精品咖啡豆列表
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阿拉比卡咖啡品种 肯特咖啡/S795咖啡/Catimor咖啡咖啡种植介绍
全世界最常消费的咖啡基本上有两种类型 - 阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡 - 它们分别来自两种主要的咖啡植物：咖啡阿拉比卡咖啡和咖啡罗布斯塔咖啡。虽然咖啡种类繁多，但从商业角度来看， 阿拉比卡咖啡 和罗布斯塔咖啡是最重要的。 阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡
2019-08-01 拉比 咖啡 品种 肯特 S795 Catimor 种植 介绍 -
意式特调咖啡怎么冲 滴滤式的萃取原理与逻辑 手冲咖啡特点风味
众多的冲煮器材中， 手冲咖啡 可能是居家最普罗的方式，透过简单的壶与滤器，就能释放咖啡的芬芳醇厚。然而我们却总是难以重现在咖啡厅享受到的饮品经验？为什么在家冲煮的咖啡时常出现酸涩有时却又苦到难以入喉？我们难道没有办法在家里煮出稳定又时有惊艳
2019-08-01 意式 特调 咖啡 怎么 滴滤 萃取 原理 逻辑 手冲 特点 -
飞马牌600N与正晃行M520磨豆机哪个好 HARIO EVCG磨豆机好用吗
许多人常常问草板，如果想摆一台磨豆机在家里，到底应该买哪一种？ 新手买什么磨豆机？ 这个问题就像你问一个摄影师要如何买什么相机一样，它不会有一个标准答案，也就是说，你和他，他和她，所需要的理想磨豆机可能截然不同，但是这个问题还是有解，至少，
2019-08-01 飞马 600N 正晃行 M520 磨豆机 哪个 HARIO -
哥斯达黎加蜜处理咖啡 黑蜜/红蜜/白蜜/黄蜜处理咖啡风味有何不同
一直常备有两款不同 哥斯大黎加的咖啡 通常会是一款果胶保留多的「蜜处理」，这样的豆子会是「黑蜜」或者「红蜜」，另一款则是果胶保留少的「白蜜」或者「黄蜜」 「果胶」是啥东东？听都没听过，我喝的咖啡里怎么可能会有黏黏糊糊又稠稠的果胶？ 嗯，其实是
2019-08-01 哥斯大黎加 咖啡 处理 黑蜜 红蜜 白蜜 黄蜜 风味 何不 -
鬼面黄金曼特宁/西达摩/科契尔耶加雪非咖啡手冲咖啡特点风味描述
新的一季我们将推出谷吉（Guji）区的漂亮水洗豆、 科契尔耶加雪非咖啡 以及 鬼面黄金曼特宁咖啡 ： 西达摩谷吉位处耶加雪非产区的东南方，因为卓越的风味被衣索比亚政府归类为独立产区 这次的西达摩有着莓果与花香气，是手冲的绝佳选择。 科契尔属于耶加雪非
2019-08-01 鬼面 黄金 曼特 达摩 科契 尔耶 加雪 咖啡 手冲 特点 -
墨西哥极光庄园咖啡杯测 kalita wave/三洋梯形滤杯有什么区别
优雅很重要。下文介绍的是 墨西哥极光庄园咖啡 杯测以及关于如何喝咖啡实现优雅 优雅是美好咖啡的必备品质之一，但是优雅很抽象，当我形容一款咖啡优雅的时候，你会怎么联想这杯咖啡？优雅可能已经不是当今世代常用的形容词，比起「优雅」我们更长用「文青」
2019-08-01 墨西哥 极光 庄园 咖啡杯 kalita wave 三洋 梯 -
水洗厄瓜多/哈特曼蜜卡杜拉巴拿马/曼特宁湿剥印尼咖啡烘焙风味
