咖啡知识列表
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咖啡具有美容的功效！
爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢！
2014-05-21 咖啡知识 咖啡美容 咖啡百科 -
多喝咖啡可降低病发率
该研究是针对50000 位男性为调研对象，除了记录其他因素外，主要记载他们的咖啡长期摄入量，调查取样的时间是 到2006年为止的20年间，调查内容每人每四年所喝咖啡的量与得前列腺癌的发生几率。
2014-05-21 咖啡新闻 咖啡知识 咖啡百科 -
咖啡的新发现----让女人更聪明
据报导，研究人员对一组超越80岁的暮年妇女发展了精神年事测试，后果发现，从小喝咖啡的妇女到老时脑筋会较聪明。
2014-05-21 咖啡知识 咖啡百科 -
咖啡的功效及禁忌
享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。
2014-05-21 咖啡知识 咖啡百科 咖啡功效 咖啡禁忌 -
怎样预防咖啡牙
这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢？
2014-05-21 咖啡知识 咖啡百科 -
咖啡会影响睡眠吗？
一： 为何饮用后睡不着觉？
2014-05-21 咖啡知识 咖啡百科 -
咖啡对绝经后妇女心脏有益处
发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的一项为期15年的研究显示，每天至少喝一至三杯咖啡的绝经后妇女，因心脏病或其他非癌症炎症疾病的死亡率降低。
2014-05-21 咖啡知识 咖啡百科 咖啡培训 -
饮用咖啡千万要禁忌几大点
饮用咖啡千万要禁忌几大点
2014-05-21 咖啡知识 咖啡百科 -
咖啡与防止放射线伤害
如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。
2014-05-21 咖啡知识 咖啡培训 -
单品咖啡 品味咖啡的精彩世界
单品咖啡，又称为产地咖啡，其实主要相对混合拼配咖啡而言的，单品咖啡顾名思义就是单一品种或者单一产地的咖啡豆了，也就是未经过拼配的咖啡。 单品咖啡的名称一般由出产国、产地、庄园、等级和品种组成，例如牙买加蓝山 No.1指的就是牙买加蓝山产区所生产
2014-05-21 单品咖啡 品味咖啡 -
咖啡馆中的非咖啡饮品 奶茶之起源
起源于青藏高原的奶茶，经过千年的发展，已经衍生出诸多不同的流派，我们耳熟能详的就包括了：英式奶茶、港式奶茶、马来西亚拉茶、印度奶茶、酥油茶、蒙古奶茶以及臭名昭著的台式奶茶。 不同的奶茶有着很强的地域性，目前在上海以港式奶茶和台式奶茶为主流。
2014-05-21 咖啡馆 咖啡饮品 奶茶 -
咖啡的饮用禁忌
1.铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。 2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。 3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮
2014-05-21 咖啡知识 咖啡禁忌 -
咖啡放凉了为何会变酸
有时候我们会有这样的经历：在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡，酷爱喝黑咖啡，所以不加糖也不加奶，但是过不了多久，随着咖啡变凉了，原本香醇的咖啡也会变得酸涩而难以下咽。这究竟是为什么呢?有什么办法可以避免吗? 其实喝咖啡就吃鱼一样，很多时候一条热气
2014-05-21 咖啡知识 品尝咖啡 咖啡禁忌 -
大量喝咖啡会导致幻听吗？
在这项发表于《个性与个体差异》期刊的研究中，92名非临床被试被分别置于高压力或低压力情境下，摄入高或低水平的咖啡因。
2014-05-21 咖啡新闻 咖啡知识 咖啡百科 -
女人经期喝咖啡有害吗？
研究显示，过多的咖啡因，只会阻碍糖类的新陈代谢，使女性产生水肿，出现胀痛。
2014-05-21 咖啡新闻 咖啡知识 咖啡利害 -
咖啡因用在哪里最有效？
消除脂肪团：纤体产品中，咖啡因是非常受欢迎的成分，由于咖啡因本身是利尿剂，通过按摩，它能帮助累积的多余细胞液排出肌肤，起到收紧脂肪团的效果，并改善橘皮现象。同时，由于咖啡因与其他成分组合后，还能刺激酵素生成，分解脂肪细胞。但研究人员也表示
2014-05-21 咖啡新闻 咖啡知识 咖啡因 -
咖啡因對咖啡有什麼影響
一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe’ 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。
2014-05-21 咖啡知识 咖啡因 咖啡百科 -
研究人员发现饮咖啡有助消除炎症
研究人员陈述说，他们让４７名有饮咖啡习惯的受试者戒饮咖啡一个月，在此后的第二个月让他们每人天天喝４杯以传统手工体例建造的煮咖啡，第三个月每人天天喝８杯这样的咖啡。
2014-05-21 咖啡新闻 咖啡知识 消炎 -
什么是精品咖啡（Specialty Coffee）
精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。 精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品
2014-05-21 咖啡知识 精品咖啡 -
咖啡分类之精品咖啡介绍
阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种 作为一种农作物，树种和种植环境是咖啡豆好环的基本因素。目前在咖啡市场的流通的咖啡豆均是阿拉比卡种(Coffea Arabica)或罗布斯塔种(Coffea Robusta)。一般而言，阿拉比卡种咖啡树生命力较脆弱，抗病虫害能力低，对种植环境的要求
2014-05-21 咖啡知识 精品咖啡 咖啡分类