咖啡技术列表
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手冲水流的大小对咖啡有什么影响 手冲咖啡的注水技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由於即溶咖啡粉毋须隔渣,浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下,大众会觉得要过滤的 手冲咖啡 麻烦复杂,步骤繁多。其实每包咖啡豆,只需要找一次合适的粗幼度,之後冲煮,可
2018-06-20 冲水 流的 大小 咖啡 什么 影响 手冲 注水 技巧 -
提高手冲咖啡品质的六个因素 星巴克手冲咖啡 手冲咖啡是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 面对咖啡,不要自我否定、也不要盲目自信,相信你如果把握好下面的六个维度,即使在家中,也可以像高手一样,完成一次专业的 咖啡冲泡 。 1.保证新鲜 新鲜是咖啡的生命,生豆如此
2018-06-19 高手 咖啡 质的 六个 因素 巴克 手冲 是什么 专业 -
提高手冲咖啡品质的六个因素 星巴克手冲咖啡 手冲咖啡是什么
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提高手冲咖啡品质的六个因素 星巴克手冲咖啡 手冲咖啡是什么
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2018-06-19 高手 咖啡 质的 六个 因素 巴克 手冲 是什么 专业 -
咖啡感官训练
咖啡风味轮感官训练 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡工业的标志 美国精品咖啡协会(SCAA),设计制定的咖啡风味轮(Coffee Tasters Flavor Wheel)於今年年初完成了21年以来的首次更新。新版风味轮的修订
2018-06-16 咖啡 感官 训练 风味 专业 知识 交流 -
咖啡杯测标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国咖啡协会( National Coffee Association)所发表的 2005年国家咖啡饮料发展趋势报告 发现购买咖啡的消费者, 48%的咖啡饕客, 觉得口味/ 风味的独特性( taste; unique/ different
2018-06-16 咖啡杯 标准 专业 咖啡 知识 交流 更多 咖啡豆 资讯 关 -
日常喝的拿铁咖啡真的是咖啡加纯牛奶?咖啡加奶粉能一起喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家喝的拿铁都是 咖啡加牛奶 吗?? 你自己泡咖啡自己加的鲜奶无疑问,但是,若超商店员跟你说是加鲜奶,你信吗? 那是他们口误,事实上,并非用纸盒装的一定是鲜奶呦! 全家使用
2018-05-29 常喝 拿铁 咖啡 真的 纯牛奶 奶粉 一起 喝吗 专业 -
咖啡可以加纯牛奶吗 还是还原乳好?咖啡加奶粉能一起喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡加牛奶 可以吗? 误解一、还原乳或业务用乳都是乳饮品,不是100%的牛奶 不过,为什么还原乳都只能标示乳饮品?这代表这些牛奶不是100%的牛奶吗?错,这是法规的规定,因为浓缩
2018-05-29 咖啡 可以 纯牛奶 还是 还原 乳好 奶粉 一起 喝吗 专业 -
自制饮料实用配方教程 纯牛奶可以冲咖啡吗 咖啡加牛奶怎么调法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡加牛奶 天气咁热,整杯冰凉冻饮是常识吧?在咖啡店可以嗌杯冻Latte或者冻Cappuccino,屋企冇咖啡机可以点?今次教你用前街咖啡,加少少屋企都找到嘅配料,好简单就可以制造消
2018-05-29 自制 饮料 实用 配方 教程 纯牛奶 可以 咖啡 牛奶 怎么 -
咖啡加牛奶怎么调法 咖啡可以加纯牛奶吗 咖啡与牛奶的黄金比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡加牛奶 ?如果您说的热咖啡是义式浓缩咖啡的话,在冰牛奶中加一些冰块,将热浓缩咖啡慢慢淋在冰块上,这时热咖啡混合溶解的冰块的比重低于冰牛奶,会浮在冰牛奶上方,变成颜色
2018-05-29 咖啡 牛奶 怎么 调法 有问题 可以 纯牛奶 专业 知 -
