精品咖啡豆列表
-
咖啡分子学—咖啡树品种的介绍:黄金曼特宁的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁名称的由来 1945年当时派驻当地的日本士兵在苏门答腊岛当地喝到当地出产的咖啡,觉得非常好喝,便向小贩询问咖啡的名称。 故事如下: 日本兵: Umai! Kore doko kara? (好喝,哪里来的? ) (
2017-12-20 咖啡 子学 树品 种的 介绍 黄金 曼特 故事 专业 -
PWN曼特宁 G1与黄金曼特宁大不同!正宗 PWN 曼特宁 G1标准介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6203印尼曼特宁 PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:这是什么咖啡?老板误以为日本兵是在问:你是那
2017-12-20 PWN 曼特 黄金 不同 正宗 标准 介绍 -
黄金曼特宁咖啡豆风味 黄金曼特宁-Golden Mandheling纯手工采收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ★ 黄金曼特宁 -Golden Mandheling★ 黄金曼特宁 为纯手工采收,产区位于TOBA湖西北区的Lintong,海拔1050米到1200米,所有生产过程都经过手工的筛选以及严谨的制作。以当地特有的独创自然荫干法,
2017-12-20 黄金 曼特 咖啡豆 风味 -Golden Mandhelin -
同样都是阿拉比卡的一员,为什么有些咖啡豆身价特别高?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于常在买咖啡豆的人,应能体会不同产区咖啡的价钱差距有很宽的范围。但,明明都是阿拉比卡种,为什么可以价差到千元以上呢? 会影响咖啡豆价格的不外乎可以归类两个变因: 产量多寡:物以稀为贵。
2017-12-20 同样 都是 拉比 一员 为什么 有些 咖啡豆 身价 特别高 -
埃塞俄比亚咖啡庄园介绍 达尔文庄园系列之可可村果蜜处理日晒法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 达尔文系列选自于 埃塞俄比亚 耶加雪菲区位于海跋最高点的Kokei可可村.海跋介于19002100m之间, 在可可村有将近4000个小农,在这片极高原微型气候下,小农统ㄧ将咖啡集中的可可村的处理厂,目前处理厂有
2017-12-20 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 介绍 达尔文 系列 可可 村果 处理 -
埃塞俄比亚咖啡庄园瑰夏村庄园故事-回到埃塞俄比亚找出瑰夏源头
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在 埃塞俄比亚 买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。 为什么选 埃塞俄比亚 ?因为据说 埃塞俄
2017-12-20 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 瑰夏村 故事 回到 找出 瑰夏 源头 -
星巴克首选咖啡\臻选咖啡\典藏咖啡 埃塞俄比亚碧塔庄园咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 典藏咖啡- 埃塞俄比亚 碧塔庄园 STARBUCKS RESERVE ETHIOPIA BITTA FARM 风味笔记:明亮的红色水果,成熟的香蕉和苦甜巧克力风味调性 风味描述:香蕉与巧克力 适合搭配的食物:香蕉面包、巧克力 酸
2017-12-20 巴克 首选 咖啡 臻选 典藏 埃塞俄比亚 碧塔 庄园 专业 -
埃塞俄比亚咖啡命名“庄园”和命名“处理厂”“合作社”的差别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 是咖啡发源地,可直接从饮用发迹历史说起。 850年,埃塞俄比亚一位牧羊人,发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。 一群憎侣得知后,吃下了却觉得很苦而失望,便将摘下的果实丢到
2017-12-20 埃塞俄比亚 咖啡 命名 庄园 处理厂 合作社 差别 专业 咖 -
危地马拉阿蒂特兰湖Lago de Atitlán 百科 艾提兰\阿提兰介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿蒂特兰湖 Lago de Atitln Lago de Atitlan seen from orbit.jpg 从航天飞机上拍摄的图像。圣佩德罗火山在顶部,位于底部最大一片白色是帕纳哈撤(Panajachel)镇,右方是北。 坐标 1442N 9112W 湖
2017-12-20 危地马拉 阿蒂 特兰湖 Lago Atitl 百科 艾提 阿 -
危地马拉火山咖啡区阿蒂特兰湖产区 艾提兰湖 Lago de Atitlán
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿蒂特兰湖产区是 危地马拉 四大火山咖啡区之一。多山的阿提特兰湖(Atitlan)产区比起薇薇特南果(Huehuetenango),赋予咖啡更悠哉的个性,但风味并没有较少。阿蒂特兰的土壤充满肥沃有机物质。90%的咖
2017-12-20 危地马拉 火山 咖啡区 阿蒂 特兰湖 产区 艾提 兰湖 La -