水洗SIDRA厄瓜多、哈特曼蜜卡杜拉巴拿马、曼特宁湿剥印尼介绍： ＃水洗SIDRA厄瓜多 有空抓一个时间来写厄瓜多锡德拉，真是一个太有趣的品种了，要记得好好写一下.sidra厄瓜多是六款样品中让我喝完马士有冲动订购更多数量的一只。他的细腻花香气我觉得很有可
2019-08-01 水洗 厄瓜 哈特曼 特曼 蜜卡 杜拉 巴拿马 曼特 湿剥 印 -
圣文森蜜帕卡斯/亚齐红蜜曼特宁风味杯测 水洗耶加雪非不同烘焙度
这个月的豆单有很多生面孔,先讲下架的豆子好了，肯亚祈安步，巴拿马日晒哈特曼，波利维亚水洗都卖完了,有缘再相会了 每一期新的豆子上架以前，我们都会进行多次的烘焙,也会跟伙伴们一起杯测，冲煮，讨论每一款新进豆子的烘焙与冲煮参数设计 3个样品五种烘焙
2019-08-01 文森 蜜帕 卡斯 亚齐 红蜜 曼特 风味 杯测 水洗 耶加 -
手冲黄金曼特宁咖啡做法 黄金曼特宁怎么品尝才咖啡风味好喝
手冲黄金曼特宁咖啡做法 ： 黄金曼特宁手冲风味如何？ 黄金曼特宁如何品尝？思绪纷乱的时候，有的时候我会去听70年代大提琴巨匠傅尼叶（Pierre Fournier）所有录的巴哈无伴奏组曲，如同有的时候我会想品尝苏门答腊的黄金曼特宁。在我们常常提及的咖啡36味里
2019-08-01 手冲 黄金 曼特 咖啡 做法 风味 如何 品尝 -
开一家咖啡馆赚钱吗 不要轻易开咖啡馆 开一家咖啡最重要的是什么
开一家咖啡馆需要什么？ 7月31日，Cafe Coffee Day创始人V.G.希德哈沙（V.G.悉达多）被发现身亡，作为印度最大咖啡连锁企业创始人，他的离世直接导致该公司股价在本周二暴跌20％，今天再度下跌20％。 希德哈沙来自咖啡种植家庭，拥有140年咖啡种植历史的亿万
2019-08-01 一家 咖啡馆 赚钱 不要 轻易 咖啡 最重要的 是什么 -
咖啡豆烘好后怎么养豆 刚烘好的咖啡豆要养几天 咖啡豆最佳赏味期
相信很多朋友有过相同的经验，兴冲冲地买一包咖啡豆，过了半年后发现那剩下半包的豆子竟然喝起来平淡无味，那么咖啡豆是越新鲜越好吗？为什么咖啡需要养豆？什么才是养豆？ 咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？ 什么是养豆？ 所谓的咖啡养豆，其实就是一个放
2019-08-01 咖啡豆 烘好 怎么 养豆 刚烘 好的 几天 最佳 赏味期 相 -
手冲咖啡起源与基本知识 手冲制作单品咖啡流程 单品咖啡冲泡风味
手冲咖啡 越来越火了，但说起如何手冲单品咖啡则是一门值得探究的学问啦。 所谓的单品咖啡指的是来自单一产区，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，原汁原味地呈现咖啡果实最真实的风土味觉。 手冲咖啡基本都是用单一品种，单一产地的咖啡豆来冲泡，如蓝山咖啡
2019-08-01 手冲 咖啡 起源 基本知识 制作 单品 流程 冲泡 风味 手 -
台湾南投产区咖啡豆怎么选豆 南投咖啡风味 台湾咖啡配方咖啡特点
南投咖啡特点介绍 ：南湖大山是一座像「爸爸」的山，伟岸却又沉稳，在意象上让人感到安心。爸爸的配方带有可可，核果仁的香气，以及明显的台湾茶香，是一款亲和又不失活泼的作品。 从鸣草开始之际，就有为台湾山岳设计配方的想法，总想把那些山上的感动带入
2019-07-31 台湾 南投 产区 咖啡豆 怎么 选豆 咖啡 风味 配方 特点 -
