咖啡知识列表
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白咖啡高营养功效 喝咖啡的基础常识
1)白咖啡含有一定的营养成份，咖啡的烟碱中含有维他命B，而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。 2)白咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢的机能，活络消化器官，改善皮肤粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，
2015-10-22 白咖啡 咖啡 高营养 营养 功效 基础 常识 -
GQ X咖啡大叔破解6种疑惑 教你煮杯好喝的咖啡
想要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法;不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要掌握几个重点，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ这次找来咖啡大叔替大家解开几
2015-10-22 咖啡 大叔 破解 6种 疑惑 教你 煮杯 好喝 -
咖啡该如何搭配，搭配什么食物?
当咖啡普遍走入我们的家庭中时，你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?你是否考虑过，如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡，在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;
2015-10-22 咖啡 如何 搭配 什么 食物 -
咖啡种植园增加树木种植可以提高咖啡豆产量
你能否想象在你的咖啡园里面种植上一些树木，似乎听起来让人很诧异，但是有研究表明在咖啡园里种植一定数量的树木，可以增加鸟类的数量，也可以提高咖啡的产量。 很多咖啡种植园主都知道，咖啡的主要风险之一是咖啡果小蠹，这种昆虫会钻孔进入咖啡豆然后把卵
2015-10-22 咖啡 种植园 增加 树木 种植 可以 提高 咖啡豆 产量 能 -
咖啡树的种植方法 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚
咖啡的产量好坏，质量好坏在很大程度上取决于咖啡树的种植是否合理，咖啡树的生长是否茂盛，所以咖啡树究竟怎么种植，究竟适合在什么环境下生长，今天我们就来一起学习一下吧。 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常
2015-10-22 咖啡 种植 方法 原产地 非洲 埃塞俄比亚 产量 好坏 -
咖啡常见病害及防止方法 咖啡锈病是咖啡的主要病害
咖啡种植是一门技术，咖啡的产量与质量直接决定了咖啡的味道好坏，中国咖啡交易网送福利啦，教你怎么预防常见的咖啡病，种植出更多优质的咖啡。 咖啡常见的病害及防止方法有以下两种： 1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死
2015-10-22 咖啡 常见 病害 防止 方法 锈病 主要 种植 一门 -
咖啡5个鲜为人知的小秘密 据说咖啡是牧羊人发现的
咖啡现在是我们日常生活中很常见的快销品，但是很多人对于咖啡的了解还不是很深刻，下边让小编给你解密一些咖啡不为人知的小秘密吧： 1) 据说咖啡是牧羊人发现的 最广泛流传的是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变
2015-10-22 咖啡 5个 鲜为人知 秘密 据说 牧羊人 发现 现在 -
咖啡品鉴6技法 咖啡品鉴从以下六个方面就够了
咖啡品鉴也是一种艺术，咖啡爱好者们不仅喜欢喝咖啡，更喜欢品鉴咖啡，能够对一杯咖啡品出自己的感受，品出咖啡的好坏也是一件很开心的事，你想不想自己也成为一个业余的咖啡品鉴师呢?咖啡品鉴从以下六个方面就够了： 1.香 劣质：工业香精气味、腐朽味道; 优
2015-10-22 咖啡 品鉴 技法 以下 六个 方面 够了 也是 -
咖啡的五大事实 咖啡是健身的好朋友
咖啡厅总是人们休闲娱乐，放松身心的好去处，有一些咖啡的事实你了解吗?且看小编总结的几点吧，希望对你了解咖啡有一个好的帮助。 1.咖啡对身体有好处 医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示，每天喝
2015-10-22 咖啡 五大 事实 健身 好朋友 咖啡厅 总是 人们 休闲 娱 -
咖啡降血压比茶好 降低血压方面更是起到很大作用
