精品咖啡豆列表
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哥伦比亚橡树庄园咖啡/甜橙庄园咖啡/黑糖姑娘庄园咖啡特点
哥伦比亚咖啡 橡树庄园 橡树庄园位于哥伦比亚考卡山谷省,平均海拔高度1880m,平均气温22,降雨量1920ml。7.43公顷的种植面积里50%的咖啡可上半年采收,50%的是下半年采收,保证了全年的新鲜咖啡的充足供给。全日照的种植模式使得每一颗浆果都饱满壮硕,高海
2019-11-01 哥伦比亚 橡树 庄园 咖啡 甜橙 姑娘 特点 -
哥伦比亚咖啡哪个庄园最出名 希望庄园与翡翠庄园咖啡豆区别
哥伦比亚咖啡 哪个庄园最出名 希望庄园 希望庄园一共拥有四个庄园(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思
2019-11-01 哥伦比亚 咖啡 哪个 庄园 出名 希望 翡翠 咖啡豆 区别 -
哥伦比亚咖啡圣瑞塔庄园与米拉朵庄园/钻石庄园咖啡品质如何
哥伦比亚咖啡著名的咖啡庄园 介绍: 圣瑞塔庄园 圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省,坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由附近的9个农场一起协力完成。这9个农场至今仍然采用传统的方式对咖啡进行处理:人手采摘咖啡樱桃,然后对咖啡果进行传统
2019-11-01 哥伦比亚 咖啡 圣瑞塔 庄园 米拉 钻石 品质 如何 哥伦比 -
哥斯达黎加西谷咖啡种植海拔 咖啡豆红蜜处理法特点风味描述
哥斯达黎加西谷咖啡 介绍: 唐乔尔麦克米尔是艾伦奥维耶多罗德里格斯和他的家人所有。就在哥斯达黎加中西部山谷的边界上,艾伦已经在那里生产咖啡18年了。艾伦在一个咖啡家庭长大,他与父亲(唐乔尔饰)和兄弟们一起学习传统的制作方法,但也看到了这种生活
2019-11-01 哥斯 达黎 加西 咖啡 种植 海拔 咖啡豆 红蜜 处理 特点 -
哥伦比亚咖啡豆分级咖啡品种Maraguesa玛拉瑰夏咖啡处理法
哥伦比亚咖啡 介绍: 咖啡品种 这里的咖啡品种除了美洲产区常见的卡杜拉Caturra,波旁Bourbon,铁皮卡Typica,帕克玛拉外,哥伦比亚还有自己特有的三个抗病品种,分别是卡斯蒂尤Castillo,塔比Tabi与国家同名的哥伦比亚Colombia品种;当然也有一些稀有名贵品
2019-11-01 哥伦比亚 咖啡豆 分级 咖啡 品种 Maraguesa 玛拉 -
法兰绒滤布手冲咖啡冲煮步骤 法兰绒滴漏法冲煮技窍咖啡风味
法兰绒滤布手冲咖啡 (Nel drip)介绍: 法兰绒滤布手冲咖啡的味道醇厚、浓稠,并且有不可思议的甜味,令人联想到甜酒,不过,要用这个方法冲煮出好的咖啡可不简单。 冲煮步骤 1.让热水稍微降温:待水煮滚之后,把火关小一点,等待沸腾的水泡稍微平静下来再
2019-11-01 法兰绒 滤布手 咖啡 冲煮 步骤 滴漏 法冲 煮技 风味 法 -
哥伦比亚的咖啡什么时候出名 哥伦比亚咖啡产区咖啡豆特点口感
哥伦比亚咖啡产区 哥伦比亚以麦德林(Medellin)、阿曼吉亚(Armenia)与马尼札雷斯(Manizales)等产区最为知名,习惯上统称为MAM。 哥伦比亚的精品豆产区以南部为主,海拔在1500米以上,包括慧兰省的圣奥古斯丁(San Augustin, Huila)、考卡省的波帕扬(P
2019-11-01 哥伦比亚 咖啡 什么时候 出名 产区 咖啡豆 特点 口感 哥 -
哥伦比亚咖啡豆种植产地区域分布的气候和产季采收季简介绍概况
哥伦比亚咖啡 种植气候和产季 哥伦比亚地理环境,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春,空气清新,沁人肺腑。哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖
2019-11-01 哥伦比亚 咖啡 种植 气候 产季 哥伦布 比亚 分布 区域 -
咖啡生豆味道 浅烘焙咖啡养几天 咖啡烘焙梅纳反应 浅烘焙氧化
咖啡烘焙: 咖啡果实从果树上采收,经过水洗或日晒等方式取得生豆后。生豆本身并无法产生一般品饮时所感受到的咖啡滋味。由于生豆本身包含了糖、胺基酸以及油脂,透过加热、烘焙的过程中产生的梅纳反应,才能浮现咖啡的风味。 而烘焙的方式又可以简单区分为
2019-11-01 咖啡 生豆 味道 烘焙 几天 梅纳 反应 氧化 -
咖啡烘焙流程有哪些 半热风式烘豆机 烘焙方式火力与热风区别
咖啡烘焙 介绍:咖啡烘焙流程有哪些? 建立自己的风味系谱─烘豆焙度小实验 怎样算浅焙、怎样算深焙?对于咖啡玩家来说,有时候烘焙度很难掌握。如果可以用宏观的角度,一次确认不同烘焙时间的咖啡豆,我们就可以从中找到自己最喜欢的风味,在以此调整时间、
