精品咖啡豆列表
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秘鲁咖啡种植环境介绍秘鲁咖啡豆秘鲁咖啡品牌广州咖啡馆
秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味,中等的质感,滋味与香气颇佳,是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡,有浓郁的香气,口感滑顺、层次分明,浓郁
2016-07-16 秘鲁 咖啡 种植 环境 介绍 咖啡豆 品牌 广州 咖啡馆 秘 -
风味和生产独特的印尼麝香猫精品咖啡豆介绍
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,
2016-07-16 风味 生产 独特 印尼 麝香 精品 咖啡豆 介绍 猫屎 咖啡 -
风味纯正的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡坦桑尼亚蒙杜庄园咖啡
坦桑尼亚咖啡的市场: 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。 过去,坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位,而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织,其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCoopera
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气候湿润的牙买加蓝山咖啡风味口感介绍
蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵1218小时。此
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清新而淡雅的巴拿马咖啡豆的特点巴拿马瑰夏咖啡巴拿马咖啡豆介绍
干香可以说是这款豆子最迷人的地方,研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香,清新而淡雅,但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬,而是娓娓道来的感觉,另外有明显的蜂蜜甜香,整体干香低沉而悠扬,注水后蜂蜜甜香更为突出,咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔,它
2016-07-16 清新 淡雅 巴拿马 咖啡豆 特点 瑰夏 咖啡 介绍 干香 可 -
印尼曼特宁咖啡产区怎样手冲曼特宁咖啡昆明曼特宁咖啡加工厂介绍
曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Li
2016-07-16 尼曼 特宁 咖啡 产区 怎样 手冲 曼特 昆明 加工厂 介绍 -
非洲风味 埃塞尔比亚等级划分 G1G2 G3精品咖啡豆
拍卖前的流程 1)农民摘咖啡鲜果; 2)农民把鲜果运到农村合作社; 3)合作社把鲜果卖给中间商; 4)中间商收集后把鲜果运到处理厂(水洗或日晒流程); 5)中间商把处理好的豆子(带壳豆,Parchment Coffee)运到拍卖行制定仓库; 6)拍卖行给出官方评价(
2016-07-15 非洲 风味 埃塞尔 塞尔 比亚 等级 划分 G1G2 精品 -
埃塞俄比亚咖啡产区利姆(Limu)中度烘咖啡豆 焙精品咖啡产区
埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞(Sidamo, Harrar and Yirgacheffe)。Sidamo 和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东部与索马里接壤,Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区,因土壤的成分和含水量等原因,
2016-07-15 埃塞俄比亚 咖啡 产区 利姆 Limu 中度 咖啡豆 精品 -
吉马(Djimmah)产区 埃塞尔比亚精品咖啡豆 非洲风味咖啡
以明亮的酸味走红的耶加雪啡、西达摩,拥有迷人杂香的哈拉尔;西半壁大面积原始森林覆盖,多处于完全自然演化中,造就了更为庞杂的咖啡品种,西南部咖法森林的咖啡品种抗病力极强。因自然演化,少经人工筛选,其整体风味稍逊于东半壁。 埃塞俄比亚咖啡产区是
2016-07-15 吉马 Djimmah 产区 埃塞尔 塞尔 比亚 精品 咖啡豆 -
非常典型的摩卡风味哈拉尔(Harar)产区茉莉花香强烈的巧克力气味
埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞(Sidamo, Harrar and Yirgacheffe)。Sidamo 和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东部与索马里接壤,Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区,因土壤的成分和含水量等原因,
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埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫哈拉尔耶加雪飞Sidamo, Harrar and Y
埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞(Sidamo, Harrar and Yirgacheffe)。Sidamo 和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东部与索马里接壤,Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区,因土壤的成分和含水量等原因,
2016-07-15 埃塞俄比亚 咖啡 产区 希达 莫哈 拉尔 耶加 雪飞 Sid -
台湾阿里山玛翡庄园精品咖啡豆介绍
阿里山阿里山属于玉山山脉的支脉,由地跨南投、嘉义二县, 地处海拔2000公尺以上,坐标为北纬23度31分,东经120度48分,东临玉山山脉,四周高山环列,气候凉爽,平均气温为摄氏10.6度,夏季平均14.3度,冬季平均气温6.4度。大阿里山区整年空气清新,没有污染
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加拉帕戈斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣克里斯托瓦尔产区
加拉帕戈斯咖啡的质量很好,主要出口到斯堪的纳维亚半岛等北欧国家,所以我们国人对它知之甚少,随着咖啡被全世界的人们饮用,世界咖啡业也朝着批量生产模式发展,像加拉帕戈斯这种小规模种植模式其实是限制了它的发展,如果不扩大规模很可能因无利可赚最终
2016-07-15 拉帕 戈斯 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 克里斯托 瓦 -
云南铁皮卡咖啡种植庄园种植环境海拔介绍
波邦(bourbon):该品种源自铁皮卡,由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道,较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些,适合种植在12002000米的地区,但是抗病虫能力较弱,而且对强风和强降水比较敏感。波
2016-07-15 云南 皮卡 咖啡 种植 庄园 环境 海拔 介绍 -
云南铁皮卡咖啡种植庄园种植环境海拔介绍
波邦(bourbon):该品种源自铁皮卡,由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道,较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些,适合种植在12002000米的地区,但是抗病虫能力较弱,而且对强风和强降水比较敏感。波
2016-07-15 云南 皮卡 咖啡 种植 庄园 环境 海拔 介绍 -
玻利维亚咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡
整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没
2016-07-15 玻利维亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 整个 T -
巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园介绍精品咖啡豆处理方式处理方法
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
2016-07-15 巴拿马 瑰夏 咖啡 翡翠 庄园 介绍 精品 咖啡豆 处理 方 -
埃塞俄比亚精品咖啡风味口感庄园产区介绍
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-07-15 埃塞俄比亚 精品 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 埃塞俄 -
牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍牙买加精品咖啡
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡 (6张) 代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁
2016-07-15 牙买加 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 -
墨西哥阿尔杜马拉咖啡风味口感庄园产区介绍
墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱,很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多,主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯
2016-07-15 墨西哥 阿尔 杜马拉 马拉 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介