一篇文章搞懂所有煮咖啡方式跟器具 怎样在家煮咖啡的步骤说明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初学者看过来,这篇以从门外汉到能够掌握大部分 煮咖啡 方法的我一路走来的经验,统整出每种 煮咖啡 方式与器具的 选购眉角 (台语:诀窍) ,以方便的程度与不浪费钱的角度来剖析
2018-05-29 一篇 文章 搞懂 所有 咖啡 方式 器具 怎样 在家 步骤 -
咖啡萃取冲煮法 虹吸壶咖啡煮多长时间最好喝?速溶咖啡可以煮吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲 煮咖啡 萃取时咖啡粉的多寡、粒径、萃取时间、热水温度等,都会影响到香气 可依自己希望呈现的香气改变 粉末粒径大小会影响咖啡的香气, 粉末粒径越细,细粉容易堆积在滤纸上
2018-05-29 咖啡 萃取 冲煮 虹吸 煮多 长时间 好喝 速溶 可以 煮吗 -
磨好的咖啡粉怎么煮 怎样在家煮咖啡的步骤 哪里可以学煮咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水,是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合 煮咖啡 ,而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。 .水有硬水和软水两种 有好喝的饮用水,不等于一定能
2018-05-29 好的 咖啡粉 怎么 怎样 在家 咖啡 步骤 哪里 可以 学煮 -
咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩咖啡大约88%的成分是水,而滴滤咖啡的水的比重更是高达98%。 你必须要先了解到,不是所有的水品质都是相同的。 冲 煮咖啡 的水质应该:中性无味 不是所有的水味道都是一样的
2018-05-29 咖啡豆 怎么 可以 直接 煮吗 咖啡 用的 水该 专业 -
咖啡豆怎么煮 咖啡煮多长时间最好喝 今年最流行煮咖啡的工具推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可或缺的一部份。我们借由咖啡的香气,来纾解工作上的压
2018-05-29 咖啡豆 怎么 咖啡 煮多 长时间 好喝 今年 流行 工具 推 -
星巴克推缤纷咖啡杯少女心爆炸 冲煮咖啡杯的使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚刚出完猫猫系列 咖啡杯 抢钱,一众少女都未回气,Starbucks又宣布推出夏日嘉年华系列,各位请继续乖乖拿出银包! 今个夏季,Starbucks以大热的马卡龙色为主调,装饰随行杯及水樽
2018-05-26 巴克 缤纷 咖啡杯 少女 爆炸 冲煮 使用方法 专业 咖啡 -
高档咖啡杯品牌介绍 好看的咖啡杯图片 咖啡过滤杯怎么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进一间咖啡厅,影响您消费偏好的很可能不仅仅是店面气氛、咖啡风味而已,美国《Food Quality and Preference(食品品质及爱好)》2016年11月上线的电子版56期期刊,登载一篇英国
2018-05-26 高档 咖啡杯 品牌 介绍 看的 图片 咖啡 过滤 怎么 专业 -
咖啡馆夏季冷饮配方教程,颜值巅峰之作的冷饮的做法大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆夏季快手冷饮,颜值巅峰之作,做法超简单! 粉红椰子蜜桃气泡水 Pink coconut peach saprkling water 蜜桃有多好吃呢,如果可以,一天吃一百个应该也不会腻,粉红椰子水有多
2018-05-25 咖啡馆 夏季 冷饮 配方 教程 颜值 巅峰 之作 做法 大全 -
咖啡手冲为什么要闷蒸 闷蒸的好处 意义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 闷蒸和预浸的是否充分,直接影响到一杯咖啡的味道。 闷蒸和预浸 闷蒸: 是指在制作手冲咖啡时将热水轻,柔,快,均匀的放在咖啡粉上,使咖啡粉激活,使咖啡释放大量的二氧化碳,咖啡粉会形成向上隆
2018-05-21 咖啡 手冲 为什么 闷蒸 好处 意义 专业 交流 关注 -
咖啡冲煮 | 水温对咖啡的影响有多大?温度如何影响咖啡风味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水温是如何影响你的咖啡的? 在冲煮过程中,水和咖啡会进行一些复杂的化学反应,而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。水会萃取出咖啡中所含有的奎宁酸、氨基酸和单宁
2018-05-17 咖啡 冲煮 水温 影响 多大 温度 如何 风味