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如何品味咖啡 掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则
品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，
2015-11-10 如何 品味 咖啡 掌握 以下 四个 行家 用的 鉴赏 原则 -
如何品味咖啡 掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则
品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，
2015-04-25 如何 品味 咖啡 掌握 以下 四个 行家 用的 鉴赏 原则 -
台湾咖啡烘焙手法 咖啡烘焙技巧 烘焙程度
台湾惯用烘焙度的区分 近年来台湾，大多锁定在烘焙时的爆声变化，来决定烘焙的程度。 烘焙程度 下豆时间点 ------------------------------------------------------------ 浅焙(light) 一爆密集 中焙/城市(medium/city) 一爆与二爆间 深城市(full city) 二爆
2016-04-28 台湾 咖啡 烘焙 手法 技巧 程度 惯用 区分 -
巴西式半日晒---自然脱除果胶
巴西过去惯用日晒法，品质好坏差落很大，让巴西渝为中下品质的代名词。但这个全球最大的咖啡产国为了提升品质扭转形象，于90年代进行品质大革命，大力推管独步全球的半日晒法。 巴西咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经济效益。当咖啡园75%的咖啡果子
2014-08-07 西式 日晒 --- 自然 脱除 果胶 巴西 过去 惯用 -
巴西式半日晒 详解自然脱除果胶过程
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2015-05-15 西式 日晒 详解 自然 脱除 果胶 过程 巴西 过去 惯用 -
自然脱除果胶咖啡豆半日晒 巴西式半日晒咖啡特点 巴西咖啡故事
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2015-03-27 自然 脱除 果胶 咖啡豆 日晒 方法 西式 巴西 过去 惯用 -
精品咖啡学 各种咖啡饮品的定义
周六的早上睡到自然醒，少有的一个悠闲的周六，没有加班，没有任何任务要做，于是打开电脑，准备更新一下博客中的每周咖啡词汇，另外一面热上水，准备一杯挂耳咖啡。 今天想更新的词汇是flat white，一种惯用于澳大利亚和新西兰的牛奶咖啡饮品，同拿铁非常相
2014-10-15 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡饮品 -
咖啡豆处理方法介绍咖啡有几种处理方式哪种方式最好
巴西式半日晒---自然脱除果胶: 巴西过去惯用日晒法，品质好坏差落很大，让巴西渝为中下品质的代名词。但这个全球最大的咖啡产国为了提升品质扭转形象，于90年代进行品质大革命，大力推管独步全球的半日晒法。 巴西咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经
2016-08-06 咖啡豆 处理 方法 介绍 咖啡 几种 方式 哪种 最好 -
品味咖啡几大原则
品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡：
2014-08-13 咖啡知识 咖啡原则 品咖啡 咖啡术语 -
巴西咖啡果实处理方法自然脱除果胶法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西过去惯用日晒法，品质好坏差落很大，让巴西渝为中下品质的代名词。 但这个全球最大的咖啡产国为了提升品质扭转形象，于90年代进行品质大革命，大力推管独步全球的半日晒法。 巴西咖啡田一望无际
2017-10-27 巴西 咖啡 果实 处理 方法 自然 脱除 果胶 专业 -
咖啡常识 如何成为咖啡行家
品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，
2014-11-08 咖啡知识 咖啡常识 咖啡行家 -
咖啡行家鉴赏原则 品味咖啡的技巧
品味咖啡，不仅要喝，还要用闻的，虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，会有助于了解咖啡，进而懂得品味咖啡： 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味，酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，就像葡萄酒
2015-06-23 咖啡 行家 鉴赏 原则 品味 技巧 不仅 要用 -
精品咖啡常识 如何品味咖啡
品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，
2014-11-27 精品 咖啡 常识 如何 品味 只要 要用 虽然 -
如何成为咖啡行家 品味咖啡
如何成为咖啡行家 品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果
2015-06-05 如何 成为 咖啡 行家 品味 -
如何成为咖啡行家 懂得品味咖啡
品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，
2015-04-21 如何 成为 咖啡 行家 懂得 品味 只要 要用 -
如何成为咖啡行家 咖啡基础常识
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2015-08-13 如何 成为 咖啡 行家 基础 常识 品味 只要 要用 -
如何品味咖啡 品尝咖啡的口感表达
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2015-03-06 如何 品味 咖啡 品尝 口感 表达 只要 要用 -
如何品味咖啡 品尝精品咖啡的方法
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2015-02-10 如何 品味 咖啡 品尝 精品 方法 只要 要用 -
品味咖啡的术语 如何成为咖啡行家
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2015-02-09 品味 咖啡 术语 如何 成为 行家 只要 要用 -
如何成为咖啡行家 成为咖啡大行家
品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡： * 酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，
2015-04-27 如何 成为 咖啡 行家 品味 只要 要用 虽然 并没有