危地马拉卡杜拉咖啡 危地马拉安提瓜精选咖啡豆-超高海拔卡杜拉种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Antigua Orsir Specialty lot 适合烘焙度 M0+ M M+ M1 简述 2017年 危地马拉 安提瓜超高海拔精选 到货! 采购的2017年最新批次安提瓜超高海拔精选到货!今年是卡杜拉种(Caturra),细腻
2017-12-20 危地 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡 危地马拉 安提 精选 咖啡豆 -
危地马拉火山咖啡产区之一阿堤特兰湖Lake Atitlan 艾提兰火山湖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 向各位好友介绍一款让你甜到心坎儿里的咖啡 : 危地马拉 阿堤特兰湖1950批次, , 其简介如下 危地马拉 Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan,1,950米酒红卡图拉!熟透的酒红色卡图拉种Caturra,在冷冽的1
2017-12-20 危地马拉 火山 咖啡 产区 之一 阿堤 特兰湖 Lake A -
危地马拉艾提兰湖 沉静的守护者-危地马拉咖啡艾提兰【蔚蓝湖泊】
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Atitlan湖是距今8万年前的火山爆发所形成的,深度约305m,面积约360平方公里大的火山湖,Atitlan湖位于海拔1,500m的高地中,四周环绕著Atitlan火山(3,535m)、Toliman火山(3,158m)及San Pedro火山(3,
2017-12-20 危地马拉 艾提 兰湖 静的 守护者 咖啡 蔚蓝 湖泊 专业 -
危地马拉国家 危地马拉咖啡 危地马拉咖啡产区艾提兰Atitlan
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 共和国 Repblica de Guatemala(西班牙语) 通称:危地马拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 国旗 国徽 国家格言:Libre Crezca Fecundo. (西班牙语) 发展自由,促
2017-12-20 危地马拉 国家 咖啡 产区 艾提 Atitlan -
危地马拉艾提兰是什么地方?Atitlan艾提兰咖啡种植 艾提兰产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去一百年咖啡挽救了 危地马拉 的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品项,占出口农产品的40%,22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植,几乎所有的区域都有种咖啡豆,98%
2017-12-20 危地马拉 艾提 什么地方 Atitlan 咖啡 种植 产区 -
危地马拉咖啡产区阿提兰湖Atitlan艾提兰\ 安提兰-锡兰庄园咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 自从在1838年 危地马拉 独立之后西班牙人将咖啡引进危地马拉种植. 他们利用当地玛雅人勤劳的特性以及低廉的劳动力一直生产著廉价的 咖啡供应整个拉丁美洲,这个现象一直到1970年代,二次大战
2017-12-20 危地马拉 咖啡 产区 阿提 兰湖 Atitlan 艾提 安提 -
巴拿马卡杜拉\卡杜艾咖啡 巴拿马圣特蕾莎庄园水洗卡杜拉/卡杜艾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 巴拿马 圣特蕾莎庄园 水洗 卡杜拉/卡杜艾种 (Panama Finca Santa Teresa Caturra/Catuai Washed) 地区: 圣塔克拉拉区(Santa Clara)产区, La Amistad 品种: 卡杜拉/卡杜艾种 水洗法 生产:
2017-12-20 巴拿 马卡 杜拉 卡杜 咖啡 巴拿马 圣特 蕾莎 庄园 水洗 -
生豆评测 哥伦比亚小木屋庄园水洗卡杜拉种咖啡 卡杜拉咖啡烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚小木屋庄园水洗 卡杜拉 咖啡 Colombia Huila Finca La Cabaa Washed Caturra 近年专营特定国家的微型生豆商越来越多, 除了精品咖啡大国巴西, 巴拿马, 哥斯达黎加, 埃塞俄比亚, 危地马拉, 印
2017-12-19 生豆 评测 哥伦比亚 木屋 庄园 水洗 杜拉 咖啡 烘焙 专 -
尼加拉瓜水洗卡杜拉咖啡 只种卡杜拉品种的Ojo de Agua 庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Fully Washed CATURRA S.H.B. EP 2014 年.第18 名 / 2015年.第20名.C.o.E.优胜庄园:Ojo de Agua.水之睛 庄园 品种: Caturra . 卡杜拉 种 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:
2017-12-19 尼加拉瓜 水洗 杜拉 咖啡 种卡 种的 Ojo Agua 庄 -
尼加拉瓜咖啡瀑布庄园 红蜜处理卡杜拉咖啡品种介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey 令人心旷神怡的草本香气和果干风味,一直是 卡杜拉 红蜜的迷人之处, 不论是浅焙或深焙,都能品尝出这款中美洲经典的层次口感, 独特的香气,清爽平衡
2017-12-19 尼加拉瓜 咖啡 瀑布 庄园 红蜜 处理 杜拉 品种 介绍 专