三叶苜蓿冰咖啡

　　【中文名称】：三叶苜蓿冰咖啡

　　【英文名称】：Frostbitten Shamrock

　　【材 料】：深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升，爱尔兰威士忌10毫升，爱尔兰甜酒10毫升，搅至七成的搅拌奶油20毫升，方冰3～4块

　　【制 法】：玻璃杯中放方冰，注入爱尔兰威士忌、爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。

　　【详细说明】

　　三叶苜蓿是爱尔兰国花，但往往将含有国酒——爱尔兰威士忌的饮料，也称作“三叶苜蓿某某”。“Frostbitten”是爱尔兰方言，为冰咖啡之意。