精品咖啡豆列表
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日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述品种产区特点研磨度处理方式介绍
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不
2016-09-29 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 描述 品种 产区 特点 -
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味品种产区特点精品咖啡豆口感介绍
在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另
2016-09-29 萨尔瓦多 喜马拉雅 咖啡 风味 品种 产区 特点 精品 -
香味独特浓烈的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述品种特点介绍
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2016-09-29 香味 独特 浓烈 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡 风味 描述 -
茉莉花香的危地马拉安提瓜咖啡品种产区风味描述口感介绍
每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高
2016-09-29 茉莉花 香的 危地马拉 安提 咖啡 品种 产区 风味 描述 -
巴拿马丘比特咖啡品种产区特点风味描述庄园研磨度处理方式介绍
巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋, 巴拿马地图 巴拿马地图 西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是772公
2016-09-29 巴拿马 丘比特 咖啡 品种 产区 特点 风味 描述 庄园 研 -
厄瓜多尔咖啡品种产区风味描述口感特点精品咖啡豆介绍
厄瓜多尔共和国位于南美洲西北部。东北同哥伦比亚毗邻,东南与秘鲁接壤,西临太平洋。面积256370平方千米,海岸线长约930千米。赤道横贯国境北部,厄瓜多尔就是西班牙语赤道的意思西部沿海:包括沿海平原和山麓地带,东高西低,一般海拔200米以下,有一些海
2016-09-29 厄瓜多尔 咖啡 品种 产区 风味 描述 口感 特点 精品 咖 -
乌干达咖啡风味描述品种产区特点研磨度处理方式方法介绍
为了提高咖啡质量和降低成本,1990年11月乌干达取消了咖啡经营委员会(Coffee Marketing Board,简称CMB)的独家经营权。原来由咖啡经营委员会负责的绝大部分工作现已交给合作组织管理。私有化的咖啡来所造的出口收入占全国的2/3,因此政府便对咖啡行来实行征
2016-09-29 乌干达 咖啡 风味 描述 品种 产区 特点 研磨 处理 方式 -
酸度极佳的布隆迪咖啡品种产区特点风味描述口感介绍
布隆迪境内有两大主要民族,为数约只有一成半的图西人(Tutsi)自16世纪以来就一直拥有该国的统治权,控制着主要是由胡图人(Hutu)组成的平民百姓,再加上非常稀少的原住民特瓦人(Twa)。这种少数民族占高位的不正常社会结构埋下国家不稳定的恶种,并且在1
2016-09-29 酸度 极佳 布隆迪 咖啡 品种 产区 特点 风味 描述 口感 -
风味俱全的波多黎各咖啡品种产区特点精品咖啡豆口感介绍
农夫必须等两年才能让作物回复正常,这段期间美国对波多黎各的蔗糖生产很感兴趣,再加上欧洲国家不再视波多黎各咖啡豆为其殖民地生产的作物而加以课徵关税,重重打击了波多黎各咖啡。加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域,许多好咖啡也围绕著这环状海域 牙买加
2016-09-29 风味 俱全 波多黎各 咖啡 品种 产区 特点 精品 咖啡豆 -
香气纯正的多米尼加咖啡品种产区特点研磨度处理方式烘焙程度介绍
多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于一个岛上,与海地为邻。像它的邻居一样,多米尼加共和国也曾有过革命和贫穷的历史,但现在已
2016-09-29 香气 纯正 多米尼加 咖啡 品种 产区 特点 研磨 处理 方 -
墨西哥咖啡风味描述品种处理方式方法烘焙程度研磨度水洗日晒介绍
墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入
2016-09-29 墨西哥 咖啡 风味 描述 品种 处理 方式 方法 烘焙 程度 -
哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味描述品种处理方式方法口感特点介绍
第一,争取政府的资金支持,同时建立咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡种植主渡过资金周转难关。 第二,大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值,弥补咖啡价格下跌造成的损失。其主要做法是重点发展海拔1000米至1500米优质咖啡的种植,禁止采集不成熟咖啡
2016-09-29 哥斯达黎加 叶尔莎 罗咖啡 咖啡 风味 描述 品种 处理 方 -
滋味丰富的多米尼加圣多明各咖啡风味描述品种产区介绍
多米尼加共和国是个受旅行者喜爱的国家,它和海地比邻而居在西印度群岛的伊斯帕尼奥拉岛,多米尼加在西,海地在东。这里有世界最洁白柔软的白沙滩,加上来自大西洋和加勒比凉爽的海风和热带地区热情洋溢的阳光,使这里成了与马尔代夫和夏威夷齐名的度假天堂
2016-09-29 滋味 丰富 多米尼加 圣多 明各 咖啡 风味 描述 品种 产 -
坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味描述品种产区口感精品咖啡豆处理方式
第一:选择良质的咖啡豆,因为使用品质差的咖啡豆,当然会大大折损咖啡的风味,即使制作出十分均衡的单品咖啡,但也做不出美味的咖啡,选择良质的咖啡豆,是最大的要点。 第二:剔除缺陷豆,混有缺陷豆的时候,味道就会变差。所以要毫不吝啬的把暇疵豆去掉,
2016-09-29 坦桑尼亚 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 风味 描述 品种 产区 -
香、醇的危地马拉咖啡风味描述品种特点精品咖啡庄园介绍
每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高
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印度尼西亚爪哇咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡豆介绍
爪哇只生产少量的阿拉比卡豆,而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡,虽然酸度较低,口感也比较细腻,但很少被用来直接饮用,常被用来拼配综合咖啡,或用于制造速溶咖啡。 病虫害真是一个厉害的东西,它使巴
2016-09-29 印度尼西亚 爪哇 咖啡 风味 描述 品种 产区 特点 精品 -
哥斯达黎加咖啡风味描述品种产区精品咖啡豆口感特点介绍
第一,争取政府的资金支持,同时建立咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡种植主渡过资金周转难关。 第二,大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值,弥补咖啡价格下跌造成的损失。其主要做法是重点发展海拔1000米至1500米优质咖啡的种植,禁止采集不成熟咖啡
2016-09-29 哥斯达黎加 咖啡 风味 描述 品种 产区 精品 咖啡豆 口感 -
坚果香味口味的夏威夷咖啡风味描述品种口感特点介绍
尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响,但是气候条件对咖啡种植业来说确实非常适宜的。这里有充足的降雨和阳光,又无霜害之忧。除此而外,还有一种被称为免费阴凉的奇特自然现象。在多数日子里,大约下午2点左右,天空便会浮现出朵朵白云,为咖啡树提供了必要的阴
2016-09-29 坚果 香味 口味 夏威夷 咖啡 风味 描述 品种 口感 特点 -
哥伦比亚咖啡风味描述品种产区精品咖啡豆口感特点介绍
凭借优越的地理和气候条件,哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆,都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 (national federation of colombia coffee growers ),这是一个非常庞大的联盟,横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品
2016-09-29 哥伦比亚 咖啡 风味 描述 品种 产区 精品 咖啡豆 口感 -
卢旺达咖啡品种风味描述精品咖啡豆口感特点介绍
基加利(Kigali)位于卢旺达的中部,于1907年开始建市,是整个国家的政治、经济、文化中心。面积达730平方公里,人口113万(2013年),其中70%在郊区。基加利市气候宜人、市容整洁、交通有序、治安良好,被认为非洲最安全的首都之一,并在2008年成为非洲首个
2016-09-29 卢旺达 咖啡 品种 风味 描述 精品 咖啡豆 口感 特点 介