咖啡豆列表
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精品咖啡豆:哥伦比亚特级考卡山 Popayan庄园精品级咖啡豆介绍
考卡省是哥伦比亚咖啡原产地认证的产区,平均海拔1758m,最高海拔可上升至2100m,该地区的地形、降水、温度以及火山质土壤为咖啡的生长准备了适宜条件。 考卡省80%为山地,东部和中部有平行分布的山系,为安第斯山脉的部分,中部山系中包括两座主要火山Sotar
2015-12-26 精品 咖啡豆 伦比 亚特 级考 卡山 Popayan 庄园 -
精品咖啡豆:哥伦比亚产区绿宝石咖啡豆子的详情解析介绍
简介: 品名:哥伦比亚绿宝石咖啡豆 包装:专业牛皮纸单向气阀包装 净重:半磅(227g) 生产日期:接单后新鲜烘焙 咖啡国别:哥伦比亚 咖啡庄园: AF(Agropecuaria Farallones) 庄园海拔:1500-2000m 咖啡目数:16-17目(指生豆大小,目数越大,颗粒越大) 处理
2015-12-26 精品 咖啡豆 哥伦比亚 产区 绿宝石 咖啡 豆子 详情 解析 -
咖啡豆的缘由:阿拉比卡咖啡发源于埃塞俄比亚 单品咖啡的鼻祖
埃塞俄比亚是咖啡产国,传奇多、品种繁、橘香浓、鲜事多,举世找不到第二产国能与其争锋。埃塞俄比亚悠久的咖啡史与人文景致,数百年来吸引大批探险家、考古学家、植物学家、人类学家和文学家,前往一亲芳泽。非洲这头沉睡巨狮,千禧年后猛然觉醒,发出阵阵
2015-12-25 咖啡豆 缘由 拉比 咖啡 源于 埃塞俄比亚 单品 鼻祖 埃塞 -
关于埃塞俄比亚产区咖啡豆品级分析 了解咖啡豆的优劣分类
埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4~12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀,一般很难买到,目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grade4
2015-12-25 关于 埃塞俄比亚 产区 咖啡豆 品级 分析 了解 优劣 分类 -
世界精品咖啡豆:秘魯 CENFROCAFE合作社 酸中帶甜 薰衣草风味
Peru CENFROCAFE APU 烘焙度:中湵
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 秘魯 CENFROCAFE 合作社 酸中 -
世界精品咖啡豆:衣索比匹 咖法 森林 G2 水洗 Arabica的介绍
耶加雪菲咖法G2 水洗 Keffa關於一個牧羊人與咖啡豆的傳說,咖啡原產地埃塞俄比亞西南部的 (Kaffa) 咖法省高原地區,阿拉伯牧羊人卡爾某日趕羊到伊索比亞草原放牧時,發現羊特別活潑,因此發現咖啡豆的果實。此批咖啡豆為公平交易豆Traceable and Fair Trade
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 衣索 比匹 咖法 森林 水洗 Arabi -
世界精品咖啡豆:瓜地馬拉GUATEMALA 薇薇特南果 风味均衡
原文名: Guatemala Huehuetenango Limonar SHB國家: 瓜地馬拉Guatemala產地: Huehuetenango莊園名稱: 莉莫娜爾莊園等級: SHB生豆處理方式: 洗發酵,後段天然曬乾建議烘焙度: 中湵篠1 High Raost,中焙SB- City Raost 乾香Fragrance 濕香Aroma:果實,
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 瓜地 馬拉 GUATEMALA 薇薇 特 -
世界精品咖啡豆:苏门答腊 托巴湖 蓝湖曼特宁 奶油核桃味
Sumatra Toba Lake Blue Batak 蘇門答臘 托巴湖 藍湖曼特寧 托巴湖曼特宁 以在蘇門答臘北部Toba Lake托巴湖畔種植咖啡豆的Batak 巴塔克族族稱為名,又因生豆外觀偏帶藍綠色澤而冠上的Blue來形容,托巴湖Toba Lake是全世界最大的火山湖泊,腹地甚大,此區海拔
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 苏门答腊 托巴湖 蓝湖 曼特 奶油 核桃 -
世界精品咖啡豆:非洲豆水洗耶加雪菲 科契尔 G2 风味干净香甜
在衣索比亞有八個主要咖啡豆產區:Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊貝多、Djimma吉馬、Harrar哈拉、T eppi/Bebeka貝貝卡、Sidamo西達摩、Yirgacheffe耶加雪啡,其中較知名的精品咖啡產區為Nekempte(Lekempti)、Limu、Harrar、Sidamo、Yi
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 非洲 水洗 耶加 雪菲 科契 风味 干净 -
世界精品咖啡豆:苏门答腊 塔瓦湖 绿宝石曼特宁 口感丰富厚实
绿宝石曼特宁生豆 绿宝石曼特宁中度烘焙 蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧Sumatra Lake Tawar Mandheling,又稱為Gayo Mandheling / Gayo Arabica / Takengon Mandheling,塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省(Nanggroe Aceh Darussalam)北部的迦佑(Gayo)山區;橫跨赤道兩側