咖啡豆的养豆期是多久 咖啡豆如何养豆醒豆 咖啡怎么养豆
我们为什么要养豆？ 你听过养豆吗？刚烘好的咖啡不要直接拿来冲煮，要先在阴凉干燥的空间储放几天，之后煮出来的咖啡才会好喝。其实养豆的原因有许多种，各种理论与学说不及备载，但是主流的咖啡师都认同，刚烘焙完成的咖啡豆化学变化剧烈，容易造成冲煮上的
2019-07-31 咖啡豆 养豆期 多久 如何 养豆 醒豆 咖啡 怎么 我们 为 -
星巴克浓缩咖啡豆知识 浓缩咖啡要不要养豆? 深焙咖啡豆放久味道
在 Espresso 的实验中，发现刚烘好的豆子，往往可以萃出非常厚的Crema。 但是冲煮时液柱较粗，也很容易带大泡泡，虽然Crema多，但是气泡感重，口感也较差一些。 而风味上，因为CO2的阻碍，萃取率可能会较低。有些烘焙较浅的咖啡就容易产生涩感。 情况，气体
2019-07-31 巴克 浓缩 咖啡豆 知识 咖啡 要不要 养豆 深焙 放久 味 -
低因咖啡优点和缺点 低因咖啡和一般咖啡的区别 脱咖啡因咖啡推荐
无咖啡因 对于那些渴望美味咖啡但想要减少咖啡因的人来说，无咖啡因就是答案。脱咖啡因咖啡（简称脱咖啡因）是通过汽蒸，溶剂冲洗和其他方法除去所有咖啡因的咖啡。就像普通的咖啡一样，有很好的咖啡豆和糟糕的咖啡豆。在Seattle Coffee Gear，我们来帮助您
2019-07-31 低因 咖啡 优点 缺点 一般 区别 咖啡因 推荐 对 -
西雅图咖啡烘焙怎么样 乌干达咖啡日晒处理风味 咖啡怎么冲泡
西雅图咖啡 烘焙怎么样 乌干达咖啡 日晒处理风味 咖啡怎么冲泡： 从格林维尔，南卡罗来纳州一直到我们这里有条不紊的咖啡。这是一个建立在伟大的所有支柱上的焙烧器。这意味着道德采购的绿咖啡，细致的烘焙，以及支持他们的客户的眼睛。我们喜欢Methodical在
2019-07-31 西雅图 咖啡 烘焙 怎么样 乌干达 日晒 处理 风味 怎么 -
存放咖啡豆的方式 袋装咖啡豆可以放多久 咖啡研磨后能放多久
咖啡豆介绍： 咖啡豆怎么存放？ 存放咖啡 储存和保持咖啡尽可能新鲜的最佳方式 - 因为不可避免地，您将打开新鲜烘焙的咖啡豆并开始氧化循环 - 将其保存在阴凉干燥的地方。氧气和水分是咖啡的敌人。一旦水与豆子接触，它就开始酿造过程并提取味道。这就是为什
2019-07-31 存放 咖啡豆 方式 袋装 可以 多久 咖啡 研磨 能放 -
如何判断咖啡的品质 咖啡品质的评定方式 咖啡新鲜度的因素包含
当你购买新鲜的咖啡豆时，你可能会注意到袋子上标有烤制的日期，你可能会想：咖啡豆能持续多久？咖啡豆会过期吗？在西雅图咖啡装备公司，我们收到这些问题了很多，这是一个很难回答的问题。我们坚持新鲜的烘焙准则，并且有关键字：新鲜度。没有过期的方式，
2019-07-31 如何 判断 咖啡 品质 质的 评定 方式 新鲜度 因素 包含 -
星巴克焦糖玛奇朵咖啡做法 焦糖玛奇朵咖啡含量咖啡口感风味
相信你们跟我一样听过星巴克的 焦糖玛奇朵 ，但对于玛奇朵这杯咖啡还是有点陌生吧！玛奇朵又是一杯源自义大利的咖啡，Macchiato这个字在义大利原意为小斑点(Spotted/Stained)，会称为Macchiato是因为在这杯小巧可爱的咖啡上面有可爱的白色奶泡小点点。玛奇朵
2019-07-31 巴克 焦糖 玛奇朵 咖啡 做法 含量 口感 风味 相信 你们