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精品咖啡豆列表

墨西哥-恰帕斯（Chiapas）PB小圆豆和圆豆的种植环境和历史？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥-恰帕斯（ Chiapas ）PB小圆豆和圆豆的种植环境和历史？墨西哥是有机认证咖啡最大的生产国之一，1995年创立的OPCAAC（有机小农生产组织），建构农场的管理制度，强调咖啡农
2018-07-13 墨西哥恰帕斯 Chiapas 小圆圆豆种植环境历史
巴西伊帕内玛庄园 Ipanema精选带果浆日晒巴西咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伊帕内玛庄园 Ipanema精选带果浆日晒 Ipanema Special Reserve Pulped Natural ■ 国家：巴西 ■ 产区：南米纳斯省 ■ 海拔：800-1370米 ■ 处理方式：带果浆日晒 ■ 品种：阿拉
2018-07-13 巴西伊帕内玛庄园 Ipanema 精选带果日晒咖
巴西卡莫镇去果皮日晒冠军批次清泉庄园巴西咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家： Brazil 产地：米那斯州的南部(Minas Gerais) 庄园：清泉庄园生豆处理方式： pulped natural PN法,即Pulp Natural,指咖啡樱桃采收后,先去除掉果皮,然后直接日晒或烘干的处
2018-07-13 巴西卡莫镇果皮日晒冠军批次清泉庄园咖啡特点
洪都拉斯COE第17名情圣庄园水洗帕卡斯种国际竞标批次的风味和