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 苏门答腊 瓦湖 绿宝石 曼特 口感 丰富 -
世界精品咖啡豆:台湾古坑咖啡豆 地道的风味分类介绍
古坑咖啡原产于台湾云林县古坑乡华山地区。正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不苦涩,自有一番台湾在地风味,属于世界极品咖啡。因为意外发现古坑不管气候、土质或排水都相当适合种植咖啡,古坑乡成为台湾少数可
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 台湾 古坑 地道 风味 分类 介绍 -
世界精品咖啡豆:埃塞俄比亚洁帝普可可娜处理厂水洗耶加雪菲G1
Gedeb是距离耶加雪菲小镇南部60公里的一个地区,得名于当地的Gedeb人。 位于Kokanna小镇上的Kokanna加工厂将收购于Gedeb附近的咖啡果集中进行精致水洗加工后以Gedeb的名字出口。这里收集的咖啡果都产于 1900米左右的高地,加工厂严格挑选熟好的红色果实,经
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 埃塞俄比亚 洁帝 可可 处理厂 水洗 耶 -
世界精品咖啡豆:津巴布韦((Zimbabwe)辛巴威)咖啡豆分类介绍
津巴布韦从100年前就开始生产优质的阿拉比克咖啡。但1920年前后却几乎因为虫害而遭到灭顶之灾。从1950年起,随着印度和肯尼亚的咖啡农民迁移到津巴布韦,津巴布韦才具备了生产优质咖啡的条件。 津巴布韦的咖啡种植区主要分布在乞玛尼玛尼山脉东北部。该山脉
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 津巴布韦 Zimbabwe 辛巴 分类 -
世界精品咖啡豆:哥斯达黎加咖啡豆(Costarica Coffee)的分类介
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee):哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。 简介 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 哥斯达黎加 Costarica Coff -
精品咖啡豆:危地马拉产区安提瓜咖啡Guatemala Antigua Coffee
危地马拉咖啡产区之二:安提瓜咖啡。 安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Ag
2015-12-24 世界 精品 咖啡豆 危地马拉 产区 安提 咖啡 Guatem -
世界咖啡国家介绍:各国不同地区的咖啡发展史及特点介绍
咖啡种植生产带: 咖啡带(咖啡的生产地带)为介于北纬25度到南纬30度,包含了中、西非、中东南亚,太平洋,拉丁美洲,加勒比海的许多国家。咖啡的种植为什么会集中在此一带状区域,原因是受到气温的限制。咖啡树非常容易受到霜害,纬度偏北或偏南都不适宜,只
2015-12-23 世界 咖啡 国家 介绍 各国 不同 地区 发展史 特点 -
咖啡豆的知识要点:如何选择新鲜咖啡豆?不同长相的咖啡区别在哪
大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之间的区别 对同一种咖啡来讲,豆粒越大等级越高,豆粒越小等级越低,越便宜。当然味道也有差异,豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外,其他咖啡的分类等级也不是很严密,比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等级大
2015-12-21 咖啡豆 知识 要点 如何 选择 新鲜 不同 长相 咖啡 区别 -
咖啡豆的详细介绍:何为公平贸易咖啡?探讨公平贸易咖啡的缘由
咖啡培训公平贸易(Fairtrade)咖啡已成为英国超市和咖啡馆一道熟悉的风景线。它的动机值得赞赏,因为它保证了咖啡种植人的最低价格,要是有人反对给这些种植者一个更好的价钱,则未免冷酷无情2007年在英国,有公平贸易标识的咖啡销量达1.17亿英镑。 英国公平
2015-12-21 咖啡豆 详细 介绍 何为 公平 贸易 咖啡 探讨 缘由 -
咖啡豆的形状各异分类:何谓平豆、圆豆、象豆?
咖啡知识:有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。 一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗
2015-12-21 咖啡豆 形状 各异 分类 何谓 平豆 圆豆 象豆 咖啡 知识 -
新手咖啡入门学:如何把咖啡豆变成一杯咖啡?读懂咖啡知识要点
咖啡豆是怎么变成一杯咖啡 1、首先呢,你需要咖啡豆(好像是屁话) 2、其次你需要一个磨豆机这是为什么捏?因为你需要把豆磨成粉啊!不然真用牙咬么? 3、根据你所用到的咖啡器具来选择咖啡粉的研磨粗细 【咖啡壶研磨度小知识】 小编先给新伙伴推荐 精品咖啡入门
2015-12-19 新手 咖啡 入门 如何 咖啡豆 变成 一杯 读懂 知识 要点