也门咖啡豆列表
-
无穷回味的也门精品咖啡豆品种种植市场价格简介
这些树的原产地是埃塞俄比亚。也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度。时至今日,也门咖啡农人仍然使用与五百年前相同的方法生产咖啡。咖啡浆果在树上自然生长,没有使用任何人工肥料与农药,在夏天接受山坡少量雨雾滋润、开花结果,到了
2017-04-14 无穷 回味 也门 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
香味独特的也门精品咖啡豆起源发展历史文化简介
也门的咖啡产地: 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)咖啡豆相似,它颗粒
2017-04-14 香味 独特 也门 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
辛辣刺激的也门精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari):一种来自也门首都 Sanaa 西部的 Bani Mattar(另一个写法是Bany Mattar)省玛妲莉的最负盛名的咖啡市场名。是高海拔生产的咖啡,通常具有很好的红酒香、干燥水果味、口感厚实、深焙时常展现巧克力苦甜味。品质好的玛妲莉豆型细小
2017-04-14 辛辣 刺激 也门 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
粒型完整的也门精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
也门咖啡的特色: 也门摩卡味道复杂多变,对咖啡烘焙者来说,如何烘焙出也门摩卡的最佳风味是一大挑战!中浅焙展现的水果甜香、温和、暖烘烘的日晒发酵味;深焙展现出的浓郁红酒香、苦甜巧克力余韵。 风味:异国风味,略带酒香,辛辣刺激,与众不同,不可不尝
2017-04-04 粒型 完整 也门 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
风味独特的也门精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
也门咖啡的市场: 也门的咖啡在12月份到次年4月份出口。过去一直存在的问题是产自北方的咖啡在从南部港口亚当(Aden)装运前就被掺入劣质之物。只有从霍德达(Hodeida)港口装运的咖啡才能被确定为真正产自北方。也门的咖啡绝大多数是靠自然条件生长的,这主要是
2017-04-04 风味 独特 也门 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
无穷回味的也门精品咖啡豆品种种植市场价格简介
也门的咖啡产地: 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)咖啡豆相似,它颗粒
2017-04-04 无穷 回味 也门 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
香味独特的也门精品咖啡豆起源发展历史文化简介
摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari):一种来自也门首都 Sanaa 西部的 Bani Mattar(另一个写法是Bany Mattar)省玛妲莉的最负盛名的咖啡市场名。是高海拔生产的咖啡,通常具有很好的红酒香、干燥水果味、口感厚实、深焙时常展现巧克力苦甜味。品质好的玛妲莉豆型细小
2017-04-04 香味 独特 也门 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
辛辣刺激的也门精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
尽管也门咖啡质量上乘,滑腻芳香,但是也有不尽人意的地方,那就是质量不能得到持续保证,其咖啡豆等级的划分也是不确定的。传统上认为,也门最好的咖啡豆来自马塔里(Mattari),沙尔奇(Sharki)次之,然后是萨那尼(Sanani)。这些咖啡豆咖啡因含量低。深焙的也
2017-04-04 辛辣 刺激 也门 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
风味独特的也门精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
这些树的原产地是埃塞俄比亚。也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度。时至今日,也门咖啡农人仍然使用与五百年前相同的方法生产咖啡。咖啡浆果在树上自然生长,没有使用任何人工肥料与农药,在夏天接受山坡少量雨雾滋润、开花结果,到了
2017-03-24 风味 独特 也门 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
无穷回味的也门精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
也门的咖啡产地: 也门出产豆形浆果咖啡豆(Peaberrybean):这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看起来像豌豆,有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)咖啡豆相似,它颗粒
2017-03-24 无穷 回味 也门 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
香味独特的也门精品咖啡豆品种种植市场价格简介
摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari):一种来自也门首都 Sanaa 西部的 Bani Mattar(另一个写法是Bany Mattar)省玛妲莉的最负盛名的咖啡市场名。是高海拔生产的咖啡,通常具有很好的红酒香、干燥水果味、口感厚实、深焙时常展现巧克力苦甜味。品质好的玛妲莉豆型细小
2017-03-24 香味 独特 也门 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
辛辣刺激的也门精品咖啡豆起源发展历史文化简介
摩卡山娜尼(Mokha Sanani):一个广泛的来自也门首都 Sanaa 西部一些种植地区咖啡的市场名。是首都Sana附近山坡数万个小农园的混合豆(左图也门首都萨那)。栽植海拔比玛妲莉稍低,一般而言,口感较玛妲莉薄,酸性较低,但果香味良好,时常具有比玛妲莉更好的熟
2017-03-24 辛辣 刺激 也门 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
粒型完整的也门精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
摩卡依诗玛莉(Mokha Ismaili ):是传统古老树种之一,一种来自也门中部的着名咖啡的市场名,也被描述为一种传统的也门咖啡的植物分类,有较高的饮料质量。 种植海拔很高,在6500英尺以上,特色是豆子外型更浑圆,豆型比玛妲莉更小,口感厚实,复杂度高,一般
2017-03-24 粒型 完整 也门 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
无穷回味的也门精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
也门咖啡有许多品种,大多是以其产地和类型命名,风味各异,例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味,莫哈咖啡更是如此,目前市场上也门莫哈咖啡最着名有伊思玛丽,马他里,萨那尼等品种,萨那尼咖啡豆粒型中等,有果酒风
2017-03-16 无穷 回味 也门 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
香味独特的也门精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
也门咖啡的采摘和加工也完全由手工完成。咖啡豆的初步加工使用干燥法,在阳光下自然风干。这种方法最原始,也最简单,不使用任何机械,也不经过清洗,所以有时候也门咖啡豆中会有少量的沙粒和小石子。目前,世界上只有巴西、海地以及印度少数地区仍在使用干
2017-03-16 香味 独特 也门 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
辛辣刺激的也门精品咖啡豆品种种植市场价格简介
也门咖啡在国际市场上的价格一直不低,这主要是因为也门咖啡在流行喝土耳其咖啡的国家和地区非常受欢迎。在沙特阿拉伯,也门摩卡倍受宠爱,以至于那里的人们宁愿为质量不太高的摩卡咖啡付出昂贵的价格。这种对摩卡的特别喜爱使得摩卡咖啡在世界咖啡市场价格
2017-03-16 辛辣 刺激 也门 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
粒型完整的也门精品咖啡豆起源发展历史文化简介
马他里咖啡原产自萨那西部的马他尔地区及周边,是最为人知的莫哈咖啡,风味独特,咖啡豆有巧克力色泽,粒型完整,可有果酒和调料味;伊思玛丽咖啡是莫哈咖啡最稀有的品种,产于也门最高海拔地区,产量很有限,价格昂贵,可有果酒、香料、坚果、麦芽等多种风味
2017-03-16 粒型 完整 也门 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
风味独特的也门精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
摩卡瑞米(Mokha Rimi):产于Djebel Remi( 又名Raimi, Rayma)区,品质类似山娜尼,摩卡瑞米发酵味通常稍重,偶尔出现惊人浓郁的葡萄干甜香,烘焙妥当的话,咖啡豆闻起来就像打开一瓶浓郁的果酱。 摩卡雅菲(Mokha Yafeh):产于也门南部Yafeh(又名Yaffe)省,属
2017-03-16 风味 独特 也门 精品 咖啡豆 口感 香气 特征 描述 简介 -
风味独特粒型完整也门咖啡摩卡咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
也门咖啡有许多品种,大多是以其产地和类型命名,风味各异,例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味,莫哈咖啡更是如此,目前市场上也门莫哈咖啡最着名有伊思玛丽,马他里,萨那尼等品种,萨那尼咖啡豆粒型中等,有果酒风
2017-03-08 风味 独特 粒型 完整 也门 咖啡 摩卡 咖啡豆 研磨 烘焙 -
“野味十足”的也门咖啡摩卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
这个问题的答案有很多种,有人说摩卡是某个产地,某些人印象里,摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上,正宗的「摩卡咖啡」只生产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国、生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带,也是世界上最古老的咖啡。 把摩卡港运来的美味咖啡称
2017-03-08 野味十足 也门 咖啡 摩卡 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位