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咖啡常识咖啡美味来自咖啡杯测

发表于：2024-05-17 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月17日，【咖啡杯测这样玩】Coffee Cupping(Tasting)杯测是指对烘焙咖啡味觉的测评流程，由咖啡品鉴师(Master Taster)来进行，当然任何人都可以按标准的程序来尝试杯测评分，不过专业的味觉是需要天赋加严格训练出来的。杯测流程：磨粉闻干香冲水破渣闻湿香捞渣啜吸

　　【咖啡杯测这样玩】“Coffee Cupping(Tasting)——杯测”是指对烘焙咖啡味觉的测评流程，由咖啡品鉴师(Master Taster)来进行，当然任何人都可以按标准的程序来尝试杯测评分，不过专业的味觉是需要天赋加严格训练出来的。杯测流程：磨粉>闻干香>冲水>破渣闻湿香>捞渣>啜吸咖啡液

2014-09-19 16:55:28

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