2019-11-01 咖啡 烘焙 流程 哪些 热风 式烘 豆机 方式 火力 区别 -
研磨咖啡 咖啡的味道和香气与什么有关 咖啡豆烘焙程度口感
咖啡研磨 与咖啡烘焙介绍: 因为这是大多数休闲的家庭咖啡师将接管的地方,研磨咖啡将是一个主要的焦点,因为我们已经找到了优质的整粒咖啡豆。 第一步:买整颗咖啡豆 就像几乎所有的易腐食品一样,咖啡容易受到空气、光线和水分的影响。 因此,咖啡颗粒越小
2019-11-01 研磨 咖啡 味道 香气 什么 有关 咖啡豆 烘焙 程度 口感 -
中南美咖啡豆风味描述 咖啡红樱桃计划介绍 什么是咖啡微批次
中美洲咖啡介绍: 先来介绍三款中南美的豆子,它们是悉心挑选的微批次,分别产自重视环保的哥斯达黎加,以及生产制度完善的哥伦比亚,和备受呵护的巴拿马伊利达,让我们可以放心享用好喝的咖啡: 哥斯达黎加赫尔巴夙蜜处理 哥斯大的苹果酸、花香、果香、蜂蜜
2019-11-01 中南美 咖啡豆 风味 描述 咖啡 樱桃 计划 介绍 什么 批 -
美式咖啡壶与聪明滤杯冲煮方式对比 中深烘培咖啡豆风味醇厚感
如何冲煮出醇厚感? 冲煮器具和滤纸最终会渗透多少油脂到杯子里,这对于Body有着很大的影响。冲煮器具之间的不同也会产生Body的不同。有些器具帮助我们得到高醇厚度但是浑浊的口感,而有些却有着清晰干净的口感却低醇厚度。 像是法压壶,最主要的特点就是它
2019-11-01 美式 咖啡壶 聪明 滤杯 冲煮 方式 对比 中深 烘培 咖啡 -
咖啡术语body 咖啡味道body的分类 意式浓缩咖啡口感body描述
咖啡味道body的分类: 咖啡品尝用语bady介绍 那么,究竟哪些咖啡属于body轻盈的咖啡,而哪些又属于body厚重的咖啡呢?为什么有些咖啡的Body 感更强?其实是有很多原因能够决定为什么有些咖啡的Body 感高于其他。从最初的豆种,到后来的处理方式,烘焙处理,
2019-11-01 咖啡 术语 body 味道 分类 意式 浓缩 口感 描述 咖 -
咖啡口味种类如何描述 咖啡body是什么意思 咖啡的压舌感是什么
咖啡的风味有很多种,你喝咖啡是怎么品鉴咖啡的风味的呢? 咖啡味道怎么描述? 当我们描述人体时,我们指的是人的形体和姿态;但是body却好像完全不是一回事,因为用作形容body的词汇是更加让人迷惑的轻盈、厚重、豐滿等等。 在开始了解各地咖啡豆特性之前,
2019-11-01 咖啡 口味 种类 如何 描述 body 是什么 意思 压舌 -
咖啡黄油味描述 咖啡豆都有什么味道 如何描述咖啡的味道
咖啡风味口感术语: 咖啡豆都有什么味道?如何描述咖啡的味道? 醇度(body):饮料的物理特质。在喝咖啡的中间和喝下之后,舌头和口中皮肤的质感。 黄油味(buttery):表明在咖啡中,油性悬浮物较多。大多数在压力作用下煮制出采的咖啡如浓缩咖啡,经常会
2019-11-01 咖啡 黄油 描述 咖啡豆 都有 什么 味道 如何 -
冲咖啡都有什么器具 冲咖啡常见器具详解 咖啡器具词汇解释
冲咖啡都有什么器具 ,冲咖啡常见器具详解: 咖啡器具词汇: 螺旋桨式磨豆机:磨刀形状类似螺旋桨的磨豆机。 盘式磨豆机:磨刀为平盘型式的磨豆机。 锥式磨豆机:磨刀为锥型的磨豆机。 储豆槽:磨豆机上方存放咖啡豆的空间。 盛豆槽:磨豆机下方盛接研磨完成
2019-11-01 咖啡 都有 什么 器具 常见 详解 词汇 解释 -
咖啡品鉴者风味轮术语 咖啡风味轮解析 咖啡风味怎么描述
咖啡风味 常见名词解释: 花香:在研磨的前段,常常会有大量的花香冒出来,这些花香一般是咖啡花的香味,或者是茉莉花香。 焦糖:接近糖果味或者糖浆味,在鼻腔里可以感觉到。或者烘焙过程中也会出现。 巧克力:在吞咖啡的过程中,巧克力的感觉会残留在嘴中
2019-10-31 咖啡 品鉴 风味 术语 解析 怎么 描述 -
咖啡处理法详解 二氧化碳酵母法咖啡特点 什么是动物体内发酵处理
咖啡处理法 词汇: 咖啡生豆:从收获的咖啡樱桃中取出种子,经过水洗法、日晒法等处理干燥后的咖啡豆,即为咖啡生豆。 日晒法:利用日晒使咖啡果肉与种子分离以取得生豆的方式,日晒过程是将整个咖啡果实直接曝晒。 水洗法:利用水来处理使咖啡果肉与种子分
2019-10-31 咖啡 处理 详解 二氧化碳 酵母 特点 什么 动物 体内 发 -
麝香猫咖啡与夏威夷可娜咖啡价格贵吗 萨尔瓦多咖啡特点咖啡风味
不同品种咖啡风味描述: 咖啡最棒的地方在于,有那么多不同的品种可以从世界各地采购。每种类型的咖啡在味道、独特风味、香气和价格上都略有不同;正是这种多样性,让我们每次闻到并啜饮自己喜爱的咖啡时,都会来到一个新的地方。 就像昂贵的酒精和葡萄酒,
2019-10-31 麝香 咖啡 夏威夷 可娜 价格 萨尔瓦多 特点 风味 不同