萨尔瓦多圣安娜火山产区咖啡特点介绍 El Barbaro Coffee Farm信
发表于:2024-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家: 萨尔瓦多 庄园: El Barbaro Coffee Farm 城镇: 松索纳特 (Sonsonate) 产区: 圣安娜火山 (Apaneca-Ilamatepec) 处理方法:水洗 品种:波旁 海拔: 1700 米 烘焙程度
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国家:萨尔瓦多庄园: El Barbaro Coffee Farm城镇: 松索纳特 (Sonsonate)产区: 圣安娜火山 (Apaneca-Ilamatepec)处理方法:水洗品种:波旁海拔: 1700 米烘焙程度:中深焙风味描述:蜂蜜,巧克力,榛果,干净度好,清脆的酸质变化,香气清晰,余味甜感持久。El Barbaro是一个家族拥有的咖啡农场,位于火山区,丰富的土壤,完美的高度和理想的气候是种植萨尔瓦多最好的咖啡的完美条件之一,本区咖啡以风味厚实著称,酸甜感的变化很吸引饕客。
2018-07-06 15:23:53
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【庄园介绍】: FincaAtaisi庄园位于萨尔瓦多Sonsonate省Izalco(依扎扣)地区火山产区,由于火山的关系庄园土壤含有非常丰富的有机质,庄园海拔高度平均约为1,800公尺且地势陡峭,是当地海拔最高的几个庄园之一,目前庄园主由庄园主ReneMartin先生所经营,R
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