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清爽的香水、甜巧克力的玻利维亚咖啡庄园介绍

发表于：2024-05-13 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月13日，整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没

整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没没无名,扬眉吐气,得劲啦！

以下是本批次冠军豆的基本资料与杯测口感：

下列资料为欧舍杯测报告与CoE官网的资料:

国别：玻利维亚, Bolivia

产区： Yungas of La Paz

行政城镇：Yanacahi

得奖庄园： Agrotakesi SA

庄园主： Mauricio Ramiro Diez de Medina

排名： No.1(2009年CoE冠军)

农场面积: 2,500公顷

咖啡园: 200公顷

海拔: 2100公尺

认证: Organic (Ceser暨USDA ORGANIC认证)