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最想要去哪一个城市品嚐咖啡？来一趟世界咖啡豆之旅吧！

发表于：2024-05-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月21日，知名咖啡旅人咖啡空少 Jerry 就在粉丝专页上询问粉丝，「如果现在没有疫情的影响，你有一张能飞往世界上任何一个城市的机票，你最想去哪个城市喝咖啡体验当地咖啡文化呢？」，引起许多咖啡爱好者的热烈回覆，Jerry 也会根据大家的地区，提供小小的咖啡知识。

知名咖啡旅人咖啡空少 Jerry 就在粉丝专页上询问粉丝，「如果现在没有疫情的影响，你有一张能飞往世界上任何一个城市的机票，你最想去哪个城市喝咖啡体验当地咖啡文化呢？」，引起许多咖啡爱好者的热烈回覆，Jerry 也会根据大家的地区，提供小小的咖啡知识。

像是有人说想去越南，Jerry 则表示越南的咖啡文化真的很有特色。说到越南咖啡，他们习惯用较苦的罗布斯塔（Robusta）咖啡豆，再配上炼乳及砂糖，最后加入冰块即完成了一杯越式咖啡。

也有人提到想去巴黎这个浪漫的城市，「喜欢巴黎喝咖啡的氛围」去过 30 几个国家旅行的 Jerry 如此回应，也看见其他人表示巴黎的老咖啡厅气氛真的很吸引人。

看到这裡，是否迫不及待想要飞去当地喝杯咖啡的欲望呢？先别急，先让我们在家品嚐一遍世界咖啡豆吧！

在家喝咖啡就能环游世界

生产咖啡豆国家很多，而且这些咖啡豆都会当地地区来命名，常常会让人搞混，分不清楚之间的差异性。其实咖啡豆主要分成 2 大种，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆，前者的咖啡因的含量较低，仅是后者的一半左右，再加上前者都种植在高海拔之处，所以其风味及价格比较高。

1. 巴西咖啡豆

巴西是咖啡生产的第一大国，因海拔较低，所以喝起来带有适度的苦味，入口温顺又轻柔，适合与其他咖啡豆混搭，通常会带有木爲和土味。

2. 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚是仅次巴西的第二大咖啡国，著名的产地分别有「美特宁」、「玛莉萨雷斯」、「波哥大」、「亚美尼亚」等。哥伦比亚咖啡豆带有核桃香气，喝起来有圆润的酸味和甜桃的清甜。

3. 瓜地马拉安地瓜豆

主要产于卡马那庄园，因具有火山土壤，口感喝起来更浓郁，及有多变化酸性和甘甜，再加上些微的烟勳味，成为了它诱人的最大特色。

最想要去哪一个城市品嚐咖啡？来一趟世界咖啡豆之旅吧！

4. 宏都拉斯咖啡

宏都拉斯的咖啡产区都位于海拔 1000 ~ 1900 公尺的高山，因高山地形、气候，和肥沃的土壤，让咖啡豆带有浓郁苦甜可可香气。

5. 曼特宁咖啡豆

来自于亚洲印尼的苏门答腊，也被称为「苏门答腊咖啡豆」，苏门答腊是个盛产香料的地方，所以这裡出产的曼特宁喝起来带有药草香、沉木味。

6. 蓝山咖啡豆

又有牙买加蓝山和古巴蓝山，前者的主要产区圣安琪（St.Andrew）位于海拔 600 公尺上，所以喝起来微酸顺口，后者因古巴拥有肥沃土壤，所以种出的咖啡与前者喝起来相似，故有人加上蓝山来称呼。

最想要去哪一个城市品嚐咖啡？来一趟世界咖啡豆之旅吧！

2020-04-15 13:49:34

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