精品咖啡学 皇家咖啡制作的全过程

　　1. 在咖啡磨豆机中倒入咖啡豆并将其研磨成中细程度的咖啡粉，将大约16克咖啡粉装入双头煮制扳手中弄平。

　　2. 咖啡粉弄平以后，用压粉器从上面轻压一次，使咖啡粉均匀的平铺在煮制扳手中。

　　3. 然后抬起再用压粉器使劲旋转的重压一次，直至将咖啡粉压平压实。

　　4. 轻轻地把煮制扳手拧到咖啡机上，使煮制扳手与咖啡机水平形成90度角，然后按下煮制按钮。

　　5. 用皇家咖啡杯接一杯八分满的意大利香浓咖啡。

　　6. 在咖啡杯上搭上皇家咖啡勺，取一块方糖放在勺中，在方糖上面浇上20毫升的白兰地酒点着即可，这样皇家咖啡就做好了。