随着现在人们的生活质量的提高，食物的丰富，人们面临的高血压的威胁也越来越严重，我们吃的食物过于油腻，都容易引起心血管疾病，中国的传统文化中，喝茶、品茶也是一种文化，也有人称茶叶对于心血管疾病的预防有显著作用，但是咖啡对于心血管疾病的预防上
2015-10-22 咖啡 血压 比茶 低血压 方面 更是 起到 很大 作用 随着 -
咖啡降低自杀率 咖啡健康知识
咖啡不仅能够愉悦放松心情，使得精神抖擞，而且还能降低自杀率，你知道吗? 美国哈佛大学公共卫生学院学者在一项研究中发现，由于含有大量咖啡因，每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50%。 研究人员针对20万受访者进行跟踪调查，把他们区分为每天喝2杯至4杯
2015-10-22 咖啡 降低 自杀率 健康知识 不仅 能够 愉悦 放松 -
全球六大奇特咖啡 咖啡常识
我们平时饮用的咖啡也许是一些比较常见的咖啡，像后谷咖啡，老咖啡，雀巢咖啡等等，但是你见过一些奇特的咖啡吗?今天，跟小编一起来涨姿势吧，看看以下全球6大奇特咖啡。 1.越南，鸡蛋咖啡(Egg Coffee) 将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度，最后再把黑咖
2015-10-22 全球 六大 奇特 咖啡 常识 我们 平时 用的 许是 -
咖啡的烘培步骤 基本分为一下四个步骤
大家肯定常听说烘培咖啡，那么烘培到底对咖啡什么作用呢?咖啡烘培的方法又是怎么样的呢?下边跟小编一块来看看吧。基本分为一下四个步骤： (一) 脱水 ：一般生豆含水量约在10%~12% ，也是较适合烘焙的含水量，但是会因环境潮湿而提高含水量，导致容易受潮发霉
2015-10-22 咖啡 烘培 步骤 基本 分为 一下 四个 大家 肯定 常听说 -
你知道咖啡萃取的方式吗？ 萃取原理的核心过程
我们很多人可能为了方便而选择速溶咖啡或者到咖啡店去喝一杯咖啡，但是也有一些咖啡爱好者喜欢喝自己研磨出来的咖啡。不知道你是否喜欢自己研磨萃取咖啡呢?你又是否知道萃取的原理呢? 萃取原理的核心过程： 1.研磨咖啡豆，增加咖啡与水接触的表面积; 2.咖啡
2015-10-22 知道 咖啡 取的 方式 萃取 原理 核心 过程 -
咖啡烘焙知多少 不同的烘焙程度又有什么特征呢？
烘焙咖啡现在越来越多的走入人们的生活，似乎就是比速溶咖啡更有味道，那么你知道烘焙咖啡的程度吗?不同的烘焙程度又有什么特征呢?从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较
2015-10-22 咖啡 烘焙 多少 不同 程度 又有 什么 特征 -
咖啡诱人香气的由来 焦糖化反应
为何如此地喜爱咖啡，除了咖啡因提神等作用之外，我想令大家以及万千咖啡迷时常想念咖啡的原因当属它那迷人的香气了吧，那到底这种香气是如何而来的呢?重要的是咖啡豆子中富含多种原料，经过烘焙发生各种反应，而造就出诱人的香气。其中最重要的两种反应当属
2015-10-22 咖啡 诱人 香气 由来 糖化 反应 何如 此地 喜爱 -
咖啡因对改善短期记忆和长期记忆有积极影响
咖啡源自于西方国家，在美国，调查研究表明，80%的成年人每天都会摄入咖啡因，如今咖啡在国人的眼中也是一种比较受欢迎的饮料，你或者你的朋友家人也许也是每天饮用咖啡，但是我想你可能对于咖啡因的了解也只是一些表面的，比如，咖啡因存在于咖啡饮品和苏打
2015-10-22 咖啡因 改善 短期 记忆 长期 积极 影响 咖啡 源自于 西 -
你应该掌握的咖啡礼仪 端杯手指不从杯耳过
很多人喜欢喝咖啡，但是很多人对于喝咖啡的礼仪却知道的很少，其实喝咖啡的时候能够体现出一个人的品位所在，所以掌握一定的喝咖啡的礼仪是很有必要的，学会了以下这些，你才算一个会喝咖啡的人。 1、端杯手指不从杯耳过 餐后饮用，一般咖啡都要喝小杯的。这
2015-10-22 应该 掌握 咖啡 礼仪 端杯 手指 杯耳 很多人 喜欢 -
关于咖啡不为人知的18个小秘密 咖啡基础常识
1)据说咖啡是牧羊人发现的 一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2)摩卡的命名来自也门港口穆哈(Mocha) 穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质，这种特质使现
2015-10-22 关于 咖啡 不为人知 18个 秘密 基础 常识 据说 -
孕期喝咖啡每天别超过1小杯 女生喝咖啡的好处
核心提示：孕期可以喝咖啡吗?babycenter网站近日发表的一篇文章指出，孕期摄入咖啡因过量易引起流产，因此建议准妈妈孕期限制咖啡因摄入量。 准妈妈孕期可以喝咖啡吗?妇产科专家Ronald J. Ruggiero建议，孕期最好别喝咖啡，但如果一定要喝，最好一天别超过1
2015-10-22 孕期 咖啡 每天 超过 小杯 女生 好处