精美麝香猫屎咖啡猫屎咖啡多少钱一斤
发表于:2024-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,麝香猫咖啡 编辑 同义词 猫屎咖啡 一般指麝香猫咖啡 麝香猫咖啡( 猫屎咖啡 ),产于 印度尼西亚 。是世界上最贵的 咖啡 之一,每 磅 的价格高达几百美元,它是由 麝香猫 的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的 咖啡 果实,经过消化系统排出体外后,
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麝香猫咖啡
编辑
- 麝香猫咖啡
- Kopi Luwak
- 猫屎咖啡
- 麝香猫食后排泄出的咖啡豆
- 否
- 经麝香猫食后排泄出的咖啡豆
目录
猫屎咖啡,产于印尼。18 世纪初,荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园,并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子,并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。
麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用,这本身就是一种自然筛选,其次,当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬,成为国际市场上的抢手货。
市场泛滥:
人工圈养
麝香猫是一种夜行性动物,栖息于丛林地带,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面,逼迫它们不停的吃东西,它们濒临崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一个个相继死去。
假货太多
市场上 85% 的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上“猫屎”的标签来抛高价格。即使是来自真正的猫屎,也基本是工业化生产的产物,原生态几乎不可能。
品质
人为喂食麝香猫的咖啡豆没有经过任何筛选,不是品质优异的豆子!
带动不良之风
2016-05-03 18:12:54
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