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯COE第17名情圣庄园水洗帕卡斯种国际竞标批次的风味和口感特点描述？洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。近年来
2018-07-13 洪都拉斯 COE 17名情圣庄园水洗卡斯国际竞标
巴西南米纳斯葛罗塔芬达农园黄波旁半日晒巴西咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西南米纳斯葛罗塔芬达农园黄波旁半日晒 Brazil Sul de Minas Sitio Grota 生产国家: 巴西产区: 南米纳斯生产者: 葛罗塔芬达农园分级: 16/18 目品种: 黄波旁处理
2018-07-13 巴西南米纳斯葛罗塔芬达农园黄波旁日晒咖啡特
哥斯达黎加索诺拉庄园威尼斯种日晒&蜜处理法哥斯达黎加风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Coffee Review 95分(日晒) 94分(蜜处理) 国家哥斯达黎加 (Costa Rica) 产区西部谷地 (West Valley) 生产者 Alberto Guardia Diego Guardia 庄园索诺拉庄园 (Hacienda Sonora)
2018-07-13 哥斯达黎加诺拉庄园威尼斯日晒 amp 处理风味专
哥斯达黎加索诺拉庄园黄卡杜艾日晒哥斯达黎加咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：Costa Rica Sonora Alberto Guardia Yellow Catuai Natural 产地：Central Valley 庄园：Sonora 品种：Yellow Catuai 处理：日晒风味描述：微微柚子、柠檬酸感、瓜、
2018-07-13 哥斯达黎加诺拉庄园黄卡杜日晒咖啡风味特点专业
巴布亚新几内亚西高地省 Kunjin昆津产区水洗豆的风味和口感特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴布亚新几内亚西高地省 Kunjin昆津产区水洗豆的风味和口感特点描述？巴布亚新几内亚是一个非常多元的国家，国内使用的语言多达八百种。多数位在高地的部落一直到1930年代才开
2018-07-13 巴布亚新几内亚高地省 Kunjin 昆津产区水洗风味
巴布亚新几内亚瓦希河谷 Kunjin昆金的风味和口感特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴布亚新几内亚瓦希河谷 Kunjin昆金的风味和口感特点？ PNG Waghi Valley Kunjin A/X 巴布亚新几内亚瓦希河谷昆金 A/X 国家巴布亚新几内亚（Papua New Guinea）产区瓦希
2018-07-13 巴布亚新几内亚瓦希河谷 Kunjin 昆金风味口感
卢旺达灰山处理厂微批次5228的种植历史和口感风味特色？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达灰山处理厂微批次5228的种植历史和口感风味特色？风味：橙花蜂蜜、红醋栗、青苹果、生姜、柠檬卢旺达灰山 Huye Mountain 这批灰山产量非常稀少，Gardelli 很幸运地拿到
2018-07-13 卢旺达灰山处理厂批次 5228 种植历史口感风味
卢旺达灰山处理厂红波旁的种植环境和风味口感特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达灰山处理厂红波旁的种植环境和风味口感特点？风味：西柚、牛奶巧克力、葡萄干农学家的灰山计画 Huye Mountain The Barn 从 2013 年起，就第一次进过这支灰山（Huye Moun
2018-07-13 卢旺达灰山处理厂红波种植环境风味口感特点
卢旺达 HUYE乎叶产区新璧处理厂波旁种的风味和口感特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达 HUYE乎叶产区新璧处理厂波旁种的风味和口感特点？ Rwanda Huye Simbi CWS Fully Washed Bourbon 2015年COE竞赛第七名本批次非竞标批次但接近比赛豆的水平，价格较比赛
2018-07-13 卢旺达 HUYE 乎叶产区新璧处理厂波旁种的风味
巴西-多娜庄园半日晒波旁的风味和口感特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西- 多娜庄园半日晒波旁的风味和口感特点？生豆处理：半日晒处理 ※特色：核果、厚实的苦甜巧克力 ※产品资讯：提供耳挂包、咖啡豆（半磅、一磅），可代客研磨。接到订单之
2018-07-13 巴西多娜庄园日晒波旁风味口感特点专业咖啡
巴西曼蒂凯拉山日晒波旁的风味和口感特点？手冲参数？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西曼蒂凯拉山日晒波旁的风味和口感特点？地区：Mantiqueira de Minas 农场/合作：Alianca 处理：去果肉自然干燥品种：Catuai, Bourbon, Acaia 烘焙程度：中度口味：坚果，
2018-07-13 巴西曼蒂凯拉山日晒波旁风味口感特点手冲参数
冲煮过程的现象与变因?怎样的闷蒸？怎样冲煮？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮过程的现象与变因?怎样的闷蒸？怎样冲煮？ 1. 闷蒸的现象：膨胀成小山丘当热水倒入时，咖啡粉内的气体因受热而膨胀（咖啡粉放大来看，会像是蜂窝状，有很多空隙），气体膨胀
2018-07-12 冲煮过程现象变因怎样闷蒸
咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中
2018-07-12 咖啡萃取不足过度如何品尝得知怎么判断
咖啡粉越细，高温快速手冲就会苦吗？细粉快冲做手冲咖啡也好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉越细，高温快速手冲就会苦吗？细粉快冲做手冲咖啡也好喝？以下5个记录仅供参考比对，目的为细粉的冲泡练习，自己很喜欢D与B的口感，有兴趣可自行微调试冲，建议以少量细粉
2018-07-12 咖啡粉越细高温快速手冲就会苦吗细粉快冲做手
咖啡粉的粗细程度怎么配合器具使用？不同程度粗细配合什么器具冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细程度怎么配合器具使用？不同程度粗细配合什么器具冲煮？咖啡是一门学问，这学问愈深，愈让人难以看清。这门学问除了冲泡一杯完美咖啡之外，还有许许多多的专业，看
2018-07-12 咖啡粉粗细程度怎么配合器具使用不同什么专业
精品咖啡之研磨系数的重要性？咖啡粉研磨粗细的影响？研磨度越细

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡之研磨系数的重要性？咖啡粉研磨粗细的影响？研磨度越细越浓吗？ ◎精选咖啡的研磨均匀研磨的重要性；往往可能会被一般人所忽略掉。在目前为止我个人听到很多种说法
2018-07-12 精品咖啡研磨系数重要性咖啡粉细的影响度越专
如何掌握磨咖啡豆研磨度？咖啡粉越粗越淡？越细越苦吗？怎么配合

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何掌握磨咖啡豆研磨度？咖啡粉越粗越淡？越细越苦吗？怎么配合冲煮？咖啡粉开始自冲咖啡之后，你一定会慢慢发现，真正的咖啡行家都备有自己的磨豆机。为什么要现磨现煮？哪
2018-07-12 如何掌握咖啡豆研磨咖啡粉越粗越淡越细越苦怎