真正正地介绍咖啡的成份及作用，算是由英国传教士傅兰雅(Jo
2015-08-12 咖啡 中国 说起 人类 日常 三大 饮料 -
意式浓缩咖啡机的清洁保养
咖啡机的清洁与咖啡机的使用寿命有很大的关系，那么在使用咖啡机后清洗方面我们应该注意哪些问题呢。 一、每日清洁保养工作： 1、咖啡机机身清洁： 每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注
2015-08-12 意式 浓缩 咖啡机 清洁 保养 使用 寿命 有 -
46英寸安卓咖啡桌亮相 桌面防水支持60点触摸
Ideum是世界知名的大型多点触摸硬件设备制造商，继去年推出Windows系统产品之后，最近该公司与3M公司的触控部门联手推出了搭载Android系统的全新 咖啡桌 产品。Ideum公司希望能够让这种搭载Android系统的智能 咖啡桌 成为消费者生活中的一部分。 这款Android
2015-08-12 46英寸 安卓 咖啡 亮相 桌面 防水 支持 60点 触摸 -
的里雅斯特 寻访浓缩咖啡的故乡
espresso是从咖啡中提取的精粹，必须现煮，才能让人体会它的热辣浓烈，而其引申的意义则是为了某一特殊目的，而需要的快速服务，这也暗示了为什么每一杯espresso都必须在短时间内喝完。 前不久，到了浓缩咖啡发源地意大利的里雅斯特，才知道在意大利语中espr
2015-08-12 里雅 斯特 寻访 浓缩 咖啡 故乡 espresso 是从 -
你喜欢在哪里喝咖啡？ 欧洲风味的露天咖啡座
咖啡具有特殊的风味与魅力，很容易令人上瘾，而许多人也视咖啡为一种气氛与浪漫的代表。请问你喜欢在那里喝咖啡? 咖啡厅折射出你的交友观： A.欧洲风味的露天咖啡座 B舒适的家中客厅 C高贵豪华的大饭店 D温暖雅致的咖啡厅 E像麦当劳一样的快餐店 性格分析答
2015-08-12 喜欢 在哪里 咖啡 欧洲 风味 露天 -
ESPRESSO问题检查表 意式咖啡的制作常识
ESPRESSO问题检查表 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快可能原因：2，4，5 Q.流速过慢可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手可能原
2015-08-12 ESPRESSO 问题 检查表 意式 咖啡 制作 常识 ES -
精品咖啡豆基础常识 新豆、旧豆与老豆
一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Old Corp)。主要这样区分是因为生豆的含水量的问题，因为新豆的含水量多(通常在12%～13%之间)，外观多呈浓绿色，而旧豆(含水量10%～11%)和老豆(含水
2015-08-12 精品 咖啡豆 基础 常识 新豆 旧豆 老豆 一般而言 当年 -
胶囊咖啡机挑选小参 咖啡馆常识
百度百不到如何选择胶囊咖啡机，无奈之下咨询了一堆店主，了解了下各个品牌的胶囊咖啡机，秉着为人民服务的精神告诉大家下面的事： 1.雀巢本身不生产胶囊咖啡机，凡是写雀巢自己生产的，都是山寨的，可以关掉了。 2.雀巢找了一大堆代工的工厂，西门子都出那
2015-08-12 胶囊 咖啡机 挑选 小参 咖啡馆 常识 百度 不到 如何 选 -
寻找伦敦独立咖啡馆 咖啡基础常识
如果一个城市没有愿意开咖啡馆的人，那这个城市无论多有钱，都只是一个内心空虚的城市。 村上春树曾说过：如果一个城市没有愿意开咖啡馆的人，那这个城市无论多有钱，都只是一个内心空虚的城市。 梵高生前有个小小的心愿：也许有那么一天，我的画能在一间咖
2015-08-12 寻找 伦敦 独立 咖啡馆 咖啡 基础 常识 -
摩卡咖啡白色情人节 不一样的爱
摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。她是意式拿铁咖啡(Caf Latt)的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡(Caf
2015-08-12 摩卡 咖啡 白色 情人节 不一样 CafeMoc -
给咖啡加点银行 招行的咖啡银行作何定位？
近日招商银行联合韩国第一大咖啡连锁品牌咖啡陪你Caffebene启动创新合作，未来双方将在国内推出咖啡银行。招行的咖啡银行，再次探索了银行业零售化经营的可能性，并成为股份制银行另一种形式上的网点扩张。 从某种意义上说，咖啡银行也是目前国内大多数银行
2015-08-12 咖啡 加点 银行 行的 作何 定位 -
香色咖啡 品尝咖啡也还是有一些讲究和知识
一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。 你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在
2015-08-12 香色 咖啡 品尝 也还 是有 一些 讲究 知识 一杯 -
如何磨咖啡 不同的咖啡器具配不同粗细度
不同的咖啡器具配不同粗细度的咖啡粉，研磨咖啡也是一门学问。 一杯好咖啡，不仅需要咖啡师细心的调配，仔细地研磨咖啡豆也是一门学问。咖啡师的一举一动都决定了一杯咖啡的颜色、口感、香味等，咖啡师就是咖啡最重要的决策者，而怎样研磨咖啡豆，就成为了每
2015-08-12 如何 咖啡 不同 器具 粗细 咖啡粉 -
经典法兰绒滴漏式咖啡壶 咖啡常识
法兰绒这种织物诞生于18世纪的英国威尔士，咖啡爱好者发现用法兰绒过滤，既保温又透气，咖啡粉能充分膨胀，可获得最香醇的咖啡，甚至一些其他萃取方式品尝不到的风味细节，也能显露出来。 爱好咖啡的香气也注重生活美感，一样是冲泡咖啡却对器皿有所坚持。滴
2015-08-12 经典 法兰绒 滴漏 咖啡壶 咖啡 常识 这种 织物 -
豆浆咖啡：中西饮品新主张
用豆浆搭配咖啡，不仅能帮助咖啡促进脂肪燃烧，更能减少咖啡因对肠胃和神经的刺激，起到平缓疏通的作用。 豆浆你肯定喝过，咖啡你也并不陌生;而这两者放在一起，你知道有什么功效吗?试试看吧，结合了东方的传统与西方的经典，结合了黄豆的丝滑香醇与咖啡的撩
2015-08-12 豆浆 咖啡 中西 饮品 新主张 主张 搭配 仅能 -
Lemon教你在家自制美味咖啡
简单工具即可在家制作美味的牛奶咖啡。 大家好， 今天呢，我要教大家在家里用自动滴漏咖啡机制作非常方便且又精致美味的牛奶咖啡，首次写教程，有不足的请多多包涵，多提建议。 器材准备： 1.咖啡研磨机 2.磨豆机(我是用磨豆浆的机器 效果一样) 材料准备： 1
2015-08-12 Lemon 教你 在家 自制 美味 咖啡