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埃塞俄比亚Nano Challa Cooperative合作社_阿加罗咖啡产区风味特

发表于：2024-05-16 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月16日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FUGLEN COFFEE ROASTERS - NANO CHALLA / Ethiopia (埃塞俄比亚) -------------------------------------------------------- Nano Challa Cooperative 是一个相当新的合作社位于

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“ FUGLEN COFFEE ROASTERS ”- NANO CHALLA / Ethiopia (埃塞俄比亚)

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Nano Challa Cooperative 是一个相当新的合作社

位于埃塞俄比亚Ethiopia的西部Agaro地区。

包括Agaro在内，Ethiopia西部地区长期以来被认为是生产低质量天然农作物的地区，

但最近它被认为是一个相当棒的咖啡豆产区，这里的咖啡具有浓郁的口味和复杂的风味。

尤其是Agaro咖啡的风味很棒，在这个地区产出来的咖啡风味

都有类似柑橘类水果和红色水果香料的风味。

Technoserve

这种咖啡是由名为“ Technoserve ”的项目制作的。

TechnoServe是一个非政府组织，目的在于提高咖啡生豆的质量，

不但教导当地农民咖啡豆的知识，并确保咖啡生产周期，

并建设水洗站，训练当地合作社如何组织、管理、以及寻找市场

加入TechnoServe的农民除了定期销售生产的咖啡外，

还可以根据实际结果获得第二笔奖金，有效提升当地咖啡农的收入。

当然，FUGLEN COFFEE ROASTERS团队也会从没有加入会员的农民那里购买咖啡。

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NANO CHALLA / Ethiopia

(适合做手冲单品)

生产国 : 埃塞俄比亚

海拔 : 1930m

品种：由 Ethiopia Heirloom 改良的1274品种

处理法 : 水洗处

风味描述：Japanese plum, Orange,Transparency

END

2018-10-02 17:48:16

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